節儉風(fēng)吹冷花卉市場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)者轉攻家庭消費
每年春節前夕,都是花卉市場(chǎng)的銷(xiāo)售旺季,而眼下花卉市場(chǎng)卻很冷清,公務(wù)、商務(wù)用花量大幅減少,不少花卉經(jīng)銷(xiāo)商感嘆生意難做。近日,記者走訪(fǎng)大慶多家花卉市場(chǎng)發(fā)現,客流量偏少,購花者寥寥無(wú)幾,如何從銷(xiāo)售困境中走出來(lái),成了花卉經(jīng)營(yíng)者們最關(guān)注的問(wèn)題。
節儉風(fēng)吹冷花卉市場(chǎng)
“最近生意一直比較冷清,有的時(shí)候一天連一盆花都賣(mài)不出去。”經(jīng)營(yíng)多年花卉生意的李經(jīng)理告訴記者。記者走訪(fǎng)發(fā)現,各花卉市場(chǎng)內的顧客很少,一位正在給花草澆水的經(jīng)營(yíng)者告訴記者,現在的鮮花市場(chǎng)非常慘淡,商務(wù)、公務(wù)用花量大幅縮減,連個(gè)人買(mǎi)花者都很少。盡管部分花卉價(jià)格有所下降,但生意仍不見(jiàn)好轉。
另一家經(jīng)營(yíng)多年花卉生意的陳老板告訴記者,“往年這個(gè)時(shí)侯會(huì )有很多單位過(guò)來(lái)選花,企業(yè)也會(huì )在門(mén)前擺花增添節日氛圍,但今年很多單位明確表示不擺花,生意受到了一定影響。”一位從業(yè)10年的經(jīng)營(yíng)者告訴記者,這是她經(jīng)歷過(guò)的鮮花市場(chǎng)最不景氣的年份,受大環(huán)境的影響,整個(gè)2013年的銷(xiāo)售情況都不理想,企事業(yè)單位用花量縮減不少,節儉風(fēng)吹冷花卉市場(chǎng),在這樣的環(huán)境下,如何突破銷(xiāo)售困局,成了花卉經(jīng)營(yíng)者們最關(guān)注的問(wèn)題。
改變經(jīng)營(yíng)模式,向家庭消費轉變
面對蕭條的市場(chǎng),如何才能突破困局呢?
部分花卉經(jīng)營(yíng)者坐等市場(chǎng)好轉,還有一部分積極的花商開(kāi)始改變銷(xiāo)售策略,有的經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始研究盆栽的造型,通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新提升附加值,有的經(jīng)營(yíng)者們開(kāi)始拓展經(jīng)營(yíng)項目,開(kāi)始銷(xiāo)售特色花盆、花盆架、整理袋等物品,向家庭消費轉變。東北石油大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授彭民告訴記者,隨著(zhù)市民消費觀(guān)念的改變,花卉市場(chǎng)的消費主體也發(fā)生著(zhù)變化。通過(guò)競爭,花卉市場(chǎng)也會(huì )形成優(yōu)勝劣汰的局面。在這樣的形勢,經(jīng)營(yíng)者們可借鑒其他地區的作法,比如讓花卉消費主體逐漸轉向個(gè)人,讓花卉盆栽走進(jìn)家庭。改變消費群體、消費結構,適應市場(chǎng)變化。
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