馮廣平：植物承載的文化資源亟待挖掘整理

　　7月，一場(chǎng)特別的展覽在北京植物園科普館對公眾開(kāi)放，這場(chǎng)題為《大豆與人類(lèi)》的展覽帶領(lǐng)觀(guān)眾走進(jìn)迷人的“大豆文化”。很多觀(guān)眾看后感慨，真不知道這種熟識的植物5000多年來(lái)在給人類(lèi)提供美食的同時(shí)，還和它的姊妹群承載著(zhù)我國傳統文化的重要內容。

　　“合歡讓人忘掉不絕如縷的愁緒。紅豆代表綿綿不絕的思念。大豆是古代祭祀祖先和天地的必需品，盛放豆子的容器也成為古代禮制中權力和地位的象征。”參與展覽主辦的中科院植物所博士、北京自然博物館副館長(cháng)馮廣平向記者娓娓道來(lái)。

　　他和他的團隊正致力于植物文化的研究整理。學(xué)校里一般種植桃樹(shù)、李樹(shù)，寺廟中多種植菩提、荷花……植物身上長(cháng)期沉淀的文化內涵，在其種植推廣中起到很大作用，但這種植物文化一直缺乏系統研究。隨著(zhù)一些古樹(shù)、古園的消失，附著(zhù)其上的植物文化也漸漸被人淡忘。

　　植物承載的文化資源缺乏系統挖掘整理

　　“香樟花園”“銀杏莊園”……這是些富有詩(shī)意和歷史的名字，就因為有了一棵古樹(shù)，樓盤(pán)的價(jià)格就飆升到唬人的程度，購房者還趨之若鶩。這樣的場(chǎng)景，在馮廣平眼里，大多時(shí)候是無(wú)限的傷痛。因為樓盤(pán)中的古樹(shù)是新近移栽的，它見(jiàn)證的歷史被毀掉了。

　　馮廣平和他的團隊正在努力推進(jìn)植物文化研究。“植物文化研究的核心是要弄清人類(lèi)為什么要選擇特定的植物種類(lèi)，以及圍繞這些植物種類(lèi)都有哪些物質(zhì)的和精神的文化成果。”他舉了一個(gè)簡(jiǎn)單的例子：同樣是柏樹(shù)，圓柏栽在紫禁城中，側柏則栽于太廟內。這樣的規制可以追溯到先秦時(shí)期。

　　開(kāi)啟這個(gè)新的研究方向，始于2008年。當時(shí)，盜掘古樹(shù)的報道開(kāi)始頻繁見(jiàn)諸媒體。“這種現象讓人心痛。”馮廣平說(shuō)，“移栽古樹(shù)的目的是讓沒(méi)有歷史的地方看起來(lái)有歷史、有文化，但這樣做，是在偽造歷史的同時(shí)，還毀掉了真正的歷史。古樹(shù)離開(kāi)了原來(lái)的自然和人文環(huán)境，它記載和見(jiàn)證歷史的標志作用立即消失，而它本身則由一個(gè)活的文物蛻變成了一棵普通的樹(shù)。同時(shí)，不法分子為利益所驅使，開(kāi)始肆意毀壞這些珍貴的資源。如果不采取措施，非但我們真正的歷史不能保護，連我們的生存環(huán)境也要受到威脅。”他說(shuō)，進(jìn)行這方面的研究，就是要在還來(lái)得及的時(shí)候，趕快弄清和梳理植物尤其是這些珍貴的活文物所見(jiàn)證和記載的歷史文化，為后人保留一份真正可靠的資料。

　　中國植物學(xué)會(huì )理事長(cháng)、中國科學(xué)院院士洪德元很肯定他們的做法。“我國在認識和使用植物方面有著(zhù)漫長(cháng)的歷史，以植物為載體的文化元素和文化事件浩如煙海，不可勝計，挖掘植物背后的文化故事，也是未來(lái)植物科學(xué)研究的重點(diǎn)內容之一。”

　　在此之前，我國一直缺乏對植物文化的系統研究，園林專(zhuān)業(yè)出身的包琰也是植物文化研究團隊中的一員。她回憶說(shuō)，在校學(xué)習時(shí)，課程中沒(méi)有專(zhuān)門(mén)系統的學(xué)習中國植物文化的內容。如今在讀的一位園林專(zhuān)業(yè)碩士生也告訴科技日報記者，他們現在依然沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的植物文化課程。

　　在中國科學(xué)院院士王文采看來(lái):“植物文化研究，是前瞻的，也是適時(shí)的。人類(lèi)自覺(jué)地認識和馴化植物有近萬(wàn)年的歷史，積累了大量物質(zhì)和非物質(zhì)的文化成果。這些成果需要科學(xué)地研究，認真地保護，使其成為未來(lái)發(fā)展的財富和動(dòng)力源。”

　　研究從古樹(shù)名木開(kāi)始

　　印證歷史的古樹(shù)黃帝手植柏、作為黃山地標的迎客松、園林造景首選的中國四大長(cháng)壽觀(guān)賞樹(shù)種（松、柏、槐、銀杏）、記載圖騰崇拜并在寺廟中廣為種植的娑羅樹(shù)（又名七葉樹(shù)）……“人類(lèi)文明的推進(jìn)中，植物和人類(lèi)的關(guān)系是雙向選擇的。不僅是人選擇了植物，同樣植物也影響了人。”馮廣平表示。

　　他給記者舉了個(gè)例子。好比小米，最初是從狗尾草馴化來(lái)的，是中國北方最早栽培的作物之一。古代中原地區，小米是主要的食物，人們將小米視為活命之糧。“同樣需要蛋白質(zhì)，西方人適合肉食，中國人的腸胃更適宜于小米，這就是歷史發(fā)展過(guò)程中人和植物相互選擇的結果。”馮廣平說(shuō)。

　　從人和植物的選擇關(guān)系角度重新審視植物，他們發(fā)現植物本身就是一種文化，具有鮮明的地域性和民族性特征，應該加以系統地整理和研究。而很多古樹(shù)名木是串聯(lián)眾多歷史事件和文化現象的鮮活脈絡(luò )，研究便從古樹(shù)名木開(kāi)始。這一設想得到中國社科院考古所趙志軍研究員、中國地質(zhì)大學(xué)孫克勤研究員、中科院植物所等科研機構以及海外眾多專(zhuān)家學(xué)者的支持與積極參與。

　　研究者們開(kāi)始了系統的野外調查和資料整理工作。他們首先選擇文化遺產(chǎn)資源富集的北京周邊、關(guān)中平原、河洛谷地、汾河谷地、魯中山地、太湖周邊、成渝平原及古徽州地區為代表性區域。隨后，調查研究的成果以一套“中國樹(shù)木文化圖考系列”叢書(shū)的形式陸續推出。目前已出版的包括：《北京皇家園林樹(shù)木文化圖考》《秦漢上林苑植物圖考》和《徽州樹(shù)木文化圖考》。

　　在這些圖書(shū)中，古樹(shù)成為歷史的“親歷者”和“見(jiàn)證人”，研究者們在書(shū)中分析這些古樹(shù)被選擇的原因、親歷的社會(huì )變革和人類(lèi)活動(dòng)，以及伴生建筑或聚落的傳承次序。

　　《北京皇家園林樹(shù)木文化圖考》重點(diǎn)介紹了我國現存最大的皇家園林中的130余種常見(jiàn)樹(shù)木，對每一種樹(shù)木的地質(zhì)時(shí)期的起源、植物學(xué)特征，以及其被選擇作為藥物、造園要素、詩(shī)詞繪畫(huà)題材等多方面的文化內涵作了深入的考證?！肚貪h上林苑植物圖考》則考證了世界已知最大的植物園――上林苑的植物類(lèi)型，及其植物造景的傳承和發(fā)展。許多原本野生的植物被人類(lèi)選擇作為風(fēng)景園林植物，都可以溯源到秦漢時(shí)期的上林苑。國際植物園協(xié)會(huì )主席賀善安研究員評價(jià)該書(shū)：“從浩繁的古籍文獻中梳理出上林苑植物名稱(chēng)230個(gè)，通過(guò)艱苦地訓詁和考據，考釋出61科94屬116種植物，并且以150多幅彩色圖片和線(xiàn)條圖展示植物的花果形態(tài)和細部特征。上林苑的植物面貌不再是語(yǔ)焉不詳的描述，而是科學(xué)準確的展示。”

　　讓植物文化體現出現實(shí)意義

　　和一些花木生產(chǎn)者聊起某種植物的自然屬性、栽培歷史、人文典故，他們常常會(huì )一臉茫然，“這和我有什么關(guān)系？”在他們看來(lái)，虛無(wú)縹緲的植物文化遠不如多賣(mài)幾棵樹(shù)苗來(lái)得實(shí)在。其實(shí)長(cháng)期積淀的植物文化在植物種植推廣中可以起到重要作用。馮廣平和他的同事希望他們的研究能“讓記載歷史細節的植物文化體現出現實(shí)意義，讓社會(huì )因其豐富的內涵而更樂(lè )于保護這些植物”。

　　最近，他們的研究便在會(huì )稽山香榧林申遺中發(fā)揮了重要作用。香榧樹(shù)是中國特有的木本油料樹(shù)種，香榧果是世界稀有干果之一。浙江紹興會(huì )稽山上有一片香榧樹(shù)林，那里一顆香榧樹(shù)結出的果子能賣(mài)幾十萬(wàn)元人民幣。但這片據說(shuō)已有千年歷史的香榧林在申請世界農業(yè)文化遺產(chǎn)過(guò)程中，面臨一個(gè)難題，就是其特殊的歷史文化意義闡述不清。這一質(zhì)疑通過(guò)植物文化研究，得以回應。文獻考據顯示，蘇軾在任杭州知州時(shí)，曾寫(xiě)有贊美會(huì )稽山香榧的詩(shī)，“彼美玉山果，餐為金盤(pán)實(shí)”，香榧自此而聞名。樹(shù)齡測定表明，會(huì )稽山香榧林，確實(shí)已經(jīng)存在了一千多年。

　　在故宮博物院院長(cháng)單霽翔研究員看來(lái)，植物文化的研究“兼顧理論探索和應用實(shí)踐，是植物學(xué)應用于文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的有益探索”。

　　目前植物文化的研究還在繼續，在河洛谷地、在岱岳山區，研究人員的野外調查正在如火如荼地進(jìn)行，《河洛樹(shù)木文化圖考》和《岱岳樹(shù)木文化圖考》這兩本書(shū)有望在今年內完成。“這只是我們工作的第一步。”馮廣平說(shuō)，“等到植物文化成為一種創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)資源，當地居民因此而獲益的時(shí)候，我們的研究才算真正落地。”