網(wǎng)絡(luò )花店悄然實(shí)體化
C2C(個(gè)人對個(gè)人)購物平臺的出現催生出無(wú)數個(gè)人網(wǎng)店,而網(wǎng)絡(luò )花店作為其中一大品類(lèi)也如雨后春筍般誕生。網(wǎng)絡(luò )在帶來(lái)無(wú)限商機的同時(shí),也將更多人帶入了花店這個(gè)行業(yè)。然而,正當網(wǎng)絡(luò )花店盛行之時(shí),不少店家卻悄然走向實(shí)體化經(jīng)營(yíng),為此,記者采訪(fǎng)了多家網(wǎng)絡(luò )花店從業(yè)者,一探究竟。
轉型實(shí)體志在結合
根據CNNIC調查數據顯示,我國網(wǎng)民中約有50%的用戶(hù)注冊和使用了微博等網(wǎng)絡(luò )交流工具,并且平均每天至少登錄一次。這樣大的受眾范圍令網(wǎng)絡(luò )花店在宣傳上擁有實(shí)體花店所不能比擬的優(yōu)勢。與此同時(shí),顧客對于所購產(chǎn)品在品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面的迅速反饋,也極大地促進(jìn)了網(wǎng)絡(luò )花店的銷(xiāo)售。
然而,凡事有利就有弊。網(wǎng)絡(luò )的四通八達也為某些經(jīng)營(yíng)者剽竊他人創(chuàng )意、盜用作品圖片提供了便利,使不少網(wǎng)絡(luò )花店的信譽(yù)大打折扣。為了顯示產(chǎn)品的差異化,不少網(wǎng)絡(luò )花店開(kāi)始轉向較為成熟的實(shí)體店經(jīng)營(yíng),并試圖將二者相結合,提高自身信譽(yù)度及抗風(fēng)險能力。
缺乏經(jīng)驗或成弊端
“網(wǎng)絡(luò )花店與實(shí)體花店是兩種不同的經(jīng)營(yíng)模式,轉型對于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是個(gè)考驗。”上海“我享花坊”負責人徐嘉誼如是說(shuō)。的確,與實(shí)體花店“觸網(wǎng)”相比,網(wǎng)絡(luò )花店實(shí)體化的路程似乎更加艱難,房租開(kāi)支、花材貯備、售后服務(wù)、人員管理等一系列問(wèn)題將接踵而至,對經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟實(shí)力及經(jīng)營(yíng)能力無(wú)疑是極大的挑戰,稍有不慎,滿(mǎn)盤(pán)皆輸。
從產(chǎn)品來(lái)看,網(wǎng)絡(luò )花店多以標準化商品為主,花店先接收訂單,然后預定花材、設計制作,這一銷(xiāo)售流程對于花材來(lái)說(shuō)損耗不會(huì )太大。實(shí)體花店則不同,顧客更相信眼見(jiàn)為實(shí)、貨比三家,因此,花材品種及設計方式都有著(zhù)極大的不確定性,這不僅考驗花藝師的現場(chǎng)創(chuàng )作能力,對于花店的花材貯備能力也是一大考驗,增加花材貯備意味著(zhù)花店的損耗風(fēng)險隨之增加,降低花材貯備則有可能面臨無(wú)花可賣(mài)的尷尬局面,這在情人節、七夕節等重大節日尤為明顯。
另外,從基礎設施及人員配備來(lái)看,實(shí)體花店的要求也更高。“我們現在擁有200平方米的冷庫和150平方米的經(jīng)營(yíng)店面,能夠保障節日的正常銷(xiāo)售,如果沒(méi)有這些基礎條件是很難大批量接單制作的。”上海“小薇花店”老板陳兆清這樣告訴記者。“小薇花店”在過(guò)去8年里,將網(wǎng)絡(luò )購花、訂單配送及售后服務(wù)串成一條線(xiàn),每一個(gè)環(huán)節都由專(zhuān)人負責,以此來(lái)保證花店的信譽(yù)。事實(shí)上,團隊合作在實(shí)體花店經(jīng)營(yíng)中的重要性不言而喻,不論是產(chǎn)品還是服務(wù),都需要大量人力去維護,這是網(wǎng)絡(luò )花店實(shí)體化進(jìn)程中不可低估的,其中任何一個(gè)微小環(huán)節出現差錯,都有可能產(chǎn)生深遠的負面影響。
相互借力方為上策
網(wǎng)絡(luò )花店實(shí)體化并非放棄網(wǎng)店經(jīng)營(yíng),而是將兩者結合,這似乎更符合現階段消費者的購物理念,同時(shí)也能為花店拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,相互借力。
徐嘉誼認為,網(wǎng)絡(luò )花店可以更好地成為花店的宣傳窗口,而實(shí)體花店則可以為顧客提供體驗式服務(wù),有利于提高花店的品牌度及美譽(yù)度。線(xiàn)上線(xiàn)下相互協(xié)作,讓顧客到網(wǎng)站中了解花店、預定花束,然后到實(shí)體店去領(lǐng)取花束,或者親自享受實(shí)體花店的服務(wù)與幫助,這種協(xié)作關(guān)系一經(jīng)形成,便足以形成一批相對穩定的客戶(hù)群體。
當然,相關(guān)的后續服務(wù)也是不可以缺少的,開(kāi)設客戶(hù)服務(wù)中心接受顧客建議、解答疑惑或受理投訴,讓花店盡快走入規范化管理,可以提升花店的品牌形象。此外,建立數據庫,及時(shí)查詢(xún)和更新庫存信息,將花材的使用、損耗及售賣(mài)明細化等措施也是十分重要的。
編輯:wenweihua
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