萬(wàn)壽菊，別名臭芙蓉，蜂窩菊，臭菊花。為菊科，萬(wàn)壽菊屬一 年生草本植物，原產(chǎn)于墨西哥，其花和葉入藥有清熱化痰，補血通經(jīng)之功效，工業(yè)上主要是取其花朵作為提取黃色素的原料，被廣泛用于食品飲料加工等行業(yè)。目前 這種天然色素主要出口韓國、日本，在國際市場(chǎng)上供不應求，生產(chǎn)前景十分可觀(guān)。

　　一、種植栽培技術(shù)

　　1、作床根據蘿北縣冬季時(shí)間長(cháng)，春季回暖晚，全年積溫不足的氣候特點(diǎn)，應提倡秋季作床，在上凍前完成苗床和苗棚的制作，使其達到播種狀態(tài)。

　　大田栽1公頃需苗床面積200—300平方米，如有假植過(guò)程可減至80平方米。選擇有機質(zhì)含量高的腐殖土作床土。切忌在施用廣滅靈、豆磺隆、普施特、阿 特拉津等殘效期長(cháng)除草劑的地塊取土，腐殖土和腐熟的豬糞要過(guò)篩。床土配制一般采用①腐殖土50%+腐熟豬糞30%+河沙20%，②腐殖土50%+園田土 25%+河沙25%。

　　為有效利用早春積溫，方便作業(yè)，應建大棚，扣膜時(shí)間在3月10日左右，以便緩土增溫。

　　2、床土消毒扣膜前按每平方米苗床用50%多菌靈4克或用70%敵克松4克兌水100倍，均勻噴灑在床面上并立即扣上地膜密封2—3天后揭膜通風(fēng)。

　　3、種子處理發(fā)芽率在95%、凈度98%以上的種子每畝用種量25—30克。播前用50%的多菌靈250倍液浸泡種子10—15分鐘進(jìn)行種子消毒，然后放在25℃溫水中浸泡6—8小時(shí)，撈出晾干后拌10—15倍細沙待播。

　　4、防蟲(chóng)防鼠防治地下害蟲(chóng)用呋喃丹顆粒劑均勻混入苗床土中，或用50%辛硫磷乳劑1000倍液噴灑苗床。用80%氯敵鼠鈉鹽、大隆等藥劑防鼠害。

　　二、育苗技術(shù)

　　1、育苗時(shí)期一般在移栽前40—50天育苗。在4月8日至10日，苗齡必須達到40天才可移栽。

　　2、播種方法先將苗床澆透底水，滲下后，再用細土填平苗床，將處理后的種子均勻撒在床面上，再用細土覆蓋，以不露種子為宜。播種后在床面上覆地膜以增溫保濕，苗拱土后馬上揭膜。

　　3、苗床管理從播種到出苗，苗棚內溫度保持在25—30℃，苗高4—6cm時(shí)，溫度應保持在20—25℃，溫度過(guò)高苗易徒長(cháng)，應注意通風(fēng)降溫。移栽前逐漸過(guò)渡到外界環(huán)境相同。播后苗前一般不澆水，苗齊后適當補水，移栽前7天不能澆水，防止徒長(cháng)。

　　4、施肥苗長(cháng)到2—3對真葉后進(jìn)行根外追肥，10平方米苗床用二銨30—50克，兌水10公斤澆灌，澆后再用清水沖洗一遍，也可用0.2%磷酸二氫鉀 葉面噴施，也可使用一些植物生長(cháng)調節劑如惠滿(mǎn)豐、富爾655、壯多收、生根粉等。徒長(cháng)苗應噴200ppm的矮壯素，使葉色變綠，莖粗壯、節間變短，切忌追 施尿素、硝銨等氮肥。

　　三、移栽技術(shù)

　　1、地塊選擇無(wú)內澇、排灌方便、朝陽(yáng)，有機質(zhì)含量較高的地塊，忌砂土地和上年打過(guò)殘效期長(cháng)除草劑的地塊。

　　2、移栽時(shí)間一般在5月20日開(kāi)始移栽。5月28日前結束，移栽苗高12—18cm，葉片3—4對為佳。

　　3、整地施肥結合整地每公頃施有機肥30立方米，二銨300公斤，鉀肥100公斤。提倡秋整地打垅。

　　4、移栽技術(shù)移栽前一天澆透底水，以利起苗，采用65—70cm，垅創(chuàng )穴坐水栽，為防地下害蟲(chóng)可在水中加入適量辛硫磷，株距35—40cm，畝保苗2600—3000株。

　　四、田間管理

　　1、查田補苗移栽后要及時(shí)查田補苗，確保全苗。

　　2、中耕除草培土緩苗成活后，應及時(shí)除草松土，防止板結，在株高20—25cm時(shí)，及時(shí)進(jìn)行平頂摘心，并起垅培土，高度以不埋第一分枝為宜，這項措施對防止后期倒伏有意義。

　　3、追肥在整個(gè)生育期都可進(jìn)行葉面追肥，特別每次采花后噴灑1次惠滿(mǎn)豐或磷酸二氫鉀，天力熬合肥以滿(mǎn)足養分供應“強身健體”，增強抗病能力，促進(jìn)花提早成熟，增加采花次數。

　　五、病蟲(chóng)害防治

　　1、蟲(chóng)害地下害蟲(chóng)主要是螻蛄、蠐螬，每畝用3%呋喃丹或5%甲拌磷顆粒劑0.75—1公斤結合移栽施入土中，紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)可用1.8%的蟲(chóng)螨克和速克斃防治。

　　2、病害萬(wàn)壽菊病害主要是立枯病、斑枯病、根腐病等。要堅持預防為主，重于治的原則，適時(shí)防治病害。特別應在花蕾期（開(kāi)化前）打一次殺菌劑。

　　六、適時(shí)采收

　　1、工藝成熟期花瓣自花蕾由外向內依次伸出，花瓣全部展開(kāi)形成花球時(shí)即為工藝成熟期。

　　2、采收時(shí)間及收購標準一般在7月10日至9月25日為采收期，標準是花瓣全部展開(kāi)，花芯的雄蕊部分開(kāi)放或不開(kāi)放，達到八九成熟時(shí)，產(chǎn)量比較高。采收時(shí)花朵無(wú)水珠，無(wú)霉爛，花梗長(cháng)度不超過(guò)1cm，采收后立即送交花廠(chǎng)。

　　3、三不采即陰雨天不采，帶露水不采，不成熟不采；每天采摘時(shí)間9—17時(shí)，兩次采摘間隔一般不少于7天。