黑龍江:花木交易銷(xiāo)量減半 “地產(chǎn)”花卉隱約顯優(yōu)勢
今年的冬天,要比往年更冷些。低溫多雪的天氣,頻頻襲擊哈爾濱,不僅擋住了人們出行的腳步,影響了城市的交通,也讓花卉、物流市場(chǎng)遭遇了前所未有的“嚴冬”。而依托冰雪,旅游火了、保暖產(chǎn)品熱了,就連網(wǎng)購人群的數量也在“打著(zhù)滾”地往上升……大冷天里,“氣候經(jīng)濟”似乎正在以一種更為極端的方式,描繪著(zhù)商家們或悲或喜的財富眾生相。
怎樣突破冰雪和嚴寒的制約,讓?xiě)n者變喜?怎樣從“特殊氣候”中尋找到更大的商機,讓喜者更樂(lè )?今冬,擺在商家面前的這道題似乎更為顯眼。
今冬的哈爾濱,被嚴寒僅僅“包裹”著(zhù)。
花卉經(jīng)銷(xiāo)商老王,像往常一樣駕駛愛(ài)車(chē),前往位于香坊區哈平路上的哈爾濱花卉大市場(chǎng),準備開(kāi)門(mén)納客。
路上,汽車(chē)廣播傳來(lái)了天氣預報的聲音:“今天(10日)白天晴,最高-17℃,夜間晴,最低氣溫-27℃。”
都說(shuō)花卉市場(chǎng)是“看天吃飯”,哈爾濱的室外溫度,從本周最低的-32℃上升到了-27℃,卻沒(méi)能給老王帶來(lái)一絲喜悅。入冬以來(lái),持續的高寒多雪天氣,已經(jīng)讓花卉市場(chǎng)徹底陷入了“低谷”。運輸成本上升、養護風(fēng)險增大、銷(xiāo)售量倍減……老王說(shuō),做了近10年的花卉生意,這是他遭遇的“最冷”一個(gè)冬天。
銷(xiāo)量減半
花卉市場(chǎng)遭遇“最冷”冬季
8點(diǎn)05分,老王驅車(chē)趕到了哈爾濱花卉大市場(chǎng)。
離營(yíng)業(yè)時(shí)間還有25分鐘,他要做的第一件事就是,用軟布輕輕擦拭一遍自己攤位上銷(xiāo)售的觀(guān)葉花卉,這是今年入冬以來(lái)他養成的一個(gè)“習慣”。老王說(shuō),這樣可以讓花木的品相看上去更好一些,賣(mài)出的機會(huì )也更大一點(diǎn)兒。
要是往年,老王絕對不會(huì )這樣“勤快”,像富貴竹、發(fā)財樹(shù)、金錢(qián)樹(shù)、綠地王這樣的熱銷(xiāo)花卉,即使掛上了點(diǎn)兒灰塵,也不會(huì )影響銷(xiāo)售??墒墙衲昃筒恍辛?,“天冷路滑,到市場(chǎng)上買(mǎi)花的顧客少了一大批,每家店鋪的銷(xiāo)售量都趕不上去年的一半,只要有顧客,家家都想讓對方買(mǎi)自己的花,靠啥吸引顧客?當然是花開(kāi)得好不好、葉子綠不綠等這些品相。”老王說(shuō),從7日至今,他每天最多也就是賣(mài)出去幾盆花,營(yíng)業(yè)額不過(guò)三四百元,去掉成本、人工和攤位租金,幾乎天天賠本。而這絕不是個(gè)例。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險增大
花商面臨運輸保存重重考驗
讓“老王們”最揪心的還不僅僅是顧客少,今冬的花卉運輸和保存都在極大地考驗著(zhù)花商們。
哈爾濱銷(xiāo)售的花卉大多都是從廣州、北京等地長(cháng)途運輸過(guò)來(lái)的,今天天氣寒冷,運輸保暖成了大問(wèn)題,像蝴蝶蘭、仙客來(lái)等都是對溫度要求很高的花卉,稍微被寒風(fēng)一吹,花朵就會(huì )被凍壞,所以運輸過(guò)程中只能是兩層“泡沫板+塑料+棉被”的組合,僅運輸成本就比往年高2000多元。
運進(jìn)市場(chǎng),顧客上門(mén)少,花卉在經(jīng)銷(xiāo)商手里的保存期也長(cháng),室內溫度再次影響著(zhù)花卉的品相。以一品紅為例,白天花卉大市場(chǎng)里的溫度在20℃左右,比較適合它開(kāi)花,但是到了晚上,由于室外溫度太低,棚頂的陽(yáng)光板散熱快,即使花卉市場(chǎng)的工作人員再加大馬力供暖,室內氣溫仍很難保證,如果最低溫度降低到15℃,就會(huì )影響花期,如果溫度再低,花心就會(huì )變黑,影響銷(xiāo)售了。
開(kāi)創(chuàng )“商機”
“節日花卉”無(wú)奈提前上市
蝴蝶蘭和郁金香,因為花姿優(yōu)美、顏色艷麗,常常被作為“節日花卉”,在春節前半個(gè)月或一周大量上市,可是今年,在哈爾濱花卉市場(chǎng)上卻提前上市了。
在花卉經(jīng)銷(xiāo)商陳彬(化名)看來(lái),這其實(shí)是花商們“鋌而走險”的無(wú)奈之舉。“這些花好看,可以吸引顧客的購買(mǎi)欲,可是因為花開(kāi)得時(shí)間短,比如郁金香,一朵花也就能開(kāi)半個(gè)月到二十天,如果不趕緊賣(mài)出去,商家就會(huì )受損失。誰(shuí)都知道春節前后才是冬季花卉銷(xiāo)售最旺的時(shí)段,此時(shí)銷(xiāo)售風(fēng)險有多大,顯而易見(jiàn)。”為了幫業(yè)戶(hù)吸引顧客,哈爾濱花卉大市場(chǎng)的工作人員把市場(chǎng)網(wǎng)站上的花卉圖片從原來(lái)每季度更新一次改成了每半個(gè)月一次,希望花卉的魅力可以PK掉嚴寒,喚來(lái)市民的腳步。
憂(yōu)中略喜
“地產(chǎn)”花卉優(yōu)勢微顯
相比于花卉經(jīng)銷(xiāo)商,花圃經(jīng)營(yíng)者的日子略微好過(guò)一些。雖然天氣寒冷,供暖、清雪都成了大問(wèn)題,成本要比往年增大30%。但是,因為本地培育的花卉要比南方培育的花卉耐寒性好一點(diǎn)兒,像蝴蝶蘭、仙客來(lái)、一品紅這樣的花卉開(kāi)始擺脫“本地產(chǎn)不受待見(jiàn)”的局面了。
花卉經(jīng)銷(xiāo)商武女士今年批發(fā)蝴蝶蘭,有一多半選擇的是本地花卉。她告訴記者,由于“地產(chǎn)”的蝴蝶蘭都是從南方進(jìn)來(lái)的小苗,然后在北方的溫室里進(jìn)行催花,算上運輸和供暖等成本,進(jìn)貨價(jià)格甚至比南方還貴些。再加上品相比南方的稍差些,以往很多花商進(jìn)貨都是“舍近求遠”。其實(shí),北方產(chǎn)的花比南方的更耐寒,像今年這樣的大冷天優(yōu)勢就顯現出來(lái)了,所以她把進(jìn)貨渠道擴展到了本地。”
武女士的話(huà)在哈爾濱市農科院生物中心負責人韓麗靜那里得到了證實(shí)。韓麗靜說(shuō),雖然今年花圃的經(jīng)營(yíng)收益可能還不如去年,但是有了寒冷的“檢驗”,本地優(yōu)勢正在顯現,至少寒冷可以為“地產(chǎn)”花卉在哈爾濱爭取到更大的市場(chǎng)。
編輯:wenweihua
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