我國花卉業(yè):種的是花 賣(mài)的是“草”

2011-07-15 09:05:46    作者:毛海峰,浦超     來(lái)源:經(jīng)濟參考報     瀏覽次數:

  隨著(zhù)2011西安世界園藝博覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)世園會(huì ))的召開(kāi),我國在12年內已舉辦了三次世園會(huì ),這凸顯了我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力和在國際市場(chǎng)上的重要地位。然而,我國雖然是世界花卉生產(chǎn)面積最大的國家,但從單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益看,都還處于低水平階段。全行業(yè)仍徘徊在低端產(chǎn)業(yè)鏈上,亟須從勞動(dòng)密集型轉向技術(shù)密集型。

  三大障礙制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  我國是世界最大的花卉生產(chǎn)基地和重要的花卉進(jìn)出口貿易國,截至去年底,全國花卉生產(chǎn)面積已超過(guò)1200萬(wàn)畝,花農近150萬(wàn)戶(hù)。但是由于自主知識產(chǎn)權的種苗少、國內需求沒(méi)有充分挖掘出來(lái),加上遲遲難以進(jìn)入美日歐三大世界主要消費市場(chǎng),我國的花卉產(chǎn)業(yè)始終徘徊在低端產(chǎn)業(yè)鏈上。

  我國每年生產(chǎn)的花卉不少,但是這些花卉絕大多數的品種都是從國外進(jìn)口的,沒(méi)有自主知識產(chǎn)權。我國生產(chǎn)這些花卉,除了交種苗費外,還得向國外育種商交納專(zhuān)利費。

  據我國最大的花卉拍賣(mài)市場(chǎng)云南昆明斗南花卉拍賣(mài)市場(chǎng)的交易商介紹,現在每賣(mài)一枝國外普通品種的康乃馨需要交納6分錢(qián)的專(zhuān)利費,一枝玫瑰需要交納1毛錢(qián)的專(zhuān)利費,斗南花卉市場(chǎng)每天的花卉交易量高達400至600萬(wàn)枝,國外育種商每天可獲得大量的收入。

  相對專(zhuān)利費來(lái)說(shuō),種苗費就更多了。據廣東的一位花農介紹,一株從荷蘭引進(jìn)的百合花品種,一個(gè)種球得花3元,辛辛苦苦大半年,百合花長(cháng)出后市場(chǎng)價(jià)才賣(mài)到7元,刨掉其他費用,自己所得有限,大頭都讓國外育種商拿走了。

  目前,我國有自主知識產(chǎn)權的花卉新品種非常少。截至2010年底,占全國選育花卉新品種總數80%以上的云南省,成功選育的花卉新品種也只有145個(gè),其中54個(gè)獲得了植物新品種權證書(shū),只有3個(gè)獲得國際授權。

  國內花卉消費市場(chǎng)沒(méi)有充分挖掘出來(lái)是我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展碰到的另一大障礙。從世界花卉市場(chǎng)看,凡是花卉育種比較發(fā)達的國家,其國內花卉需求都比較大、消費層次也高,而國內花卉消費市場(chǎng)沒(méi)有發(fā)展起來(lái)的國家,花卉育種都比較落后。

  我國憑借巨大的人口基數每年花卉的消費總量雖然也有20億枝左右,但是人均年消費量卻還不到2枝,而發(fā)達國家的年人均花卉消費量要高得多,日本為300支,以色列為300支,法國為100支,荷蘭為80支,美國為40支。由于人均消費量低,我國花卉的消費層次也非常低,鮮花消費的品種絕大多數都是常見(jiàn)的玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊等,這些品種很多都是國外育種商已使用多年的品種,有的在國外已是屬于淘汰的品種?;趪鴥乳L(cháng)期、低層次的消費,國內花商和花農也沒(méi)有盡快更新花卉品種的動(dòng)力,很多花農多年來(lái)都種植同一品種的花卉。

  日本與我國就完全不一樣。日本由于年人均花卉消費量比中國高得多,市場(chǎng)上的花卉品種更新的壓力非常大,不僅國外育種商得提供更新、更多的花卉品種,本國育種商也需要大力加快品種改善,這大大刺激了日本花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。日本目前的花卉種植面積雖然低于我國,但是其花卉年產(chǎn)值卻是我國的10多倍。

  無(wú)法暢通地進(jìn)入世界主流消費市場(chǎng)是我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第三大障礙。目前全球花卉消費市場(chǎng)年均以10%至20%的速度增長(cháng),特別是歐盟、美國、日本三大消費中心,年消費占世界花卉消費總額2000多億美元的95%以上,年均消費增長(cháng)11.8%。中國、印度、泰國、越南、新加坡、馬來(lái)西亞等花卉消費新興國家年均消費增長(cháng)率雖然近年來(lái)也達到20%以上,但是從消費總量來(lái)說(shuō),遠不能與歐盟、美國、日本三大消費中心相比。

  我國花卉產(chǎn)業(yè)由于自主知識產(chǎn)權的花卉新品種比較少,國外向我國轉讓的花卉品種又不高,使得我國花卉產(chǎn)品質(zhì)量非常低,極度缺乏國際競爭力。記者在西安世園會(huì )采訪(fǎng)時(shí),一位日本專(zhuān)家就直言不諱地告訴記者,中國花卉生產(chǎn)面積雖然大,但是花的品質(zhì)卻不是很好,結果只能是價(jià)格低,進(jìn)入不了主流消費市場(chǎng)。

  據云南花卉產(chǎn)業(yè)辦公室統計,由于難以進(jìn)入主流消費市場(chǎng),目前國內最大的花卉生產(chǎn)地昆明的出口主要是東南亞、南亞國家,向這些國家出口的花卉占到其出口總額的90%。也由于沒(méi)有國外主流消費市場(chǎng)的支撐,我國花卉年出口額目前也僅為5億美元左右,只占世界花卉消費總額2000多億美元極小的一部分。

  我國花卉產(chǎn)業(yè)仍處于世界產(chǎn)業(yè)鏈低端

  由于三大障礙的存在,我國花卉產(chǎn)業(yè)目前仍處于世界花卉產(chǎn)業(yè)鏈的低端。從全行業(yè)利潤率看,我國雖然是世界花卉生產(chǎn)面積最大的國家,但從單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益看,都還處于低水平階段。我國花卉業(yè)仍處于高速低效、數量擴張階段,花卉產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢還未轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

  在荷蘭、哥倫比亞等花卉發(fā)達國家,平均每平方米土地年生產(chǎn)月季250支至500支,而我國僅生產(chǎn)100多支。在品種方面就差得更多了,荷蘭一枝最新推出的花卉往往是我國同類(lèi)普通花卉價(jià)格的10倍以上,有的甚至達到了上百倍的差距。再加上專(zhuān)利費、種苗費的存在,使得我國花卉業(yè)的利潤率非常低。

  與發(fā)達國家的花卉企業(yè)相比,國內花卉企業(yè)規模也偏小,競爭力弱,至今還沒(méi)有出現有國際影響的大企業(yè)。我國花卉生產(chǎn)企業(yè)基本上是從農戶(hù)及國有苗圃生產(chǎn)基礎上發(fā)展起來(lái)的。以分散經(jīng)營(yíng)、小農經(jīng)濟為主體的格局仍未根本改變,生產(chǎn)設施和生產(chǎn)技術(shù)水平仍相對落后。企業(yè)生產(chǎn)組織形式普遍表現為“大而全”或“小而全”,生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度低、規模小,市場(chǎng)競爭能力弱。不少企業(yè)既搞引種、繁種試驗,又要搞生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售;既生產(chǎn)切花、又生產(chǎn)盆花,顧此失彼。企業(yè)無(wú)法形成自己的特色和拳頭產(chǎn)品,只能在低水平上相互競爭,經(jīng)營(yíng)路子越走越窄。

  從全國的花卉布局來(lái)看,全國各地的花卉產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有得到有效的整合,生產(chǎn)布局十分不合理,低水平、重復建設嚴重。受市場(chǎng)利益和政府產(chǎn)業(yè)規劃的驅動(dòng),我國不少省份急功近利、一擁而上投資花卉業(yè)的情況目前十分嚴重。許多地區都試圖種植每一種花卉,百花園式的生產(chǎn)結構十分普遍。一些地區不考慮當地氣候條件、地區消費水平,盲目發(fā)展鮮切花生產(chǎn),造成低水平的重復投資和盲目建設?;ɑ苌a(chǎn)單產(chǎn)低、質(zhì)量差,已對我國花卉產(chǎn)業(yè)造成了很大的消極影響。

  由于處于較低的層次,品種比較簡(jiǎn)單,我國花卉產(chǎn)業(yè)很容易被其他國家模仿,目前越南、泰國等東南亞國家的模仿已對我國花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了很大的威脅。據一些專(zhuān)做東南亞花卉生意的花商告訴記者,近三年來(lái),越南、泰國等東南亞國家的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展得非???。如泰國以前自己種的鮮花并不多,現在卻種了很多與昆明地區類(lèi)似的鮮花,品質(zhì)雖然比我國差些,但是由于是本地生產(chǎn)本地銷(xiāo)售,有很大的優(yōu)勢。越南更是憑借比我國還低廉的勞動(dòng)力價(jià)格,在花卉產(chǎn)業(yè)上對我國構成了更大的威脅。目前,在東南亞市場(chǎng)上,越南玫瑰憑借價(jià)格優(yōu)勢已異軍突出,國內花商、花農普遍感到巨大的威脅。

  亟須從勞動(dòng)密集型轉向技術(shù)密集型

  我國花卉產(chǎn)業(yè)長(cháng)期處于世界花卉產(chǎn)業(yè)鏈的低端,使我國花卉產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展前景非常不明朗,這客觀(guān)上需要我國花卉產(chǎn)業(yè)盡快進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級、走出產(chǎn)業(yè)鏈的低端。而要達到這一目的,就必須使我國花卉產(chǎn)業(yè)從勞動(dòng)密集型盡快向技術(shù)密集型轉變。

  我國要加強花卉產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)能力建設,使我國擁有可以打入國際市場(chǎng)的具有自主知識產(chǎn)權的花卉新品種。據記者調查,目前以云南為代表的中國很多省份已開(kāi)始引導本省花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行艱難的轉型升級,加大了對自主知識產(chǎn)權花卉的研發(fā)投入。

  云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司是中國從事鮮花生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)最大的民營(yíng)企業(yè),公司常務(wù)副總裁李飛鵬對記者說(shuō),早在幾年前公司就設立了自己的花卉研發(fā)部門(mén),現已引進(jìn)20多個(gè)科研人員,截至今年5月底已研發(fā)出了23個(gè)自主知識產(chǎn)權花卉,成為了目前國內擁有自主知識產(chǎn)權花卉最多的企業(yè)。“這些自主知識產(chǎn)權花卉不僅使我們有信心繼續保持在東南亞市場(chǎng)上的優(yōu)勢,更重要的是,使我們有了進(jìn)軍世界主流花卉消費市場(chǎng)的可能。”

  “不過(guò),花卉產(chǎn)業(yè)全面轉型的困難也非常的大,主要有兩個(gè)問(wèn)題,一是缺資金,二是缺人才。”李飛鵬說(shuō)。

  缺資金是國內花卉企業(yè)轉型過(guò)程中最頭疼的問(wèn)題。據記者調查,日本花卉業(yè)發(fā)展神速,究其原因,加大資金投入是一個(gè)重要因素。日本政府非常重視研究經(jīng)費的投入。每年日本在花卉研究上投入500多億日元,其中政府投入達200多億日元。國家有研究部門(mén)和試驗基地,縣、市、鎮也有自己的研究所或試驗場(chǎng)。國家、縣政府所設的科研單位的研究設施、儀器先進(jìn),經(jīng)費充足,平均每個(gè)科研人員擁有研究經(jīng)費500萬(wàn)日元。

  而我國在花卉研究上投入非常少,如我國最大的花卉生產(chǎn)省份云南,政府每年只投入資金800至1000萬(wàn)元。再加上花卉企業(yè)都是農業(yè)企業(yè),在我國農業(yè)企業(yè)貸款又非常困難,無(wú)法用花卉作抵押貸款,使得我國花卉企業(yè)投入科研的經(jīng)費非常少,很難進(jìn)行花卉新品種的研發(fā)。

  在人才方面,我國花卉企業(yè)中,大學(xué)生比例非常少,有花卉研究能力的更是稀缺。作為我國從事鮮花生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)最大的民營(yíng)企業(yè),云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司20多個(gè)科研人員,根本無(wú)法滿(mǎn)足花卉新品種研科的需要。

編輯:wenweihua

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