切花的衰敗原因及保鮮措施

2007-09-04 08:00:00         來(lái)源:中國種植技術(shù)網(wǎng)     瀏覽次數:
   一、切花的衰敗原因

 

 ?。ㄒ唬┎煌N類(lèi)的切花采后壽命有很大差異,同一種類(lèi)不同品種的切花瓶插壽命差異也很大。

 

 ?。ǘ┣谢ㄒ3制漉r活度和品質(zhì),就必須保持較高的水分含量和膨脹狀態(tài),否則就會(huì )凋謝死亡。

 

 ?。ㄈ┨妓衔铮ㄓ绕涫瞧咸烟牵┦乔谢w內的重要物質(zhì),其含量高低與切花的品質(zhì)好壞有直接關(guān)系。

 

 ?。ㄋ模┮蚁┡c切花衰敗的關(guān)系極為密切。切花在衰敗過(guò)程中產(chǎn)生乙烯,而乙烯又有促進(jìn)衰敗的作用,最終導致切花凋謝變質(zhì)。

 

  此外,礦物質(zhì)、有機酸、蛋白質(zhì)的含量以及葉綠素、保護酶的降解速度等均與切花的衰敗有關(guān)。

 

  二、切花的保鮮措施

 

 ?。ㄒ唬┻x擇適宜的切花種類(lèi)和品種栽培。首先要考慮各種切花的采后壽命。如果栽培地靠近市場(chǎng),可選擇的切花品種和種類(lèi)較多;如果栽培地遠離市場(chǎng),則只能選擇采后壽命長(cháng)、適宜長(cháng)期貯藏和運輸的切花種類(lèi)和品種。

 

 ?。ǘ┘訌娗谢ú汕暗脑耘喙芾?。肥水管理是切花花卉正常生長(cháng)發(fā)育和切花品質(zhì)的重要保證。施氮肥過(guò)量會(huì )降低切花的品質(zhì),縮短切花的瓶插壽命。菊花生長(cháng)期施用硝態(tài)氮肥比施用銨態(tài)氮肥更有利于切花品質(zhì)的提高。在栽培期間,保持土壤相對干燥有利于花卉根系的發(fā)育,并可增加切花體內激素的含量。同時(shí),要嚴格把握栽培時(shí)的環(huán)境條件,為切花的生長(cháng)提供適宜的溫度、濕度和光照。

 

 ?。ㄈ┘皶r(shí)防治病蟲(chóng)害。在切花栽培過(guò)程中應嚴格控制病蟲(chóng)害。大麗花、百合、菊花、百日草、月季等受到病蟲(chóng)的危害時(shí),植株生長(cháng)將會(huì )受阻,葉、花會(huì )變色或呈畸形。

 

 ?。ㄋ模┰谶m宜的發(fā)育時(shí)段采切鮮切花。最適宜的采切時(shí)段因花卉的種類(lèi)、品種、季節、環(huán)境條件等而異。如翠菊、鶴望蘭、菊花、香石竹、月季、唐菖蒲等應在花蕾期采切,烏頭花、非煙草等須在花序基部1~2朵小花開(kāi)放時(shí)采切,蘭花、大麗花、雛菊等須在花充分開(kāi)放時(shí)采切。

 

 ?。ㄎ澹帽ur劑處理切花。目前應用的保鮮劑一般均含有碳水化合物、殺菌劑、乙烯抑制劑、生長(cháng)調節劑和礦物質(zhì)等,可明顯抑制切花衰敗。

 

 

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