美國園藝批發(fā)商聯(lián)盟獨具特色
通過(guò)與超市討價(jià)還價(jià),美國批發(fā)商聯(lián)盟終于可以再增加幾家種植戶(hù)進(jìn)入超市銷(xiāo)售其產(chǎn)品。
美國沃爾瑪超市,通常都在各門(mén)店銷(xiāo)售盆栽植物,盡管銷(xiāo)售面積大小各異,但通過(guò)各門(mén)店銷(xiāo)售出去的植物數量已足以使供貨商滿(mǎn)負荷生產(chǎn)。另外兩大倉儲式超市科斯塔科和山姆超市,也是園藝產(chǎn)品銷(xiāo)售的主力軍。
山姆連鎖店銷(xiāo)售部經(jīng)理斯科特·吉斯布萊特說(shuō):“通過(guò)批發(fā)商聯(lián)盟將計劃銷(xiāo)售的植物數量下達給種植戶(hù),然后集中采購銷(xiāo)售。盡管銷(xiāo)售方式各有差別,但銷(xiāo)售氛圍很好,銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都很不錯。”
面臨的挑戰
面對不同的賣(mài)家、不同的超市,批發(fā)商聯(lián)盟采用了不同的銷(xiāo)售策略。但無(wú)論怎樣,都會(huì )要求種植戶(hù)要精挑細選其供超市銷(xiāo)售的植物產(chǎn)品。
美國顏色公司的負責人范·哈文說(shuō):“我們首先需要挑選那些能在超市里擺放一段時(shí)間的品種,其次是顏色的選擇。同時(shí)還要注意季節變化,如在春季應選擇一些耐溫度變化的品種。”該公司是美國科斯塔科超市的綠色植物的供貨商。
每個(gè)店的存貨數量很重要,科斯塔科和山姆倉儲式超市并不會(huì )像沃爾瑪或家居用品超市那樣存過(guò)多植物。聯(lián)盟的目的就是統一進(jìn)貨,并盡快地完成銷(xiāo)售。不能讓種植戶(hù)送貨過(guò)于頻繁,這樣會(huì )導致種植戶(hù)運輸成本增加。
“各門(mén)店之間的送貨物流也是一大挑戰,”與科斯塔科超市打交道的火箭農場(chǎng)執行副總裁馬克·克拉克先生說(shuō):“送貨車(chē)輛要在各門(mén)店關(guān)門(mén)前要將車(chē)上所有的貨送達,出發(fā)前種植戶(hù)需要仔細安排線(xiàn)路,做到萬(wàn)無(wú)一失,以節省運輸成本。”然而,據一位不愿透露姓名的聯(lián)盟賣(mài)家說(shuō),公司花了大量的時(shí)間、精力及人力來(lái)運作這一銷(xiāo)售模式,為分布在美國6個(gè)州的20個(gè)門(mén)店供貨,但與沃爾瑪超市一個(gè)州20至50家門(mén)店要的數量相比,就不難看出種植戶(hù)的苦衷。
各有優(yōu)勢
當然,沒(méi)有任何一家零售商與種植戶(hù)的伙伴關(guān)系不面臨挑戰,若幾家零售商一天要5萬(wàn)盆白盆裝矮牽?;?,一個(gè)月后零售商卻改變主義說(shuō)要灰色盆包裝,買(mǎi)家不經(jīng)意地說(shuō)市場(chǎng)需要如此的產(chǎn)品,卻使種植戶(hù)面露難色。
每個(gè)零售商都各具優(yōu)勢。盡管批發(fā)商聯(lián)盟門(mén)店的銷(xiāo)售量或許不如其它形式的零售商多,但種植戶(hù)們更愿意和SKUs園藝店打交道。
常春藤聯(lián)合會(huì )會(huì )長(cháng)戴夫·福爾茨說(shuō):“SKUs園藝店雖不是一個(gè)產(chǎn)品齊全的園藝中心,但種植戶(hù)們愿意為排名前10的這類(lèi)型園藝店供貨,而不是考慮為所有的SKUs園藝店供貨,否則那樣會(huì )影響種植戶(hù)的工作效率。”例如10厘米和12厘米高的一品紅在BJ's超市進(jìn)貨穩定,盡管BJ's超市沒(méi)有像其它零售商那樣賺足了錢(qián),但超市銷(xiāo)售量至少很穩定,這就是吸引力。
“當然,有的SKUs園藝店也與科斯塔科倉儲式超市進(jìn)行合作,”范·哈文先生說(shuō):“這當中的一大優(yōu)勢在于超市不必親自去管理那么多SKUs園藝店,而是由SKUs園藝店自行管理,獨立運作大宗進(jìn)貨數量,由此提高了生產(chǎn)和運輸組織的效率。”
與批發(fā)商聯(lián)盟合作的另一大優(yōu)勢是聯(lián)盟可以得到種植戶(hù)手中多余的產(chǎn)品。
聯(lián)盟的其它好處
盡管SKUs園藝店地理位置較為集中,運行方式較為靈活,容易吸引有質(zhì)量的賣(mài)家,同時(shí)全年中不斷增長(cháng)的大交易量和機會(huì )多多,成為種植戶(hù)愿意與批發(fā)商聯(lián)盟合作的核心,再加上批發(fā)商聯(lián)盟重視產(chǎn)品獨特和高質(zhì)量的原則,其售價(jià)比其它形式的零售商更靈活,更具優(yōu)勢。
“一旦種植戶(hù)所提供的產(chǎn)品質(zhì)量高且獨特,批發(fā)商聯(lián)盟就不會(huì )過(guò)多關(guān)注進(jìn)貨價(jià)格因素,”一位批發(fā)商聯(lián)盟的種植戶(hù)說(shuō):“當然,價(jià)格因素也是批發(fā)商聯(lián)盟首要考慮的因素,但他們不同于其它形式零售商的做法,其它零售商往往注重討價(jià)還價(jià),而批發(fā)商聯(lián)盟注重的是如何把產(chǎn)品最佳的賣(mài)相呈現給消費者、銷(xiāo)售活動(dòng)所要傳達的意義、服務(wù)質(zhì)量如何等因素,最后才是能賺多少錢(qián)。”
批發(fā)商聯(lián)盟是趨勢引導者。任何事物需要創(chuàng )新,與科斯塔科超市打交道的火箭農場(chǎng)執行副總裁克拉克說(shuō):“科斯塔科超市銷(xiāo)售的產(chǎn)品與其它零售店有所不同,消費者就愿意去那購物,因其商品物超所值,在這里14至15美元能買(mǎi)到的植物,到離超市最近的其它店買(mǎi)就要21美元,價(jià)值一目了然。”
美國B(niǎo)J's超市門(mén)店更注重服務(wù)質(zhì)量,與其它零售商大不相同,福爾茨說(shuō):“BJ's超市承擔了產(chǎn)品物主身份更多的責任,超市會(huì )通過(guò)廣告讓你知道,正在售賣(mài)的產(chǎn)品價(jià)格合適。”
批發(fā)商聯(lián)盟的銷(xiāo)售旺季集中在春季、秋季和圣誕節前的一段時(shí)間,在銷(xiāo)售植物的同時(shí),批發(fā)商聯(lián)盟也在為種植戶(hù)的其它鮮活產(chǎn)品尋找商業(yè)機會(huì )。“在銷(xiāo)售旺季,植物的性狀表現最為重要,”吉斯布萊特說(shuō):“在低價(jià)的背景下,對植物性狀的表現要高度重視。多數情況下,超市都想賺足最后一分錢(qián),而不愿意看到因產(chǎn)品過(guò)時(shí)而削價(jià)處理的情況發(fā)生。”
或許是因為批發(fā)商聯(lián)盟并不刻意追求賺足每一分錢(qián)的緣故,使種植戶(hù)愿意跟他們合作,這得益于其業(yè)務(wù)的高效運轉和給種植戶(hù)帶來(lái)的利益。
丁懷敏譯自《溫室種植者》
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