隨著(zhù)情人節的臨近，盡管美國花卉市場(chǎng)的玫瑰也和國內一樣，花價(jià)比平時(shí)上漲了很多，但美國很多市民依然也和往年一樣，開(kāi)始關(guān)注玫瑰花，很多美國市民也會(huì )通過(guò)購買(mǎi)玫瑰花送人，以表達自己的愛(ài)意和祝福，因此花市上的玫瑰花成為時(shí)下的搶手貨。

　　在美國紐約、舊金山等大城市都有花卉批發(fā)市場(chǎng)，其中舊金山花卉批發(fā)市場(chǎng)約有50家批發(fā)商。建成于1921年的洛杉磯花卉批發(fā)市場(chǎng)是全美國最大的花卉批發(fā)市場(chǎng)，從厄瓜多爾、哥倫比亞、泰國、祕魯等世界各國進(jìn)口花卉在該市場(chǎng)都有銷(xiāo)售。玫瑰大都是南美洲進(jìn)口，其中來(lái)自從厄瓜多爾的玫瑰花花色豐富、質(zhì)量非常好，哥倫比亞的玫瑰也非常不錯；百合大部分來(lái)自墨西哥。南美洲的鮮花經(jīng)歐洲進(jìn)入美國，通常下單后48小時(shí)就可該市場(chǎng)上市。

　　在美國，很多人周末在家里開(kāi)派對、過(guò)生日和教堂、葬禮、婚禮等活動(dòng)都會(huì )購買(mǎi)鮮花。洛杉磯花卉批發(fā)市場(chǎng)和昆明斗南花卉市場(chǎng)一樣，也是半夜就開(kāi)門(mén)迎客。市場(chǎng)里的每個(gè)攤位都有表示花商有執照的綠色牌子，也有沒(méi)有執照的為大眾開(kāi)放時(shí)間，但要買(mǎi)門(mén)票，其中星期一、三8:00—12:00和星期二、四6:00-11:00及星期五8:00-14:00，門(mén)票均為2美元，星期六是6:00-14:00，門(mén)票為1美元。洛杉磯花卉批發(fā)市場(chǎng)的花商都是一代傳一代的經(jīng)營(yíng)的家族模式，有的花商如今已是第三代在經(jīng)營(yíng)，因此大部分人都互相熟悉。進(jìn)口花卉是美國的主流產(chǎn)品，因為1991年頒布的“安第斯貿易優(yōu)惠法案免除了赤道以南國家出口到美國花卉產(chǎn)品的一切關(guān)稅，因此進(jìn)口花卉其實(shí)更加便宜。

　　美國2016全國零售聯(lián)合會(huì )的數據顯示，36%的美國人在情人節購買(mǎi)玫瑰花。因此在美國花卉市場(chǎng)上，每年情人節時(shí)的玫瑰也是銷(xiāo)售量最大、價(jià)格最昂貴的。在洛杉磯花卉批發(fā)市場(chǎng)，2月4日的紅玫瑰每打（12枝）售價(jià)26-40美元，而2月5日，根據品種、質(zhì)量不同，零售每打價(jià)格已上漲到80—100美元。據花商齊默爾曼介紹：為了早些鎖定最好的價(jià)格，她會(huì )使用去年的銷(xiāo)售記錄，在客戶(hù)向她買(mǎi)玫瑰花之前就把要賣(mài)的玫瑰預定好，通常會(huì )加一倍的價(jià)格賣(mài)出。

　　克里絲汀勃得特（音譯）是佛羅里花卉進(jìn)口協(xié)會(huì )的執行副總裁，他說(shuō)：情人節玫瑰花的成本隨著(zhù)需要量的劇增而增加。去年圣誕節和情人節時(shí)的成本分別是每枝1.05美元和1.75美元，而目前已漲到2.07美元，因此消費者在情人節購買(mǎi)的花價(jià)比全年任何一個(gè)時(shí)期都貴?？死锝z汀勃得特說(shuō)：“玫瑰從花田到消費者手上，每個(gè)階段的成本都在漲。因為農夫為應對情人節對玫瑰的需求，會(huì )提早采花，且采花量至少比平常多3倍，因此要請很多臨時(shí)工來(lái)幫忙，此外不管是產(chǎn)自厄瓜多爾，還是哥倫比亞的玫瑰，都是飛機空運+卡車(chē)運輸，而每年情人節對貨柜的需求量大增，因此因增加儲存設備和卡車(chē)，支付更多的費用而拉高了成本。但每一個(gè)花商的成本并不完全相同。”