評論:綠化觀(guān)賞苗木產(chǎn)業(yè)如何邁向標準化
改革開(kāi)放以來(lái),隨著(zhù)國家建設的高速發(fā)展,我國綠化觀(guān)賞苗木產(chǎn)業(yè)的規模也隨之擴大,接近2000萬(wàn)畝,已大大超出人們的預期。從結構上看,75%左右的花木生產(chǎn)面積掌握在跟風(fēng)定位和非標準化生產(chǎn)的小型企業(yè)和散戶(hù)手中。傳統的大中型苗木園林企業(yè)和其他新進(jìn)入苗木行業(yè)的大中型基地,部分是按照標準化來(lái)建立的,但標準化的總面積還不到全國花木生產(chǎn)總面積的20%。
雖然苗木生產(chǎn)面積很大,但是要采購到符合市場(chǎng)需求的批量標準化商品花木卻有一定難度,各品種的商品規格較散亂,有些品種的規格又很單一,少有各品種、各規格較完整的標準商品系列。這說(shuō)明產(chǎn)業(yè)體量龐大,品質(zhì)卻差強人意。較大部分在地產(chǎn)品沒(méi)有按照各類(lèi)型園林工程所需的商品規格和品質(zhì)要求來(lái)生產(chǎn),是產(chǎn)品賣(mài)不出去的主要原因之一。
較長(cháng)時(shí)期大家都在討論產(chǎn)業(yè)標準化的問(wèn)題,也到國內外參觀(guān)學(xué)習,但什么是苗木產(chǎn)業(yè)的標準化,具體有哪些方面的內容,可能部分從業(yè)人員還不太清楚。筆者通過(guò)多年來(lái)在新品種選育、苗木生產(chǎn)、標準制定、營(yíng)銷(xiāo)等方面的經(jīng)歷,在國內外考察的間接經(jīng)驗,以及主導大型萬(wàn)畝生產(chǎn)基地的全面標準化整改得出的直接經(jīng)驗,對標準化作出一些概括性的詮釋?zhuān)M軐井a(chǎn)業(yè)的標準化推進(jìn)有參考價(jià)值。
綠化觀(guān)賞苗木產(chǎn)品的標準,基本上是在企業(yè)標準的基礎上逐步升級為地方標準、省級標準和國家標準。標準分為商品標準和生產(chǎn)標準兩大部分。
商品標準
生產(chǎn)符合園林景觀(guān)設計需求的綠化觀(guān)賞苗木商品是生產(chǎn)者的首要抉擇。在制定商品標準前,首先選擇的是適合市場(chǎng)需求和適應基地生產(chǎn)條件的品種。確定生產(chǎn)品種后,就要制定商品標準,設定商品生產(chǎn)目標。對于園林樹(shù)木,可以根據品種和類(lèi)別,如大喬木、中喬木、小喬木、大灌木、小灌木和分枝點(diǎn)、冠幅等要素,來(lái)評估樹(shù)木在園林景觀(guān)中的用途。生產(chǎn)規模大的綠化喬木的最大出路在于行道樹(shù)。為了便于通行,行道樹(shù)對分枝點(diǎn)有高于行人和大部分車(chē)輛的特別要求,例如現在法桐分枝點(diǎn)為適應需求提升到4米左右。
四川囤積了種植面積大約在20萬(wàn)畝以上的桂花,分枝點(diǎn)大多在1.4-1.6米。然而,這個(gè)分枝點(diǎn)卻有著(zhù)尷尬與無(wú)奈:黃河以南上檔次的干道、廣場(chǎng)等地方大都需要桂花的襯托,但是由于分枝點(diǎn)不夠高,需要做木箱或建花臺來(lái)抬高樹(shù)冠,以便通行,這樣既占用地面空間、加大成本,而且不便養護。多個(gè)園林綠化工程公司都向成都要過(guò)大批量分枝點(diǎn)在兩米以上的桂花,但現實(shí)中沒(méi)有,如果有,早會(huì )被搶購一空!這說(shuō)明,選擇生產(chǎn)的中小喬木,即使產(chǎn)區批量很大,也應該在行道樹(shù)應用上找出路。
商品標準對一種植物來(lái)說(shuō)不是單一的一個(gè)規格標準,每一個(gè)品種根據市場(chǎng)的需求,可以設定幾個(gè)系列,這樣既能適應市場(chǎng)的多種需求,又能把品種的市場(chǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致。
發(fā)達國家的苗木企業(yè),由于產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的高度成熟,他們有很大比例的生產(chǎn)批量都是以訂單形式進(jìn)行的。經(jīng)銷(xiāo)商訂單上確定的適應市場(chǎng)需求的商品規格要求,就是生產(chǎn)商的商品標準。
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