美國最新科研發(fā)現:芹菜基因利于玫瑰保鮮
據英國每日郵報報道,日前,科學(xué)家最新研究可使情人節玫瑰持久性新鮮,他們從芹菜中提取一種基因注入玫瑰花中,從而使玫瑰花采摘后1個(gè)月仍保持新鮮。
科學(xué)家稱(chēng),這項突破性技術(shù)將幫助玫瑰抵御縮短其生命的花瓣凋萎病。美國北卡羅來(lái)納州立大學(xué)的研究人員發(fā)現芹菜基因可幫助玫瑰花擺脫葡萄孢菌病害,以及花瓣凋萎病,這是玫瑰花采摘之后導致凋萎的主要疾病。
一些感染真菌病原體的植物可產(chǎn)生一種叫做甘露醇的糖類(lèi)酒精,從而干預該植物花瓣凋萎病等疾病的形成,花瓣凋萎病可使花瓣凋萎、葉片脆弱,這就像將生菜長(cháng)時(shí)間放在冰箱中的效果一樣。
這項最新研究致力于如何使情人節禮物??玫瑰花采摘后保持長(cháng)時(shí)間新鮮,并對購買(mǎi)者而言更具實(shí)用性,北卡羅來(lái)納州立大學(xué)園藝科學(xué)家約翰-多利(John Dole)和約翰-威廉森(John Williamson)博士從芹菜中提取一種叫做“甘露醇脫氫酶”的基因,注入玫瑰花中,從而抵御了花瓣凋萎的最大威脅。
威廉森博士稱(chēng),這種基因自然存在于一些植物中,但仍不確定是否玫瑰花中也存在,如果存在,它將產(chǎn)生足夠的酶幫助植物抵御花瓣凋萎病。
據悉,基因改良后的玫瑰花在實(shí)驗測試中與正常玫瑰花從外觀(guān)上和氣味上并沒(méi)有差異,目前重點(diǎn)在于測試注入芹菜基因后它們如何更好地抵御花瓣凋萎癥。研究人員稱(chēng),這項研究的最終目標是使基因改良玫瑰花在采摘之后,能持續保持盛開(kāi)3-4個(gè)星期。
花店中銷(xiāo)售的許多玫瑰花來(lái)自國外,在運送過(guò)程中自然減損其壽命,多利稱(chēng),目前這項研究重在更好地使玫瑰花保持更久的新鮮度。據悉,其它一些研究人員也致力于此類(lèi)研究,他們在實(shí)驗中將水和糖類(lèi)物質(zhì)混合在一起,檢測是否會(huì )對植物采摘之后起到保持新鮮度的作用和避免其它植物病害。
編輯:vivian