在剛剛過(guò)去的三年里，亞特蘭大植物園已經(jīng)不再僅僅局限于展示稀有的蘭花與玫瑰了。這座花園已經(jīng)幫助游客們在這里的“蔬果園”培育了許多自家種植的食物。在一座奇妙的垂直生態(tài)墻和一些菜圃的作用下，這座花園一年四季都在向人展示著(zhù)多樣的可食用作物。果園中收獲的植物將被送到“戶(hù)外廚房”的烹飪間內，而當地的大廚將會(huì )盡情施展自己的才能，通過(guò)這樣的方式來(lái)促進(jìn)可持續食物的發(fā)展。這座花園內有一片圓形的種植區，以及一塊小池塘和一些抬升的植被床。在一排排農作物的后面是一座大型的廚房展廳。這座廚房從種植、裝罐、貯存到準備食物等各方面的設施都非常完善。從五月一直到十月，各地的廚房專(zhuān)程在周日趕到此出展示廚藝，同時(shí)他們也會(huì )興致勃勃地與大家分享食譜。而沒(méi)有被烹飪或展示的食物將被捐給當地的慈善機構。