即將進(jìn)入二月蘭絢爛的季節。明城墻腳下、南京理工大學(xué)、中山植物園……到處都能感受到“紫色地毯”帶來(lái)的浪漫。經(jīng)過(guò)兩年多的觀(guān)察，南京中山植物園的助理研究員竇劍發(fā)現，二月蘭出現了“變異”，顏色上有白色、粉色、白紫相間等，造型也各異。

　　竇劍說(shuō)，中山植物園是二月蘭的最佳觀(guān)賞地之一，南園是成片的花海，北園各處都有分布。“從觀(guān)賞性的角度我總結了共有七大類(lèi)19種。”她說(shuō)，第一類(lèi)是全株或者多個(gè)分支的葉片上分布著(zhù)不規則的色斑，顏色從淡黃色至乳白色，“出現這樣的現象，可能是病蟲(chóng)害或者變異導致的。”

　　二月蘭最常見(jiàn)的是藍紫色，其實(shí)，還“藏”著(zhù)深藍紫色、紫紅色、玫紅色、白色等漸變色。“第二類(lèi)就是漸變花色的二月蘭。”竇劍說(shuō)，二月蘭的雌蕊和雄蕊不長(cháng)在一朵花里，是異花授粉的植物。它們都“群居”在野外，自然授粉的過(guò)程，可能就是一種“自然雜交”。當深藍紫色遇到白色，繁衍出來(lái)的后代，花色可能就會(huì )有所變化。第三類(lèi)和第四類(lèi)主要是花色變異的二月蘭，比如初開(kāi)的花序是白色，到了花的中末期逐漸呈現藍紫色。還有些花兒，初開(kāi)的白色花瓣中夾雜著(zhù)藍紫，表現為白紫相間。除了花色，花瓣也有著(zhù)明顯的差異，“花瓣異樣的共有三類(lèi)。”她說(shuō)，有的花瓣圓潤寬廣，有的花瓣則是纖細苗條，有的花瓣邊緣光滑，有的則生出了葉片般的鋸齒。“這些變化是在植物進(jìn)化的過(guò)程中，遺傳物質(zhì)發(fā)生了變化。”

　　大家都知道二月蘭也是一種好吃的野菜，嫩梢可以做餃子餡，清炒或者焯后涼拌。“盛開(kāi)的二月蘭最好不要食用，入口比較澀，而且食用價(jià)值不高。”竇劍說(shuō)，才現蕊的時(shí)候最好吃，口感好，偏甜。雖然二月蘭好吃，但還是希望大家能從景觀(guān)的角度，別毀壞這片紫色的浪漫。