“云南既要建成一個(gè)花卉大省，更要建成一個(gè)花卉強省，現在強調大的一面多，強調強的一面少。”云南省農業(yè)科學(xué)研究院花卉研究所研究員張顥說(shuō)，衡量一個(gè)國家或地區的花卉產(chǎn)業(yè)強不強，主要看它有沒(méi)有或有多少自主知識產(chǎn)權的品種，有沒(méi)有或有多少技術(shù)訣竅，有沒(méi)有高效快捷的社會(huì )化服務(wù)系統及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )等三個(gè)方面，云南花卉應瞄準 “資源和技術(shù)立花”的發(fā)展戰略。

　　在張顥看來(lái)，資源是一種比較優(yōu)勢，不一定就能形成市場(chǎng)中的競爭優(yōu)勢。而技術(shù)與資源相結合，可促使資源轉化和升值?；ɑ茏鳛樯锛夹g(shù)產(chǎn)業(yè)，是典型的勞動(dòng)和技術(shù)雙密集型產(chǎn)業(yè)，最好走資源和技術(shù)結合的路子，煙草就是典型的成功先例。“在市場(chǎng)的拉動(dòng)下，云南花卉產(chǎn)業(yè)的起步主要是靠?jì)?yōu)越的氣候條件，廉價(jià)的土地和勞動(dòng)力資源，并不是靠我們有多少品種、多少技術(shù)的儲備，荷蘭靠的是技術(shù)立花，日本靠的是技術(shù)立花，以色列靠的更是技術(shù)立花。”

　　與省外一些地方相比，云南食用鮮花種植規模并不算大。例如，中國的玫瑰生產(chǎn)自上世紀30年代開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，主要種植集中在山東、甘肅一帶，以山東平陰為主要代表，種植品種主要為豐花玫瑰、紫枝玫瑰、苦水玫瑰等，產(chǎn)品主要有玫瑰茶、玫瑰酒等初加工產(chǎn)品。目前，在山東平陰，食用玫瑰品種“平陰一號”種植規模達3.8萬(wàn)畝，甘肅蘭州種植苦水玫瑰面積也已經(jīng)超過(guò)2萬(wàn)畝。玫瑰產(chǎn)品正廣泛應用于香料、食用、藥用領(lǐng)域，原材料需求在迅速增長(cháng)，種植規模步入快速發(fā)展時(shí)期。

　　張顥認為，今后云南的花卉產(chǎn)業(yè)應注重構建三個(gè)“體系”：一是政府主導體系，利用高等院校及科研院所的體系，突出全局性、公益性，以應用研究和應用基礎研究為主，以產(chǎn)業(yè)最大化為目標，滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)的需求；二是政府引導體系，突出企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新體系，以開(kāi)發(fā)應用研究為主，滿(mǎn)足企業(yè)及衛星農戶(hù)的需求；三是示范推廣體系，利用政府現有的網(wǎng)絡(luò )，增加花卉內容，重點(diǎn)是為農戶(hù)和中小企業(yè)服務(wù)。

　　“建設云南花卉，實(shí)施各類(lèi)戰略，配置和整合各種資源，說(shuō)到底，人才是第一資源。” 張顥表示，云南要建設亞洲花都，要做大做強食用花卉，必須實(shí)施人才強花戰略。要制定花卉產(chǎn)業(yè)中的人才發(fā)展規劃，建設經(jīng)營(yíng)管理、科研人員、示范推廣、產(chǎn)業(yè)技工四支隊伍，并按國際一流、國內一流、省內一流等三個(gè)層次來(lái)培養。而對于市場(chǎng)的主體企業(yè)而言，應該抓好產(chǎn)前、產(chǎn)后兩頭，把中間的生產(chǎn)更多的交給農戶(hù)。