鳳眼果——蘋(píng)婆

蘋(píng)婆果實(shí)

　　蘋(píng)婆（Sterculia nobilis Smith）為梧桐科蘋(píng)婆屬喬木，又稱(chēng)七姐果、鳳眼果，原產(chǎn)中國南部，廣東、廣西、福建、云南、貴州和臺灣等省區均有栽種，且栽培歷史在800年以上。除中國外，印度、越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡和日本等國亦有分布。

蘋(píng)婆花、蘋(píng)婆豆莢

　　蘋(píng)婆的種子大如鴿卵，由紅色天鵝絨般的果莢包裹，熟透開(kāi)裂時(shí)，好似鳳凰鳥(niǎo)睜開(kāi)眼睛，故有“鳳眼果”之稱(chēng)。其種子不能生吃，經(jīng)炒熟后方可食用，味如板栗，富含淀粉，也含蛋白質(zhì)和脂肪等?！段饔斡洝分性岬?，唐太宗為招待取經(jīng)歸來(lái)的唐僧師徒四人，設以盛宴，蘋(píng)婆種子便是其中一道美味佳肴。蘋(píng)婆種子還有一定的食療價(jià)值，相傳明代忠臣海瑞，因患了重病，得友人贈送蘋(píng)婆果實(shí)一筐，分數次煲粥服用，不久身體就得以康復。蘋(píng)婆葉能散發(fā)出一股素淡的香氣，深受廣東惠州一帶農家青睞，常以之包裹糍粑饋贈親友。

　　蘋(píng)婆樹(shù)冠寬闊，樹(shù)姿優(yōu)美，遮蔭性能好，適于作園林綠化樹(shù)或行道樹(shù)；其木材堅硬、紋理直，可作農具和家具用材；樹(shù)液中所含樹(shù)膠，是用途廣泛的工業(yè)原料；樹(shù)皮纖維可代麻；果莢可入藥，能治血痢、疝痛、翻胃吐食等癥。

　　蘋(píng)婆容易繁殖，直接用大枝扦插極易成活。