圖1：種植面積、銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售金額年度增長(cháng)率比較

圖2：平均單價(jià)、單位面積銷(xiāo)售金額及銷(xiāo)售量年度增長(cháng)率比較

大陸地區16個(gè)國蘭主產(chǎn)區從2006年到2011年的年度匯總統計數據

　　現狀

　　國蘭是我國傳統的陸生觀(guān)賞植物，屬于蘭科蘭屬，包括春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、蓮瓣蘭、春劍7個(gè)系列。在國蘭栽培應用歷史上，愛(ài)蘭、植蘭、賞蘭、詠蘭等蘭事活動(dòng)多屬于上層社會(huì )人士的一種業(yè)余愛(ài)好，但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，國蘭已經(jīng)不再是僅僅滿(mǎn)足少數人喜好的特殊文化用品，而是逐步變?yōu)槠胀ò傩杖粘Ｉ钪械臅r(shí)尚追求。除在我國擁有眾多的愛(ài)好者外，國蘭在日本、韓國和東南亞等國家和地區也很受歡迎。

　　目前，我國國蘭市場(chǎng)主要由珍奇品種市場(chǎng)和大眾消費市場(chǎng)組成。國蘭珍奇品種市場(chǎng)在我國有悠久的歷史，該市場(chǎng)的覆蓋面小，品種價(jià)格高，市場(chǎng)行為以投資為主。珍奇品種市場(chǎng)曾是國蘭行業(yè)早期的主流市場(chǎng)，但近年來(lái)，伴隨著(zhù)國蘭的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，珍奇品種的升值與保值周期都有較大縮短，價(jià)格波動(dòng)大，該市場(chǎng)已經(jīng)逐漸萎縮。而新興的國蘭大眾消費市場(chǎng)覆蓋面廣，品種價(jià)格適中，能被大多數普通消費者接受，市場(chǎng)需求穩定，波動(dòng)較小，市場(chǎng)行為主要是消費行為。國蘭大眾消費市場(chǎng)在我國剛剛起步，方興未艾，具有很大的發(fā)展空間與潛力。

　　國蘭在世界花卉貿易額中所占的比例相對較小，但近年來(lái)有不斷擴大的趨勢。除日本、韓國、馬來(lái)西亞、新加坡等傳統國家外，其他國家與地區的國蘭愛(ài)好者在逐年增加，國蘭的國際化趨勢越來(lái)越明顯。

　　隨著(zhù)大眾消費市場(chǎng)的漸漸成型，國蘭產(chǎn)業(yè)早年以投資和投機為主、波動(dòng)性與周期性較大的特征已經(jīng)有很大程度的弱化，國蘭產(chǎn)業(yè)開(kāi)始具備健康、穩定、可持續性發(fā)展的成熟產(chǎn)業(yè)特征。

　　趨勢

　　本機構統計了我國大陸地區16個(gè)國蘭主產(chǎn)區從2006年到2011年的年度匯總統計數據和主要數據年度增長(cháng)率比較圖。

　　從統計數據來(lái)看，國蘭行業(yè)在2006年至2011年間經(jīng)歷了兩個(gè)發(fā)展階段：從2006年到2008年為國蘭投資導向市場(chǎng)的加速離場(chǎng)期，市場(chǎng)波動(dòng)大，并在2008年達到頂峰。經(jīng)歷2008年至2009年間的自我調節，從2009年起，國蘭產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了消費行為驅動(dòng)的穩定發(fā)展期，每年的種植面積、銷(xiāo)量與銷(xiāo)售金額的增長(cháng)率都比較健康，顯現出持續穩定發(fā)展的特征。

　　統計數據顯示，2006年至2009年的國蘭種植面積年增長(cháng)率每年都有較大提升，在2009年達到52.62%的增幅，國蘭大眾化、消費化的趨勢顯現，平均單價(jià)趨于合理，對之前以投資增值為目的的市場(chǎng)行為造成較大擠壓。2008年的銷(xiāo)量增長(cháng)率達到驚人的172.43%，數倍于種植面積增長(cháng)率，歷年積累的投資性存貨得以有效釋放，這對正常價(jià)格造成了較大的沖擊，而后者又加快了投資性存貨的釋放速度。2008年國蘭的平均單價(jià)暴跌到了6.22元，僅為2007年平均單價(jià)的三分之一，以及其后2009年平均單價(jià)的三分之二，產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中市場(chǎng)的自我轉化與調節作用非常明顯。2008年至2009年是國蘭產(chǎn)業(yè)的自身調整期，也是國蘭產(chǎn)業(yè)從投資型炒作市場(chǎng)過(guò)渡到消費型成熟市場(chǎng)的最終完成期。

　　據調研資料，在2008年至2009年的產(chǎn)業(yè)自身調整中，受影響較大的是不具備銷(xiāo)售渠道、位于產(chǎn)業(yè)上游的國蘭種植農戶(hù)，多個(gè)主要種植區域都出現了部分農戶(hù)減種、停種國蘭的現象。而以經(jīng)營(yíng)國蘭為主、具備一定銷(xiāo)售渠道掌控能力的花卉企業(yè)，由于整體銷(xiāo)量依然處于高位，且銷(xiāo)售單價(jià)的下滑很大程度上被轉嫁給了上游農戶(hù)，其所受影響相對較小，少數花卉企業(yè)甚至通過(guò)低價(jià)采購擴大了自有存貨數量。在此過(guò)程中，國蘭產(chǎn)業(yè)的行業(yè)整合度也有了一定的提升，種植農戶(hù)與花卉企業(yè)的合作關(guān)系由之前的相對松散無(wú)序轉變?yōu)楦泳o密，農戶(hù)更傾向于通過(guò)與花卉企業(yè)達成長(cháng)期、穩定的供貨協(xié)議，來(lái)降低自身的種植風(fēng)險。

　　統計數據顯示，2009年之后，種植面積的年增長(cháng)率理性回歸到10%以下，銷(xiāo)量年度增長(cháng)率逐步回歸到合理范圍，平均單價(jià)經(jīng)過(guò)初期的快速反彈后穩中有升，銷(xiāo)售金額保持穩定的增長(cháng)，行業(yè)的整體狀況比較健康。

　　從上述數據來(lái)看，國蘭平均單價(jià)的增長(cháng)率在2008年達到最低點(diǎn)的-64.65%，在2009年產(chǎn)業(yè)自身調整后快速反彈，并在之后保持穩定的正增長(cháng)趨勢。單位種植面積銷(xiāo)售金額的增長(cháng)率同樣在2008年探底，隨著(zhù)種植面積增速的合理下調以及銷(xiāo)售金額的穩定增長(cháng)，單位種植面積銷(xiāo)售金額的增長(cháng)率逐步回升，進(jìn)入正增長(cháng)周期。單位種植面積銷(xiāo)售量的增長(cháng)率因為滯后效應于2009年到達低點(diǎn)后，也同樣回升并進(jìn)入正增長(cháng)周期。

　　前景

　　國蘭是我國的傳統花卉，具有上千年的栽培歷史。中國人對國蘭的欣賞已超出蘭花本身，它與文學(xué)、藝術(shù)、道德、情操結合在一起，成為中華民族文化的一個(gè)組成部分，形成了獨特的蘭花文化。

　　隨著(zhù)我國人民群眾生活水平的快速提高，他們對生活品質(zhì)的追求逐漸成為潮流；國蘭也由孤芳自賞的小眾花卉成為老少皆宜的大眾花卉。我國的國蘭大眾消費市場(chǎng)已經(jīng)逐步成型，并取代投資行為市場(chǎng)成為國蘭產(chǎn)業(yè)的主要市場(chǎng)。同時(shí)，隨著(zhù)我國國力的增強，中華民族文化在歐美以及世界其他地區的影響日益擴大，越來(lái)越多的人開(kāi)始對國蘭感興趣。國蘭作為普通室內盆栽花卉和室外景觀(guān)植物的產(chǎn)業(yè)化前景是十分光明的。

　　同時(shí)，國蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著(zhù)一些潛在的問(wèn)題，主要表現在繁殖及栽培技術(shù)相對落后；雜交育種等新品種培養工作進(jìn)展較慢，而規?；a(chǎn)的品種相對較少；小規模的種植形式和以經(jīng)驗為主的栽培生產(chǎn)模式難以大范圍推廣等，這些都是國蘭產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的具體困難。國蘭產(chǎn)業(yè)鏈上的各方參與者，只有積極提升自身的研發(fā)實(shí)力，引入現代企業(yè)管理模式，走出規?；?、標準化、現代化的道路，才能真正完成國蘭的產(chǎn)業(yè)化，滿(mǎn)足普通消費者的需求，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，回應廣闊的市場(chǎng)空間，將國蘭帶入千家萬(wàn)戶(hù)，帶向世界。

　　本版內容由中國植物學(xué)會(huì )蘭花分會(huì )提供