國外創(chuàng )意農業(yè)的4種成功類(lèi)型
2.農業(yè)節慶
農業(yè)節慶是依托當地的主導產(chǎn)業(yè),將農耕文化、民俗風(fēng)情融入傳統節日或主題慶典中而開(kāi)發(fā)的節慶,通過(guò)農業(yè)節慶活動(dòng)推動(dòng)旅游、會(huì )展、貿易及文化等行業(yè)發(fā)展,是“農業(yè)搭臺、經(jīng)濟唱戲、文化傳承”的一種創(chuàng )意。農業(yè)節慶是體驗式和消費式相結合的農業(yè)創(chuàng )意類(lèi)型,常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能,其中吃、玩等休閑娛樂(lè )功能尤為顯著(zhù)。如郁金香是荷蘭的國花,荷蘭各地在郁金香花開(kāi)季節都會(huì )舉辦郁金香花節,節日期間活動(dòng)豐富多彩,最著(zhù)名的就是花車(chē)巡游。義工們用鮮花做成各式花車(chē),浩浩蕩蕩地在街道巡游,當地居民和國內外游客夾道駐足觀(guān)看。也有花農將自家車(chē)用鮮花裝飾后加入游行隊伍。最早的郁金香花節至今已舉辦了60多屆。北荷蘭省還會(huì )舉辦“鮮花馬賽克”比賽,家家戶(hù)戶(hù)用鮮花“繪”出各種圖畫(huà),比創(chuàng )意、比技藝,由游客進(jìn)行評比。
法國的普羅旺斯地區,是著(zhù)名的熏衣草勝地。薰衣草種植是當地的主導產(chǎn)業(yè)。每到薰衣草盛開(kāi)的季節,各個(gè)小鎮都會(huì )舉辦規模不一的薰衣草節。最著(zhù)名的就是蒙特利馬薰衣草節。節日期間,小鎮居民都會(huì )穿上20世紀的服裝,載歌載舞,乘坐著(zhù)100年前的腳踏車(chē)、馬車(chē),把各種薰衣草產(chǎn)品(花茶、精油、香皂、蠟燭、化妝品、干花等)和其他特色農產(chǎn)品拿到集市上去賣(mài)。
美國得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節一年一度。每年的草莓節開(kāi)幕式上都會(huì )推出一款“得州碼”的巨型酥餅,其中2005年推出的面積達177平方米的草莓酥餅,還創(chuàng )下了吉尼斯世界紀錄。在開(kāi)幕式上,第一塊酥餅以拍賣(mài)方式賣(mài)出,其余酥餅按每塊兩美元現場(chǎng)出售,所得全部資金捐贈給當地基金會(huì )作為助學(xué)金。這種拍賣(mài)方式和公益活動(dòng)吸引了大量游客前來(lái)觀(guān)看和品嘗。
3.農業(yè)主題公園
農業(yè)主題公園是通過(guò)對特定農業(yè)主題的整體設計,按照公園的經(jīng)營(yíng)思路,把農業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所(包括新品種、新技術(shù)展示)、農產(chǎn)品消費場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結合在一起,對農業(yè)主題文化進(jìn)行充分挖掘展示,創(chuàng )造出特色鮮明的體驗空間,使游客獲得一氣呵成的游覽經(jīng)歷,兼有休閑娛樂(lè )和教育普及的雙重功能。
國外農業(yè)主題公園創(chuàng )意最成功最著(zhù)名的當數荷蘭的庫肯霍夫公園。庫肯霍夫公園是世界上最大的郁金香主題公園,公園內郁金香的品種、數量、質(zhì)量以及布置手法堪稱(chēng)世界之最。每到三四月鮮花盛開(kāi)的季節,這里都將舉行為期8周左右的花展,公園內除了大片的花海之外,還有展館內也會(huì )有各種各樣的花展、花卉的栽培示范活動(dòng)、插花藝術(shù)展等,更少不了繪畫(huà)和攝影展。此外,還有特別為兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場(chǎng)等活動(dòng)。公園里當然也少不了郁金香特色的紀念品和工藝品。
庫肯霍夫公園自2006年起設置了開(kāi)園主題。每年的開(kāi)園主題各不同,主題會(huì )體現在園區的整體設計上。其中,2008年的開(kāi)園主題即為“中國—北京2008奧運會(huì )”,公園內每個(gè)角落都體現出中國元素,其中“紫禁城花園”是以紫禁城為靈感而布置的,還有一個(gè)展出中國普通街道實(shí)景畫(huà)的展覽,以及一個(gè)奧林匹克展。在公園的入口用郁金香花制作了一條巨大的中國龍圖案。設計師們還設計出用中文和奧運會(huì )運動(dòng)項目命名的花卉造型等。公園還舉辦各式各樣的與中國歷史文化等相關(guān)的娛樂(lè )活動(dòng),搭建了一個(gè)中國茶館和一所奧林匹克酒館。
4.科技創(chuàng )意
科技創(chuàng )意是指利用現代科技手段對農業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行創(chuàng )意,改變傳統農業(yè)在人們心目中的固有形象。作為世界上科技最為發(fā)達的國家中的美國和日本,在農業(yè)科技創(chuàng )意方面也令人耳目一新。“垂直農業(yè)”這一概念最早由美國哥倫比亞大學(xué)教授迪克遜·德斯帕米爾提出。“垂直農業(yè)”就是建造摩天大樓,既不是寫(xiě)字樓也非商品住宅樓,而是令其變身為“垂直農場(chǎng)”,利用現代先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行農業(yè)生產(chǎn)。“垂直農場(chǎng)”不僅僅可以拓展城市里的農業(yè)空間,而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻。美國多個(gè)城市都進(jìn)行了城市農場(chǎng)設計方案評比。目前,美國、法國和以色列都有了“垂直農場(chǎng)”的雛形,韓國、日本等國家已經(jīng)在進(jìn)行“垂直農業(yè)”的試驗。盡管人們目前還無(wú)法從市場(chǎng)上買(mǎi)到“垂直農場(chǎng)”生產(chǎn)的農產(chǎn)品,但“垂直農業(yè)”的提出,將傳統農業(yè)由大田中的平面生產(chǎn)轉變?yōu)橄蚩罩邪l(fā)展,這種思維跳躍不失為農業(yè)生產(chǎn)空間的重大創(chuàng )意突破。
日本人多地少,基于土地集約利用的科技創(chuàng )意是日本農業(yè)科技創(chuàng )意的主題。植物工廠(chǎng)就是這類(lèi)創(chuàng )意的典型代表。植物工廠(chǎng)就利用現代科技手段,創(chuàng )造植物生長(cháng)的適宜環(huán)境,進(jìn)行植物周年連續生產(chǎn)的人工控制的農業(yè)生產(chǎn)系統。植物工廠(chǎng)擺脫了傳統農業(yè)對土地的依賴(lài)和氣候對農業(yè)生產(chǎn)的影響。農業(yè)生產(chǎn)也像工業(yè)生產(chǎn)一樣,有了生產(chǎn)車(chē)間和流水線(xiàn)。日本還將這種植物工廠(chǎng)小型化(如冰箱般大?。?,可以放在居民家中、寫(xiě)字樓內或會(huì )議室內,將農業(yè)與工作、生活在空間上融為一體。在日本較為普遍的“陽(yáng)臺農業(yè)”和“屋頂農業(yè)”,就是利用陽(yáng)臺和屋頂空間進(jìn)行農業(yè)種植,既可以體驗種植的樂(lè )趣,也可以享用安全放心的農產(chǎn)品,同時(shí)也能美化居室和工作環(huán)境。
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