觀(guān)賞辣椒的栽培方法

　　辣椒雖為蔬菜，實(shí)際上也是一種較好的觀(guān)賞植物，其株形大小適中，果實(shí)由綠變紅，在辣椒中還有一類(lèi)叫觀(guān)賞辣椒，其作用主要為觀(guān)賞，現介紹其栽培方法如下：

　　觀(guān)賞辣椒常作一年生花卉栽培。分枝多。小花白色，漿果小型，直立或下垂，果實(shí)形狀因品種而異，有球形、長(cháng)指形、圓錐形等。成熟時(shí)有紅、黃、白、紫及橙等色。主要變種有：

　　(1)五色椒:果實(shí)圓形，以小為佳。初生時(shí)綠色，中期為白色，后期變?yōu)榧t色，因坐果期不同，在同一植株上呈現出幾種果色。

　　(2)朝天椒:果實(shí)呈圓錐形，果柄直立，果實(shí)朝上生長(cháng)，果皮由綠變紅。

　　(3)佛手椒:果實(shí)呈抱拳狀，常7～17只簇生于枝頂，果柄直立，果皮初為白色，成熟后轉為紅色。

　　(4)櫻桃椒:果實(shí)圓球形，常10～18只簇生于枝頂，果皮由綠變紅。

　　觀(guān)賞辣椒性喜高溫、向陽(yáng)和干燥氣候，不耐寒，宜肥沃、濕潤的土壤。盆栽一般于3月份在室內播種，幼苗期移植1～2次后定植在小盆內。盆土用園土加少量腐熟餅肥混合配成。生長(cháng)期間給予適量肥水。通常開(kāi)花前追施2～3次稀薄復合液肥，以增加著(zhù)花數量。開(kāi)花時(shí)不宜澆水過(guò)多，以免落花。形成果實(shí)以后應經(jīng)常保持盆土略濕潤。坐住果以后再施1～2次以磷肥為主的液肥，促使果實(shí)增大和著(zhù)色。對于長(cháng)勢過(guò)旺的植株，要控制肥水，否則易引起枝葉徒長(cháng)，影響觀(guān)賞價(jià)值。霜降前果色變紅，將其移至室內觀(guān)賞，此時(shí)要適當減少澆水，以防落果。觀(guān)賞辣椒栽培容易，種源易得，觀(guān)賞性好，非常適宜家庭盆栽。