美國花卉業(yè)發(fā)展十大趨勢

2010-06-07 17:29:42         來(lái)源:中國花卉報     瀏覽次數:

  趨勢一 產(chǎn)業(yè)鏈的調整

  花卉產(chǎn)業(yè)處于供過(guò)于求的境況已經(jīng)有很長(cháng)一段時(shí)間了。過(guò)去的兩年里,生產(chǎn)者在生產(chǎn)方面變得越來(lái)越保守。這種轉變,一方面是因為生產(chǎn)者的產(chǎn)品通過(guò)零售商銷(xiāo)售,但庫存由他們負責管理,同時(shí)他們不是直接面對終端客戶(hù),貨款要等產(chǎn)品銷(xiāo)售出去以后才能收回,使資金回收時(shí)間拉長(cháng),風(fēng)險加大。另一方面,由于產(chǎn)品沒(méi)有預售,生產(chǎn)者擔心庫存量過(guò)大。

  這一點(diǎn)可以從一品紅銷(xiāo)售旺季時(shí)出現的情況反映出來(lái)。2008年由于生產(chǎn)過(guò)量,很多種植者不得不扔掉了很多一品紅。而2009年,我們聽(tīng)到這樣的消息,在12月10日前,一品紅已經(jīng)銷(xiāo)售一空,但市場(chǎng)仍有很多需求。

  產(chǎn)業(yè)鏈的調整要經(jīng)歷痛苦的過(guò)程,不過(guò),產(chǎn)業(yè)正向產(chǎn)銷(xiāo)平衡調整,這個(gè)過(guò)程是痛苦的,但從長(cháng)遠來(lái)看是有益的。

  趨勢二 產(chǎn)業(yè)整合

  近幾年,我們持續看到花卉產(chǎn)業(yè)的各個(gè)層次都在不斷整合,有不少種植者離開(kāi)了這個(gè)行業(yè)。從某種程度上說(shuō),量販店正迫使種植者減少他們的銷(xiāo)售點(diǎn)。而那些有進(jìn)取心的企業(yè)正在奪取市場(chǎng)份額。

  我們也注意到公司間的收購、合并現象頻繁發(fā)生。在過(guò)去的兩年里,尤其以花卉種子公司發(fā)生為多。先正達收購了金史密斯種子公司,班納利公司購買(mǎi)了伯爵公司的種子業(yè)務(wù)。保爾園藝公司與達爾文植物公司和凱菲特種子公司建立了獨家分銷(xiāo)關(guān)系。

  趨勢三 種植者合作

  現今,曾經(jīng)是量販店主要供應商的種植者已經(jīng)開(kāi)始負責向買(mǎi)家提供包裝完整的成品。大規模的種植者聯(lián)合小規模的種植者一同向量販店供應產(chǎn)品。這種方式是依靠零售商的種植者的生命線(xiàn),也是不愿意參與營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售的種植者的生命線(xiàn)。但是大家有這樣的擔心,較大規模的種植者如果擴大生產(chǎn)規模,小規模的種植者就會(huì )離開(kāi)。

  我們也看到了更多種植者和花園中心開(kāi)展合作。去年春天,在俄亥俄州西北部的山谷,一些種植者聯(lián)合與TeledoBlade報紙合作,進(jìn)行了成功的促銷(xiāo)。

  趨勢四 可食植物興起

  蔬菜園藝絕對是去年春天的一個(gè)亮點(diǎn)。除了可以減少支出,消費者對能夠吃到健康的食品更感興趣。種植草本植物和蔬菜對于追求持續和系統收益的種植者來(lái)說(shuō)是一個(gè)理想的項目。除了蔬菜和香草,苗木種植者還利用樹(shù)木和灌木生產(chǎn)可食用果品如藍莓,銷(xiāo)售做得也很出色。

  趨勢五 新興的生態(tài)市場(chǎng)

  擁有綠色屋頂和綠色墻壁是身居鬧市者的追求,這給生產(chǎn)者帶來(lái)了機會(huì )。這個(gè)行業(yè)相對于風(fēng)景園林而言更像是建筑。有不少公司開(kāi)始注意到此,并開(kāi)發(fā)種植方案。賓夕法尼亞州已經(jīng)開(kāi)始研究何種植物和應用方法是最佳的??沙掷m性是零售商和消費者關(guān)注的焦點(diǎn),不少種植者正通過(guò)實(shí)踐驗證該項目的可持續發(fā)展性。有種植者在這方面進(jìn)行投資,他們看到了遠離競爭的機會(huì )。保爾公司已經(jīng)建立了一個(gè)可持續的穩定供應鏈,沃爾瑪正在努力創(chuàng )制一個(gè)類(lèi)似于食品營(yíng)養成分標簽的指標。

  趨勢六 可替代能源

  勞動(dòng)力、能源及運輸是生產(chǎn)中涉及的三個(gè)主要成本。種植者一直都在尋找合適的方法來(lái)減少和控制加熱成本,以求減少對石油的依賴(lài)。美國農業(yè)部的津貼補助和獎勵制度,使天然氣鍋爐加熱系統使用生物燃料成為可能。還有些公司正在安裝風(fēng)力發(fā)電系統。有專(zhuān)門(mén)的公司為種植者獲得這些津貼提供服務(wù),津貼數額高達50萬(wàn)美元。

  趨勢七 園藝與裝飾

  人們購買(mǎi)盆栽植物、庭院植物等,將其種植或裝飾在花園、居室中,可從中獲得滿(mǎn)足感,這一趨勢又日漸流行起來(lái)。有公司看好這一趨勢并投資進(jìn)入該領(lǐng)域。他們發(fā)明了一種30秒盆栽,里面已準備好基質(zhì),可以直接種植到庭院中,其目的是使花園活動(dòng)質(zhì)量得到提升,更方便人們的種植。人們回歸傳統園林正成為一種趨勢,經(jīng)濟衰退使DIY活動(dòng)得到復蘇。

  趨勢八 水的問(wèn)題

  雖然去年美國東南地區的降雨量不少,但在加利福尼亞州和佛羅里達州,水仍是大問(wèn)題。在南加州,參與州臨時(shí)性農業(yè)用水計劃的種植者必須減少30%的用水量,同時(shí)也要求公民節約用水。除了水的消耗,在佛羅里達州,地下徑流含硝酸鹽也是個(gè)大問(wèn)題。種植者正在學(xué)習如何使用更少的肥料和減少水的使用。

  趨勢九 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及社會(huì )媒體

  除了建立綜合網(wǎng)站和發(fā)布電子新聞外,更多的種植者和花園中心的零售商“戀”上社會(huì )媒體,通過(guò)開(kāi)辟一些欄目和消費者建立起一對一的關(guān)系,以進(jìn)行更加緊密地溝通。這是一個(gè)具有吸引力的好辦法,對印刷的促銷(xiāo)目錄是個(gè)補充。

  盆花種植者正在尋找一條有效途徑來(lái)鼓勵消費者種植盆花。Holtkamp公司計劃今年秋天推出非洲紫羅蘭,他們同時(shí)推出了MyViolet.com網(wǎng)站,消費者可以通過(guò)一個(gè)對應該植物特有的密碼進(jìn)入,找到照料該植物以及解決問(wèn)題的相關(guān)信息。

  趨勢十 引導消費

  對于一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),行業(yè)內的人對引導消費一般都會(huì )很感興趣。最近,美國有兩位專(zhuān)欄作家發(fā)出了稱(chēng)之為“植物的生命”的提議,重點(diǎn)是強調“植物給我們的生活帶來(lái)好處”,與植物相伴的生活要比沒(méi)有植物的生活更加充實(shí)。產(chǎn)業(yè)的成員們都支持這一提議,但還沒(méi)有經(jīng)濟上的回饋。

  Americain Bloom(AIB)項目實(shí)施已經(jīng)有9年了,這個(gè)復興計劃強調在城市里種植植物,迄今為止,已有170個(gè)城市和37個(gè)州參與。

編輯:justin

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