蘭州百合“身價(jià)”一路攀升 原因：產(chǎn)量下降 需求增加

　　作為地方特色農產(chǎn)品，蘭州百合深受人們的喜愛(ài)，價(jià)格雖然經(jīng)常起伏，但變化一直都不太大。從今年三月份開(kāi)始，原來(lái)每公斤8元左右的鮮百合暴漲到了18元左右，百合干價(jià)格比去年同期也上漲了一倍多，達到20元左右，創(chuàng )下幾十年來(lái)的歷史新高。記者調查發(fā)現，產(chǎn)量下降和市場(chǎng)份額的快速擴大都是影響百合漲價(jià)的重要原因。

　　價(jià)格暴漲 本地銷(xiāo)量萎縮

　　近日，記者走訪(fǎng)了鐵路局附近的一些零售商了解到，鮮百合的價(jià)格從過(guò)完年就開(kāi)始上漲，從原來(lái)的每公斤8元左右一路瘋漲到每公斤18元左右，百合干也漲到了20元左右。在南關(guān)什字的百安超市，銷(xiāo)售員無(wú)奈地告訴記者：“包裝后的鮮百合價(jià)格為21.5元，因為賣(mài)得一直不好，所以到現在還有剩余?！?/P>

　　在對百合零售商和購買(mǎi)百合的市民的采訪(fǎng)中，記者了解到，百合去年的銷(xiāo)量還不錯，而且價(jià)格也基本穩定，但是今年百合的價(jià)格翻了一倍多，大多數市民都表示無(wú)法接受，多數商家的銷(xiāo)售量比漲價(jià)以前有所減少。

　　“去年百合的均價(jià)為4.5元/公斤，最高的時(shí)候也就10元/公斤，但是今年4月中旬，百合收購商從百合種植戶(hù)手中收購百合時(shí)，最低價(jià)就達到了12元/公斤，最高時(shí)曾飆到24元/公斤?！碧m州市農業(yè)委員會(huì )產(chǎn)業(yè)處處長(cháng)張要玉告訴記者。

　　干旱少雨 產(chǎn)量大幅減少

　　據悉，百合的生長(cháng)對自然環(huán)境和土質(zhì)條件要求比較高，只適應在旱地生長(cháng)，正常的生長(cháng)周期要三年，甚至更久。記者從蘭州市百合協(xié)會(huì )了解到，近幾年蘭州干旱少雨，不利于百合生長(cháng)，為了保證百合的質(zhì)量，種植戶(hù)開(kāi)始延長(cháng)百合的生長(cháng)期，一部分百合的生長(cháng)期變?yōu)?年，個(gè)別的達到5年，從而在總體上影響了百合的總產(chǎn)量，僅七里河區西果園鎮今年3月份的產(chǎn)量減幅就達到30%。一些種植戶(hù)說(shuō)，前些年一畝地可以收獲3000-5000斤百合，而這兩年由于干旱等因素，每畝地只能收獲1000-2000斤。

　　張要玉告訴記者，蘭州的百合主要產(chǎn)于七里河區、西固區和榆中縣等地，每年分3月和10月兩次采挖。去年一年蘭州百合的種植面積為6.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達到2.93萬(wàn)噸。截至今年4月底，蘭州百合的種植面積和總產(chǎn)量都有所下降，具體數據還在統計之中。從3月百合開(kāi)始采挖直到現在，收購商從種植戶(hù)那里收購到的百合僅有5900噸，比去年同期的7200噸減少了18%。

　　在百合的主產(chǎn)區??七里河區西果園鎮種植戶(hù)告訴記者，由于西果園百合種植面積有限，而且前幾年一直賣(mài)不了好價(jià)錢(qián)，所以現在已經(jīng)很少有人租地種植百合了。

　　需求增加 90%銷(xiāo)往外地

　　百合的種植面積縮水，產(chǎn)量減少，而需求量卻在急劇增加?！敖┠陙?lái)，蘭州百合的需求量逐年增加，銷(xiāo)售市場(chǎng)擴展到了北京、上海、廣州、南京、杭州等大城市，加之‘蘭州百合’作為一種品牌開(kāi)始被越來(lái)越多的人所認可，許多中小型城市也加大了對百合的采購?！睆堃裾f(shuō)，“去年百合在南方就相當的緊俏，10月份采挖的百合，還未到今年3月的采挖期就已銷(xiāo)售完了，銷(xiāo)售速度快、庫存量少也是今年百合漲價(jià)的一個(gè)重要因素?！?/P>

　　據張要玉介紹，蘭州百合產(chǎn)量的90%以上都是銷(xiāo)往了外地，2009年外銷(xiāo)百合達到2.64萬(wàn)噸以上。銷(xiāo)路的擴大和產(chǎn)量的減少，致使蘭州的百合在國內市場(chǎng)上供不應求，漲價(jià)也在情理之中。西果園一家百合收購公司的負責人說(shuō)：“我們在鮮百合采挖以前就預料到百合今年肯定會(huì )漲價(jià)，但是沒(méi)想到會(huì )漲得這么厲害?！?/P>