花談月話(huà) 倒掛金鐘市場(chǎng)有需求
倒掛金鐘在我國的栽培歷史十分久遠,有著(zhù)廣泛的群眾基礎。但由于商品價(jià)值低,市場(chǎng)行情不是很好,在我國多為農戶(hù)采用傳統方式生產(chǎn)一些常見(jiàn)品種,在品質(zhì)提升、品種更新方面與國外存在差距。
倒掛金鐘又叫吊鐘海棠,是柳葉菜科的一種常綠灌木,在我國的栽培歷史十分久遠,深受消費者的喜愛(ài)。每年的四五月份到六七月份是倒掛金鐘的銷(xiāo)售旺季。雖然現在花卉種類(lèi)非常豐富,但是倒掛金鐘仍憑借其獨特的花形吸引了很多消費者的目光,在春夏季市場(chǎng)上占據了一席之地。但是,由于倒掛金鐘存在著(zhù)市場(chǎng)有限、品種更新慢等問(wèn)題,在一定程度上阻礙了該產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
市場(chǎng)銷(xiāo)量比較穩定
在北京的白盆窯花卉市場(chǎng)有一家經(jīng)銷(xiāo)倒掛金鐘的攤位,攤位負責人張金貴告訴記者,他從事倒掛金鐘批發(fā)已有幾年時(shí)間,其銷(xiāo)量一直比較穩定。每年4月,倒掛金鐘開(kāi)始上市,一直持續到六七月份。
他的攤位每天走貨量有兩三百盆,一個(gè)銷(xiāo)售季下來(lái),銷(xiāo)量能達到1.2萬(wàn)盆左右。倒掛金鐘一般可分為兩三個(gè)等級,冠徑從10厘米到40厘米不等,每盆的價(jià)格也從三四元到八九元不等。從他這里拿貨的商家主要來(lái)自天津、東北等地,北京本地拿貨的商家較少。在四環(huán)花木城的商戶(hù)駱先生,他經(jīng)營(yíng)的倒掛金鐘主要以大規格產(chǎn)品為主,株高在80厘米至90厘米之間,呈樹(shù)狀,生長(cháng)年限為10年到20年,每盆價(jià)格為150元。據他介紹,每年春夏季,倒掛金鐘銷(xiāo)售得不錯,大規格產(chǎn)品一個(gè)銷(xiāo)售季的銷(xiāo)量能達到1000多棵。
傳統生產(chǎn)方式為主
在華北地區,最為著(zhù)名的倒掛金鐘生產(chǎn)地莫過(guò)于河北昌黎杏樹(shù)園村了。這里的花卉栽培歷史悠久,不少農戶(hù)從事倒掛金鐘生產(chǎn)多年。據了解,這里每年倒掛金鐘的生產(chǎn)量有10多萬(wàn)棵。村民馬富義從祖輩上就開(kāi)始養花,她從事倒掛金鐘的栽培生產(chǎn)有20多年,每年產(chǎn)量約有2萬(wàn)多棵,是這里的生產(chǎn)大戶(hù)。她介紹,每年春節過(guò)后,就有來(lái)自北京、天津以及東三省的商戶(hù)來(lái)這里拿貨。這些年,倒掛金鐘的價(jià)格有起有伏,產(chǎn)量大了或質(zhì)量不好都會(huì )使價(jià)格下跌。不過(guò),近兩年市場(chǎng)行情還不錯,價(jià)格有所回升。這里的農戶(hù)主要采用傳統生產(chǎn)方式,通過(guò)扦插繁殖,使用較為簡(jiǎn)易的大棚生產(chǎn),所以產(chǎn)品整體質(zhì)量還有待提高。
品種待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)
市場(chǎng)上常見(jiàn)的倒掛金鐘有五六個(gè)品種,多是傳統品種。記者在幾年前曾采訪(fǎng)過(guò)某花卉科研單位,當時(shí)該單位從國外引進(jìn)過(guò)一些倒掛金鐘品種。但此次記者在聯(lián)系該單位時(shí)了解到,由于倒掛金鐘市場(chǎng)不是很好,商品價(jià)值低,他們已經(jīng)不再做這方面的引種、育種工作了。馬富義也提到,花農只是通過(guò)扦插等手段繁殖倒掛金鐘,根本沒(méi)有能力去培育新品種。她們種植的品種主要以傳統品種為主,在市場(chǎng)上見(jiàn)不到什么新品種。
有業(yè)內人士指出,倒掛金鐘在我國民間有一定基礎,但由于商品價(jià)值低,一直沒(méi)有引起人們的重視。加之生產(chǎn)主要是由農戶(hù)來(lái)完成,在質(zhì)量提升、品種更新等方面都存在阻礙。其實(shí),倒掛金鐘在國外的開(kāi)發(fā)和利用都比較深入,品種也很豐富,用途廣泛。如果能給予重視,加以研發(fā),其市場(chǎng)前景會(huì )更好。
復色倒掛金鐘。虹越供圖
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的倒掛金鐘。徐筱璇攝