國外商業(yè)模式給了苗木行業(yè)哪些啟發(fā)?

2017-10-25 08:07:04         來(lái)源:優(yōu)苗易購     瀏覽次數:

  由于經(jīng)濟和住房條件的限制,再加上園藝教育及家庭園藝文化的缺乏,我國家庭園藝消費理念還非常落后?;▓@中心這個(gè)商業(yè)模式是國外的舶來(lái)品,我們通過(guò)學(xué)習和研究國外花園中心的運營(yíng)模式,從中吸取適合國內具體情況的方式,得以發(fā)展有中國特色的園林中心。國外苗木花卉商業(yè)模式給我們啟示有以下幾方面。

  一、引導消費培育市場(chǎng)

  由于經(jīng)濟和住房條件的限制,再加上園藝教育及家庭園藝文化的缺乏,我國家庭園藝消費理念還非常落后。在這一階段我們除了等待市場(chǎng)成熟以外,還應該積極主動(dòng)地引導消費、培育市場(chǎng)。目前一些企業(yè)正在努力做這個(gè)工作。例如,花園中心經(jīng)常舉辦一些講座、研討會(huì )等促進(jìn)園藝愛(ài)好者的交流;有的花園中心還專(zhuān)門(mén)出版園藝類(lèi)雜志,宣傳推廣家庭園藝理念;或者建立網(wǎng)絡(luò )論壇,分享家庭園藝知識、組織園藝產(chǎn)品團購??傊?,我國家庭園藝市場(chǎng)要尋求突破,消費者是關(guān)鍵。

  二、合理定位調整產(chǎn)品結構

  為區別于花卉市場(chǎng),國內幾個(gè)主要花園中心在一開(kāi)始就將其目標市場(chǎng)定位于高端消費人群,其產(chǎn)品很多是從國外進(jìn)口,質(zhì)量固然好,但價(jià)格普遍偏高。雖然我國的經(jīng)濟水平有所提高,但對于這種非生活必需品,還是很少有人愿意花大價(jià)錢(qián)去購買(mǎi)。因此,在花園中心發(fā)展的初期,花園中心零售商不應將其目標市場(chǎng)只定位于高端消費人群,而應該在面向中高端消費者的同時(shí),通過(guò)進(jìn)購一些質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,吸引廣大的普通消費群體。

  此外,由于歐美的大多數家庭都有自己的別墅花園,所以他們的產(chǎn)品很多都是適合庭院使用的園林工具、裝飾品等,例如:園林機械、庭院觀(guān)賞樹(shù)、庭院家具、燒烤工具等。

  而中國家庭的住房條件遠遠落后于歐美等發(fā)達國家,花卉消費的空間比較小。因此,國內花園中心的產(chǎn)品結構不可照搬國外,應該根據國內的具體情況,適當減少大型園林機械、庭院家具等產(chǎn)品的比例,同時(shí)增加適合家庭使用的小型園藝產(chǎn)品,例如,適于室內使用的小盆栽、容器花園、陽(yáng)臺花園用品等。由于我國的家庭園藝產(chǎn)業(yè)還處于起步階段,很多家庭消費還是從庭院的基本建設開(kāi)始,因此花園中心應該加大材料制成品和家庭園藝服務(wù)業(yè)務(wù)的比例。

  三、重視研發(fā) 提高商品性

  園藝產(chǎn)品的商品性不僅包括產(chǎn)品本身的質(zhì)量,還包括產(chǎn)品的造型、外包裝等。園藝產(chǎn)品特別是植物產(chǎn)品的質(zhì)量是顧客購買(mǎi)時(shí)最關(guān)注的。目前,國內花草種類(lèi)繁多,但大多是營(yíng)養缽苗,介質(zhì)多采用泥土栽培,品質(zhì)參差不齊,不適合在花園中心銷(xiāo)售。在國外,很多花園中心都采用訂單式生產(chǎn)的方式選擇供應商,不僅可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量,且所有產(chǎn)品規格統一,大大提高了花園中心植物產(chǎn)品的質(zhì)量。

  除了產(chǎn)品本身外,還應注重產(chǎn)品的包裝。獨特優(yōu)質(zhì)的包裝不僅能增加產(chǎn)品附加值,還可以促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。由于家庭環(huán)境相對較小,且大多數家庭消費者都不懂植物養護,所以那些精致小巧、配套齊全、管理粗放的產(chǎn)品更受家庭消費者歡迎。

  此外,還可以根據家庭消費的特點(diǎn),開(kāi)發(fā)小包裝的家庭裝種苗,使得家庭消費者能夠獲得多品種、少批量和耐運輸的優(yōu)質(zhì)種苗??傊?,要想研發(fā)出適合中國家庭使用的園藝產(chǎn)品,必須研究中國消費者的需求,切實(shí)從家庭種植的角度去考慮問(wèn)題。

  四、注重營(yíng)銷(xiāo) 加強產(chǎn)品推廣

  營(yíng)銷(xiāo)是花園中心經(jīng)營(yíng)中必不可少的環(huán)節之一。在國外花園中心大多都有較成熟的營(yíng)銷(xiāo)模式。他們會(huì )定期推出主題策劃活動(dòng),以重大節日、四季、顏色為主題,只要能給消費者帶來(lái)新鮮感,就能增加花園中心銷(xiāo)售額。再如,有調查顯示,同樣的花卉植物,帶有盆器的銷(xiāo)售額比不帶盆器的銷(xiāo)售額要高出25%。

  為此,英國的花園中心為了提高銷(xiāo)售額,常在花卉植物產(chǎn)品的旁邊擺放配套的盆器,以供消費者選擇,有的花園中心為了促銷(xiāo),將這些盆器配套好,作為附加產(chǎn)品贈送給顧客。目前國內大多數花園中心還只是表面上借鑒國外的賣(mài)場(chǎng)形式和產(chǎn)品結構,營(yíng)銷(xiāo)方面有所欠缺,因此,國內花園中心的經(jīng)營(yíng)管理應加強宣傳推廣,注重營(yíng)銷(xiāo)。

  五、電子商務(wù)拓寬銷(xiāo)售渠道

  據統計,2009年國內網(wǎng)絡(luò )零售市場(chǎng)交易規模為2600億元,而2010年國內網(wǎng)絡(luò )零售市場(chǎng)交易規模近乎翻倍達到5131億元,而網(wǎng)絡(luò )購物用戶(hù)增長(cháng)了48.6%。此外,巨大的禮品市場(chǎng)也催生了銷(xiāo)售禮品花束、種子、小盆栽、盆器等園藝產(chǎn)品網(wǎng)上花店的誕生,現在僅淘寶網(wǎng)就已有9000家左右的園藝禮品店,店面銷(xiāo)售額約達5億元。這種呈爆炸增長(cháng)的網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟將對我國家庭園藝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生很大影響。

  鑒于此,國內幾家花園中心一開(kāi)始就開(kāi)設了網(wǎng)上購物通道,將花園中心實(shí)體店與網(wǎng)購形式結合起來(lái),這不僅可以擴大銷(xiāo)售、減輕單一銷(xiāo)售形成的壓力,而且可以為更多顧客帶來(lái)方便。企業(yè)除了建立網(wǎng)上購物平臺外,還可以通過(guò)博客、微博向網(wǎng)友傳播企業(yè)產(chǎn)品信息,樹(shù)立良好的企業(yè)和產(chǎn)品形象,還可以就每天更新的內容與大家交流。此外,專(zhuān)業(yè)論壇、微信公眾平臺、開(kāi)心網(wǎng)、人人網(wǎng)、QQ空間等都是很好的宣傳推廣平臺,通過(guò)這些來(lái)拓寬花園中心的銷(xiāo)售渠道。

  六、提供完善的服務(wù)

  花園中心不僅是讓消費者購物的地方,其服務(wù)也應深入到位,能讓消費者在此獲得獨一無(wú)二的購物體驗。例如,花園設計建造服務(wù)、技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)、餐飲服務(wù)等。在中國,花園中心的服務(wù)功能還有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)??梢酝ㄟ^(guò)增加適當的休閑內容,例如通過(guò)在風(fēng)景優(yōu)美的區域開(kāi)設茶室、餐廳等吸引顧客。

  七、注重團隊建設、人才培養

  人才培養和團隊建設對花園中心的發(fā)展至關(guān)重要。對花園中心來(lái)說(shuō),他們對員工的要求相對比較高,例如,員工必須認識并照顧好植物、能夠很好地處理顧客投訴、善于與人交流并引導消費等。因此,國外大多數的花園中心都會(huì )對他們的員工進(jìn)行培訓,這不僅可以激發(fā)員工的潛能,還可以使員工學(xué)習更多的園藝知識。

  在我國,家庭園藝還是個(gè)全新的產(chǎn)業(yè),花園中心也才剛剛起步,整個(gè)行業(yè)存在著(zhù)巨大的人才空缺。我們應該培養既了解花卉行業(yè)又熟悉商超運營(yíng)的中層管理人員以及專(zhuān)業(yè)的導購和養護人員。

編輯:liqing

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