西班牙瓦倫西亞農業(yè)研究所(1VIA)的科學(xué)家已發(fā)明了一臺機器，檢測和分揀腐爛甜橙，根據寬皮柑桔的質(zhì)量進(jìn)行分級，幫助桔農田間采果。機器采用計算機系統自動(dòng)檢查果實(shí)。到現在為止，腐爛甜橙是在黑暗的房間里人工分揀出來(lái)的，通過(guò)熒光燈照射，腐爛果皮中的香精油對紫外線(xiàn)的反應不同，從而檢測出腐爛果實(shí)。由于紫外線(xiàn)對人體所構成的風(fēng)險，這種分揀工作需進(jìn)行嚴格的定時(shí)倒班。來(lái)自瓦倫西亞的研究人員發(fā)明的這臺機器可以自動(dòng)執行此項任務(wù)，不會(huì )對人體造成傷害。

　　該機器的發(fā)明僅僅是這些科學(xué)家在過(guò)去20年內應用人工視覺(jué)技術(shù)發(fā)明的農業(yè)應用設備之一。人工視覺(jué)是應用計算機編程識別其面前的物體并進(jìn)行相應操作的一系列技術(shù)。該結果已發(fā)表在《食品與生物加工技術(shù)》雜志。另～種在可見(jiàn)光下操作的機器可以根據柑桔類(lèi)果實(shí)的品質(zhì)、著(zhù)色情況以及果皮受損情況進(jìn)行分級。這樣一來(lái)，一等果和二等果就可以利用機器自動(dòng)分級了，一等果銷(xiāo)往要求更高的市場(chǎng)，二等果盡管有一些小缺陷，如擦傷或刮傷等，但完全可以食用。機器自動(dòng)分級的速度可達每秒15~20個(gè)果實(shí)。

　　研究人員還開(kāi)發(fā)出一種裝置，自動(dòng)檢查現存可食用的寬皮柑桔囊瓣。寬皮柑桔囊瓣被單個(gè)分開(kāi)放在振動(dòng)平臺上以后，被運送到檢測區，這種裝置每秒可檢測囊瓣28瓣。在檢測過(guò)程中，受損的囊瓣與完好的囊瓣、帶核的囊瓣與不帶核的囊瓣被區分開(kāi)來(lái)，同時(shí)，果皮和其他異物也被檢測出來(lái)并丟棄。該機器使用了現代化設備可以實(shí)現的最高圖像分辨率，能夠在肉眼不能看到的(如紫外線(xiàn)和紅外線(xiàn))電磁波頻譜區域分析物體。

　　醫學(xué)技術(shù)用于分析水果。該研究所的研究人員透露，他們甚至已經(jīng)開(kāi)始使用目前在醫學(xué)上使用的磁共振成像(MR1)、計算機×射線(xiàn)軸向分層掃描(CAT)或X射線(xiàn)檢查水果的內部品質(zhì)。雖然目前這些技術(shù)花費較高。

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