七成業(yè)界人士不了解花卉標準
花卉標準市場(chǎng)不接軌,近七成人不了解
筆者曾就花卉標準的普及情況對花木種植者和花木經(jīng)紀人做過(guò)一些調查,結果讓人失望:有近七成的人不了解花卉標準,甚至還有人說(shuō)“不知道花卉還有標準”。一些參與花卉標準編寫(xiě)的科研人員也表示,對相關(guān)專(zhuān)業(yè)很熟悉,對市場(chǎng)情況不甚了解。
花卉標準的編寫(xiě)花費了大量人力、財力、物力,卻不能發(fā)揮應有的作用,這實(shí)在讓人遺憾。
難道市場(chǎng)不需要花卉標準嗎?回管是否定的。
對花木種植者而言,花卉標準是花卉產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)的“標尺”,生產(chǎn)企業(yè)有了客觀(guān)的“標尺”,更容易監管產(chǎn)品質(zhì)量,并根據市場(chǎng)情況調整生產(chǎn),有利于企業(yè)生產(chǎn)管理水平的提升。你家產(chǎn)品能達標,我家產(chǎn)品更要達標,標準也是整個(gè)行業(yè)的標桿,在產(chǎn)業(yè)競爭中,產(chǎn)業(yè)的總體水平會(huì )得到整體提升?;井a(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)常會(huì )提到 “提檔升級”,花木標準是產(chǎn)業(yè)整體水平提升的關(guān)鍵因素。
花卉標準可以有效規范市場(chǎng)行為。在花木產(chǎn)業(yè),以次充好、競相壓價(jià)的矛盾還很突出,而好的標準可以有效地規范各種市場(chǎng)行為。因為有了標準,市場(chǎng)定價(jià)會(huì )更有依據。比如“好花賣(mài)好價(jià)”是市場(chǎng)規律,但什么樣的花算好花,每個(gè)人心目中好壞標準會(huì )有誤差,兩朵同樣規格的花,花色不同,價(jià)錢(qián)會(huì )也差別;同一品種、同一花色、同一規格的花,花枝上有一小瑕疵的那朵價(jià)格會(huì )大打折扣,但有了標準,哪個(gè)是特級花,哪個(gè)是一級花、哪個(gè)是二級花,自然一目了然,價(jià)格的爭議問(wèn)題也會(huì )減少。據筆者所知,很多花卉銷(xiāo)售合同都以現有的花卉標準為依據進(jìn)行擬定,這樣可以避免不少糾紛。從花卉消費者的角度看,以花卉標準為依據,可以買(mǎi)到物有所值的花卉商品,消費權益更有保障。
只有加強花卉標準化建設,才能提高中國花木產(chǎn)品的國際競爭力。眾所周知,中國是花卉生產(chǎn)大國,種植面積已多年保持世界第一,但我國的花卉出口僅占世界花卉出口總額的1.6%,甚至遠遠落后于非洲的肯尼亞,很重要的原因就是花卉產(chǎn)品的質(zhì)量等級參差不齊,“每一朵花都挺美,但放在一些高矮胖瘦不一致”。國外十分重視花卉標準化建設,花卉像工業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)上的產(chǎn)品一樣整齊劃一??s短中外花卉產(chǎn)品的差距,進(jìn)一步打開(kāi)國際花卉市場(chǎng)的大門(mén),花卉標準化建設將成為巨大的助推力。
市場(chǎng)發(fā)展催生了更多的花卉標準,其實(shí)花卉標準也是花木產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的迫切需要。溫江區將用3年時(shí)間編制完成65項花卉標準,將囊括溫江區主要花卉品種,這可是一個(gè)不小的工程。成都市溫江區花卉管理局副局長(cháng)高登平說(shuō):“擁有了更多標準,溫江花木就擁有了更多話(huà)語(yǔ)權?!边@就更容易理解花木主產(chǎn)區為什么如此積極地推動(dòng)花木標準的編制了。
由此看來(lái),不是市場(chǎng)不需要花卉標準,而是花卉標準需要更好地與市場(chǎng)接軌。
制定哪些花卉標準要由市場(chǎng)決定。首先,市場(chǎng)熱銷(xiāo)品種應盡早納入標準制定體系。標準制定千頭萬(wàn)緒,但一定要有輕重緩急,市場(chǎng)熱銷(xiāo)品種應重點(diǎn)考慮,這也是急市場(chǎng)之所急,滿(mǎn)足市場(chǎng)之所需。其次,應該把更多擁有自主知識產(chǎn)權的新品種納入標準制定范疇。市場(chǎng)上一向求新求異,新品種是市場(chǎng)的“潛力股”,以后的市場(chǎng)發(fā)展潛力會(huì )更大,尤其是那些具有自主知識產(chǎn)權的新品種一旦“入市”,有了標準的保護將會(huì )有更大的發(fā)展空間。從某種意義上說(shuō),為新品種制定標準也是在保護新品種市場(chǎng)的健康有序發(fā)展。
讓更多花卉種植者直接參與到花木標準制定者的行列,這是花卉標準與市場(chǎng)接軌的捷徑。比如溫江在制定花卉標準時(shí),就把成都先鋒園藝公司、四川日香桂農業(yè)科技公司等花卉重點(diǎn)企業(yè)吸納其中,由于企業(yè)是市場(chǎng)主體,因此他們對標準的制定最有發(fā)言權,而且由企業(yè)參與花卉標準的制定,會(huì )增加標準的實(shí)用性,更能被市場(chǎng)接受。
此外,必須看到的是,市場(chǎng)處于動(dòng)態(tài)變化中,標準也不能永遠停留在制定之初。標準在制定之初的確有建設指導意義,但隨著(zhù)市場(chǎng)情況的變化,標準也會(huì )“落伍”,如果不及時(shí)進(jìn)行修訂完善,標準要么被“束之高閣”,要么會(huì )成為市場(chǎng)的“拌腳石”。
編輯:Aggie