五.請問(wèn)我省大型產(chǎn)業(yè)基地的特點(diǎn)有那些？農民進(jìn)入花卉領(lǐng)域為什么未形成氣候？

　　張建民：我省花卉大型產(chǎn)業(yè)基地的特點(diǎn)是：①品種單一或品種貯備不足，多年從事一個(gè)品種。隨著(zhù)消費者對花卉品種的審美疲勞，市場(chǎng)消費逐漸減少，沒(méi)有新的品種備用?；ɑ苡袝r(shí)令性、奇特性、新穎性、文化性，對花卉要求比時(shí)裝還要時(shí)尚。②多年從事單一品種導致病蟲(chóng)害累積，生產(chǎn)難度加大，質(zhì)量下降。③技術(shù)力量薄弱，技術(shù)貯備不足，當市場(chǎng)格局發(fā)生變化時(shí)，沒(méi)有新技術(shù)支撐。④企業(yè)之間合作少，單兵獨進(jìn)，加之資金缺乏、融資困難，難以形成競爭力。

　　高效花卉產(chǎn)業(yè)應該惠及農民，但農民經(jīng)營(yíng)花卉業(yè)一直未形成氣候。這主要是技術(shù)普及不夠。全省各地專(zhuān)業(yè)花卉技術(shù)人員短缺，高手很少。僅在理論上有研究，實(shí)干經(jīng)驗少。這種狀況不改變將難以使花卉成大氣候。第二是農民對市場(chǎng)需求沒(méi)有科學(xué)的指導和分析，對品種沒(méi)有好壞概念，利益驅動(dòng)，盲目隨從，造成效益低，甚至虧本。

　　六、請問(wèn)張秘書(shū)長(cháng)，我省在拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈方面有何做法？

　　張建民：傳統的產(chǎn)業(yè)鏈大的方面講是：生產(chǎn)、運輸、加工?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，首先是發(fā)揮展會(huì )效應，并開(kāi)展租擺業(yè)務(wù)，其次是倡導家庭綠園，第三是花卉保健，第四是觀(guān)光休閑，第五是花卉醫院，第六是花藝增值。

　　在這些做法中，主題花展與休閑農業(yè)是最具人氣的賣(mài)點(diǎn)，也成為各地休閑農業(yè)和花藝體驗的關(guān)注點(diǎn)。第一要重視花旅結合，打造各類(lèi)花卉主題的休閑農業(yè)園區，用世界名花及其文化內涵演繹“春之歌、夏之戀、秋之色、冬之韻”四部花曲。

　　第二要拓展“節會(huì )經(jīng)濟”，把每年的休閑賞花節、鄉村旅游節、主題花展節等活動(dòng)結合起來(lái)，吸引消費。

　　第三要開(kāi)發(fā)體驗活動(dòng)，推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)與休閑農業(yè)相結合，比如花卉攝影、花卉DIY、插花花藝等。

　　第四要注重文化內涵，在開(kāi)發(fā)花卉產(chǎn)業(yè)的休閑娛樂(lè )功能時(shí)，體現文化內涵，包括民俗文化，歷史典故，花語(yǔ)花意等。文化是休閑農業(yè)的靈魂。

　　第五要建設好高品位的示范園區，帶動(dòng)大批花卉企業(yè)加入到休閑農業(yè)的隊伍中來(lái)。

　　七、請張秘書(shū)長(cháng)分析一下長(cháng)安花卉經(jīng)營(yíng)模式，民間資本能否進(jìn)入？能否借鑒外地經(jīng)驗？

　　張建民：長(cháng)安區依托豐富的農業(yè)資源和廣闊的城市消費市場(chǎng)，政府先行引導，企業(yè)化運作為主，引進(jìn)大項目，培育大產(chǎn)業(yè)，發(fā)展大企業(yè)，建設大園區，創(chuàng )造大效益。這種經(jīng)營(yíng)模式是現階段最實(shí)用的發(fā)展模式，讓最優(yōu)秀的企業(yè)進(jìn)駐長(cháng)安區。請花卉專(zhuān)家指導長(cháng)安區，融社會(huì )資金支持長(cháng)安區，讓有錢(qián)人的資本與會(huì )技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人才結合起來(lái)，使眾多的螞蟻雄兵組合成一個(gè)大型的花卉產(chǎn)業(yè)集群。山東省青州市黃樓鎮的經(jīng)驗值得借鑒，四川省溫江區的經(jīng)驗值得學(xué)習。

　　八、我們陜西農村廣播的記者馮建喜前一陣采寫(xiě)了《后世園時(shí)代發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)正當時(shí)》的9篇新聞?wù){查，已經(jīng)播出，張秘書(shū)長(cháng)認為我省花卉產(chǎn)業(yè)其前景未來(lái)如何？

　　2011西安世園會(huì )，是花卉產(chǎn)業(yè)千載難逢的發(fā)展機遇，首先讓我們開(kāi)闊了眼界。常言說(shuō)“眼界決定境界”。其次是結識了花卉界的眾多同仁，讓世界認識了陜西，也讓陜西認識了世界。更重要的是提高思想認識，更新了產(chǎn)銷(xiāo)理念，看到了花卉產(chǎn)業(yè)無(wú)窮的生產(chǎn)效益，精神文化效益和生態(tài)效益。

　　隨著(zhù)國家經(jīng)濟建設的發(fā)展，城市綠化、道路美化、新農村建設、生態(tài)建設等，必將極大地拉動(dòng)花卉消費，前景十分廣闊。

　　九、國際上最前沿的技術(shù)、理念、市場(chǎng)創(chuàng )新機制？

　　組織培養技術(shù)是快速繁育種苗最有效的方式，在發(fā)達國家已廣泛應用，而我國尚處在實(shí)驗室階段，還有轉基因技術(shù)應用，都值得我們學(xué)習。

　　國外在技術(shù)研究上細致，但在具體操作上強調簡(jiǎn)化，盡量減少不必要的勞作，省工省時(shí)。先進(jìn)國家花卉生產(chǎn)的秘訣，就是嚴格保證質(zhì)量。

　　發(fā)達國家花卉產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)是國際化、標準化、工廠(chǎng)化、機械化、規?；?、專(zhuān)業(yè)化。

　　先進(jìn)的市場(chǎng)機制有網(wǎng)上配送、電話(huà)預約、批發(fā)市場(chǎng)、拍賣(mài)市場(chǎng)，還有連鎖市場(chǎng)等形式，方便快捷。

　　十、我們的馮建喜記者的新聞?wù){查中涉及到花店業(yè)如何引導管理，規范經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，你作為花卉協(xié)會(huì )的負責人之一，請問(wèn)你有何思考？

　　張建民：花店業(yè)其實(shí)是以經(jīng)營(yíng)插花資材和花藝產(chǎn)品的門(mén)店，由于花店準入市檻較低，其經(jīng)營(yíng)人員花藝水平較低，服務(wù)水平差，缺乏一定的文化素養，必須正確引導。第一要認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，了解東西方插花藝術(shù)特點(diǎn)，掌握各種技術(shù)技能。我省插花界老一代領(lǐng)軍人物吳雪萍、楊建軍、王偉、張利賓等都是刻苦學(xué)習的典范。年輕一代薛科鋒、國磊都是多次自費到北京、上海學(xué)習花藝，才獲得全國冠軍。第二要有良好的職業(yè)道德，過(guò)期的花材堅決不用，質(zhì)差的資材堅決不用，花泥浸泡不到24小時(shí)堅決不用，生硬的語(yǔ)言堅決不用。第三要有自律規范，制定行業(yè)標準，統一市場(chǎng)價(jià)格，進(jìn)一步規范化管理。第四要有市場(chǎng)經(jīng)濟意識，法律法規意識，禮儀道德意識。