三家美國花卉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道

2011-04-12 13:37:30         來(lái)源:中國農業(yè)網(wǎng)     瀏覽次數:

  在經(jīng)濟不景氣的狀況下,美國的花卉生產(chǎn)者還有能力建造新溫室或對現有溫室進(jìn)行設施改良么?經(jīng)過(guò)調查發(fā)現,生產(chǎn)者們并沒(méi)有停下發(fā)展的腳步。這里將介紹3家種植公司,他們通過(guò)仔細思考和調研,選擇最有利于他們開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的溫室設施方案后,進(jìn)行了溫室建造或改良。

  綠點(diǎn)公司

  戴夫·施莫克和珍妮·施莫克夫婦在他們僅有的84平方米的溫室中擺滿(mǎn)了各種植物。利用這點(diǎn)空間,他們已經(jīng)養護和銷(xiāo)售植物五年了。“難度很大。我需要的植物在艾奧瓦州的滑鐵盧地區,我從那里批發(fā)后,晚上把它們運回來(lái)。”戴夫說(shuō):“為了不耽誤銷(xiāo)售,我們總得夜里加班加點(diǎn)運回植物。”

  自2009年以來(lái),綠點(diǎn)公司的銷(xiāo)售額翻了一番,促使施莫克夫婦建造了1300平方米的溫室,地點(diǎn)位于愛(ài)荷華州曼徹斯特地區。新建溫室主要用于植物的種植和零售。“我們過(guò)去一直在經(jīng)營(yíng)僅有84平方米的溫室,”戴夫回憶說(shuō):“溫室必須保持絕對的整潔和有序。我們必須盡最大努力來(lái)方便顧客,要把植物擺放在一起并留出夠寬的走道,同時(shí)還須設法促銷(xiāo)。”

  最終施莫克夫婦形成一種理念,認為首先需給植物提供理想的栽培環(huán)境,須不斷改進(jìn)溫室;同時(shí)還需給終端消費者提供一個(gè)賞心悅目的購物環(huán)境。在新溫室建成后,他們采用紅錫作為屋頂面板,從外面看起來(lái)溫室更像個(gè)谷倉。對溫室內部的裝飾,戴夫和珍妮使用低廉的松木板把它裝飾成谷倉般。戴夫說(shuō):“這是我們的銷(xiāo)售平臺,我們必須把它裝扮好,大家看了也很喜歡。”

  他們的客戶(hù)對公司提供的服務(wù)都表示滿(mǎn)意。戴夫解釋說(shuō),他們的零售額呈現出快速增長(cháng),去年6月15日前他們就賣(mài)光了3000盆吊籃,所以今年要增加產(chǎn)量??蛻?hù)分布得很廣,南部有遠至艾奧瓦州的錫達拉皮茲,東部直到愛(ài)荷華州的戴爾斯維爾。戴夫認為,為客戶(hù)持續提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和良好的服務(wù),是他們工作的驅動(dòng)力和公司決策的前提。另外,因為溫室空間增加了,今年他們還可以給一些批發(fā)商供貨。

  “為得到這塊地,我們投資了很多錢(qián),”戴夫說(shuō):“過(guò)去這里是一片莊稼地,我們首先要進(jìn)行配套基礎設施建設:通水、通電、通電話(huà)。”戴夫根據自己的經(jīng)驗,給同行一些建議:首先要同時(shí)接洽3至4個(gè)不同的溫室供應商,從中選擇一家你中意的。這意味著(zhù)你需要對這個(gè)供貨商多做了解,期間難免會(huì )有一些壓力;其次是給你的供應商預先付款并與他們坦誠相待。其效果也將令人驚奇,甚至在經(jīng)濟蕭條期間,他們也樂(lè )意給你提供大量的信息和幫助,你將受益良多。第三,溫室地點(diǎn)的選擇是個(gè)關(guān)鍵。如果你把溫室選在這樣一個(gè)社區中,這個(gè)社區是你成長(cháng)或熟悉的環(huán)境,并建有良好的關(guān)系,那么如果把公司融入社區成為其中一份子,將有助于你得到社區的支持。最后,我想提出的是我們從事這一行已多年,與正經(jīng)營(yíng)溫室或退休的同行有著(zhù)廣泛的聯(lián)系。他們或許有閑置設備和配件或其它零部件,而這些材料正是項目建造所需的,這是一種很好的機會(huì )。并非溫室建造都要用新設備。在愛(ài)荷華州迪比克地區,Christiensen溫室公司的老板JimChristiensen,他退休后閑置了許多溫室設施和材料,在我們的工程施工中幫了很大忙。如果大家能接觸到這樣的同行,將非常慶幸。

  諾曼凱爾苗木公司

  諾曼凱爾苗木公司坐落在紐約州圣詹姆斯。去年,他們新建了約5600平方米溫室。溫室屬于新式的聯(lián)棟溫室,公司老板小諾曼說(shuō),他們計劃更換老化的舊式溫室,同時(shí)還要投資一些新的自動(dòng)化設施。2010年以來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況明顯好轉,他們現正集中精力謀劃建造另一棟新式聯(lián)棟溫室,今年下半年完成建設。所有這些投資的目的就是為了保持他們在長(cháng)島地區競爭中立于不敗之地。

  “我們將繼續提升我們現有的溫室設施水平,不斷擴張,以便我們能持續為客戶(hù)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。”小諾曼說(shuō):“為擴張規模而建造并非我們的最終目的,我們將通過(guò)建造溫室為我們的客戶(hù)提供最佳服務(wù)并推動(dòng)銷(xiāo)售繼續向好。”

  事實(shí)上,自從1999年以來(lái),諾曼凱爾苗圃就在不斷改善或穩步建造新的溫室。2006年修建的約5600平方米的溫室,主要用來(lái)栽培大規格的組合盆栽,主要盆徑為30、35、40厘米。新引進(jìn)的滴灌系統可用來(lái)給多種型號的花盆澆水。小諾曼解釋說(shuō),這有助于節省時(shí)間,利于他們養護客戶(hù)需求的各種規格的盆花。另外,這么大的溫室空間使他們一年可輪作3次大規格盆花,即在春季和夏末分別栽培一茬一年生植物,年底還可種植一次一品紅。

  除了紐約州圣詹姆斯地區投資的這個(gè)新溫室外,諾曼凱爾公司還在該州的蒂塔克地區建有0.5公頃溫室,在錫托基特農場(chǎng)建有0.25公頃新式聯(lián)棟溫室,但溫室種植面積仍不夠大,目前經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)在穩步上升。“對于我們而言,需擴大種植面積以維持經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jì)。”小諾曼說(shuō):“我們須逐漸改造舊的溫室,同時(shí)開(kāi)展新溫室的建造,以適應過(guò)去10年行業(yè)發(fā)展和變化的需要。我們必須不斷進(jìn)取。”

  卡維基奧溫室公司

  迄今為止,卡維基奧溫室公司已經(jīng)營(yíng)100年了,經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)一直以來(lái)都是穩步增長(cháng)。1938年,卡維基奧公司的溫室曾遭受長(cháng)島特大颶風(fēng)的毀滅性打擊,恢復生產(chǎn)后,他們的產(chǎn)品結構也做了調整,增加了蔬菜和后來(lái)引進(jìn)的種苗植物?,F在,卡維基奧溫室公司的種植面積已發(fā)展到200公頃,主營(yíng)的業(yè)務(wù)是向園藝中心和景觀(guān)工程公司批發(fā)一年生、多年生植物、苗圃用苗和園林用苗。

  2010年母親節,由于溫室中的一輛拖拉機著(zhù)火,2公頃的溫室毀于一旦。保羅不得不在非常短的時(shí)間內重新建造了2公頃溫室。對卡維基奧溫室公司而言,溫室空間的利用價(jià)值很高,迫切需要重建。

  “溫室空間總不夠用的局面一直困擾著(zhù)我們,”保羅講:“我們雖有200公頃的溫室,但每個(gè)溫室空間都擺滿(mǎn)了預備售出的各種植物,因此常常為挪動(dòng)植物而犯愁。”

  2公頃的玻璃溫室采用了先進(jìn)的潮汐式灌溉系統,公司雇傭當地大量的養護工人生產(chǎn)數百種一年生植物和一品紅。“如果溫室未遭受火災,這個(gè)溫室原計劃至少還能使用20年。”保羅說(shuō):“畢竟對于每一位種植者而言,溫室建造和維護的投入都是一項大的投資。”

  “持續改善公司硬件設施終歸是好事,但具體還要看每位種植者的規模大小而定。”他說(shuō),“你通過(guò)高效利用這些聯(lián)棟溫室、保溫幕和計算機操作系統,使植物栽培變得越來(lái)越容易。但對于那些具備各種設備的小種植者而言,可能他們并不需要增加設備、擴大種植規模。”

 

編輯:jade

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