2020國際人居環(huán)境與未來(lái)城市大會(huì )暨第十屆園冶高峰論壇于7月11日圓滿(mǎn)落幕。大會(huì )歷經(jīng)八天，內容豐富，研討熱烈。其中，在7月9日的休閑度假與文旅融合論壇上，貝爾高林國際（香港）有限公司設計總監蔣存華先生發(fā)表題為《淺談園林氣質(zhì)的設計與營(yíng)造》的演講，蔣先生以貝爾高林打造的5個(gè)高端度假酒店為例，深度剖析了地域文化與度假景觀(guān)之間的開(kāi)合關(guān)系。　　

　　•　什么是休閑度假？

　　人們前往休閑度假地的目的是為了消除疲勞，尋找一種放松的狀態(tài)，很少會(huì )單純因為仰慕景觀(guān)大手筆前往度假旅游地，對于度假的人們來(lái)說(shuō)，他們需要的是平和、寧靜而又舒心的意境，讓自己真正得到精神上的調整。

　　有社會(huì )心里學(xué)家認為，度假旅游通常是為了逃離個(gè)人環(huán)境或是人際問(wèn)題而產(chǎn)生的愿望，另外一方面就是為了滿(mǎn)足個(gè)人或人際交往的一種需求。澳洲學(xué)者Leiper認為，度假旅游者主觀(guān)上希望得到三方面的滿(mǎn)足：休息（從身心疲勞中恢復過(guò)來(lái)）、放松（減輕緊張感）、娛樂(lè )（擺脫單調沉悶的日常生活方式）。

　　•　休閑度假景觀(guān)的現狀問(wèn)題

　　從前的休閑景觀(guān)，更多是以觀(guān)光為主，注重人文風(fēng)景的賞析、景物的欣賞和歷史文化的探索，因此景觀(guān)的打造上更多只停留在將自然美景呈現或者對人造景觀(guān)的塑造層面。

　　后期，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，市場(chǎng)上開(kāi)始出現大量的標準化、公園化的景觀(guān)，導致度假產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺少自己的特色，難以做到因地制宜、因時(shí)而變和因勢而變，而是一味地復制和抄襲。

　　大家可以看到下圖中，從左到右分別是三亞、普吉島、北京的度假酒店，構筑物設計手法上面非常相似，缺乏個(gè)性的表達?，F在的旅游市場(chǎng)告訴我們，大眾化、規范化、沒(méi)有棱角的東西已經(jīng)難以引起觀(guān)光者的共鳴和喜愛(ài)。

　　•　我們的態(tài)度

　　現在的高端度假區都在追求無(wú)旅游化的、回歸自然的生活體驗，自然環(huán)境具有的原真、原生態(tài)、天人合一的特性，令遵循大自然規律的景觀(guān)，變得更加珍貴。

　　打造可以體現個(gè)性、直擊內心的空間，就是差異化、人本化、高端化、定制化的核心所在，這樣的產(chǎn)品才能引導市場(chǎng)，而我們希望呈現的就是——與地域文化相融合的休閑化定制景觀(guān)。

　　•　如何做 ？

　　一個(gè)良好的與地域性文化相融合的度假酒店至少需要如下五點(diǎn)策略：

　　文化主題的研究與定位

　　文化元素的提取與轉化

　　本土植物的保護與選用

　　室內外空間的融合

　　體驗式場(chǎng)所的管理

　　并用以下實(shí)例向大家推演說(shuō)明了這五個(gè)策略是可行的。

　　01  黃山雨潤涵月樓酒店

　　下圖展示的項目是位于安徽黃山的雨潤涵月樓酒店，這是一個(gè)將設計與自然山水完美契合的高端度假旅游項目。

　　打造之初，我們非常重視本土語(yǔ)言表達，對當地文化進(jìn)行了深度的調研，最終確定以“黃山云海”和“徽派建筑”作為文化主題。

　　在整體概念上，我們參考了當地原住民的景墻和植栽等元素，并將徽派建筑整體排布概念滲透到了景觀(guān)的空間場(chǎng)所里面，用“進(jìn)”的概念進(jìn)行一個(gè)空間排布，從而一步一步的將景觀(guān)表現出來(lái)。

　　下圖，用枯山水刻畫(huà)黃山云海意境，表達人文墨客的情懷，體現項目的詩(shī)意性和文化性。

　　內部小品雕花表達文化元素，亭臺樓榭構筑物的形體也體現當地文化的特點(diǎn)。為此，我們至少研究了十余種徽派建筑的鋪裝圖案，將其運用到鋪裝、小品等地方。

　　在植物的設計上，我們盡量保留當地的植物樹(shù)種，這種做法可以減少項目建設對整個(gè)山谷生態(tài)的干擾，這也是可持續性設計的一個(gè)體現，在圖片中我們可以看到，里面有荷花、玉蘭花、黃山梅、樸樹(shù)等植物，這些都是黃山本地的鄉土植物。

　　另一部分就是對室內外的一個(gè)融合，比如從這個(gè)大堂出去，我們通過(guò)水中的汀步，汀步周邊配有觀(guān)賞性的植物，烘托清新、高雅的氛圍；同時(shí)，汀步的色調與建筑立面、室內相統一，自然地將室內過(guò)渡到室外，擴大空間感受。

　　黃山有四絕，奇松、怪石、云海，還有一個(gè)就是溫泉。在自己庭院里可以享受溫泉的愜意，這是非常難得的，在圖片中可以看到庭院的設計用的是中式的青瓦，周邊的植物也特別的緊密，這樣可以保護客人的私密性，項目庭院的景觀(guān)設計非常注重客人的體驗感。

　　02  麗江瑞吉酒店

　　接下來(lái)這個(gè)項目是麗江的瑞吉酒店，現在完工的是別墅部分，酒店將在今年年末明年年初呈現，項目地塊在玉龍雪山腳下，聚集著(zhù)麗江最優(yōu)質(zhì)的景觀(guān)和人文資源。

　　景觀(guān)設計在項目規劃初期就開(kāi)始介入，我們發(fā)現，原場(chǎng)地有一片很大的水域，剛好將方正排布的建筑一分為二，隔為酒店與別墅兩個(gè)部分。于是我們建議，將玉龍雪山的水引入該水域，將水道打造為中軸景觀(guān)，這樣就可以很好地將園內園外的景觀(guān)結合在一起，再通過(guò)元素的打造，令項目成為納西族文化的象征。

　　設計上，我們引入了很多當地的文化特征。借助原場(chǎng)地豐富的景觀(guān)資源，項目以玉龍雪山為背景，水庫為水景源頭，納西文化為精神骨架，構成整個(gè)項目的骨血和精魂。

　　由于受到納西族民俗文化小品的啟發(fā)，在景觀(guān)設計細節上，我們基本采用的是麗江本地的石材，如五花石、青石等，同時(shí)也結合了中式園林的造景手法，將中式意境納入園中。

　　植物造景上多選用麗江本土植物，我們將具有麗江古鎮特色的柳樹(shù)等運用到項目的植物配置中，形成清新淡雅的感覺(jué)，令鄉土植物與本土文化進(jìn)行更好的關(guān)聯(lián)。

　　將室內的家具搬到了室外，同樣也盡可能將室外的植物元素引進(jìn)室內，這樣就可以加劇室內外的親和度和交融性。

　　將當地的風(fēng)情元素融入擺件細節中，強調文化的融合。

　　03  宿務(wù)麥丹島深紅SPA度假村

　　麥丹島深紅SPA度假村位于菲律賓宿務(wù)，是一家五星級賓館度假酒店。

　　景觀(guān)受到特色濱海元素+本土建筑的啟發(fā)，提取熱帶濱海與本土建筑文化特點(diǎn)，打造具有獨特魅力的度假酒店。

　　項目中有很多本土文化演變而來(lái)的景觀(guān)元素，如躺椅設計、茅屋景亭等。構筑物充分考慮當地文化元素，無(wú)邊際泳池旁還有雞蛋花、椰子等本土植物。

　　這是項目的蔚藍海岸俱樂(lè )部區域，為了不遮擋視線(xiàn)、保持通風(fēng)效果，靠近海洋的構筑物保留原結構，弱化室內外界限，讓客人在這里可以享受碧海藍天。

　　借助濱海特點(diǎn)，可以打造多樣化的場(chǎng)景式戶(hù)外活動(dòng)，如潛水、皮艇、按摩，景觀(guān)打造將在很大程度上決定著(zhù)場(chǎng)所的融入感和沉浸感。

　　04  巴厘島康萊德酒店

　　下面這個(gè)項目是我們打造的一個(gè)網(wǎng)紅項目，位于巴厘島南邊。圖片中的構筑物是一個(gè)教堂，是巴厘島上著(zhù)名的海濱婚禮場(chǎng)地。

　　婚禮亭受巴厘島傳統宗教建筑形式和島嶼文化的影響，提取宗教意蘊，與大理石步道結合，是一個(gè)非常迷人的教堂。 

　　左圖中，整個(gè)教堂構筑物高于水面兩米多，在燈光的映襯下，倒映在水面上，形成波光粼粼的效果；右圖中，酒店平面布局如多個(gè)島嶼，浪漫的曲線(xiàn)貫穿其中，令項目充滿(mǎn)度假的感覺(jué)。

　　植物配置以大片椰子林為主，地被則以鳶尾為主，都是與巴利島適配的鄉土植物，打造熱帶風(fēng)情景觀(guān)。

　　臨海采用大面積玻璃窗戶(hù)，室內外自然空間融合，坐在窗戶(hù)邊上可以看到戶(hù)外景觀(guān)與室內連為一體，海景被借鑒入內。

　　無(wú)論室內還是室外，基本可以在180度的夾角范圍內，欣賞印度洋的大面積海景，鋪裝和外立面融合性較高，也加強了項目的空間感受。

　　體驗式場(chǎng)所需要具備彈性的空間，這里不僅可以作為婚禮場(chǎng)所，同時(shí)也是一個(gè)具有個(gè)性的景亭。 

　　客人來(lái)到這里的目的是為了放松自己，在項目?jì)炔看蛟於鄻踊幕顒?dòng)場(chǎng)景，如山地自行車(chē)、瑜伽等，希望人們可以在功能的空間里打開(kāi)身心，尋找到滿(mǎn)足和愉悅。

　　05  蘇梅島康萊德酒店

　　康萊德位于泰國蘇梅島，是CONRAD全球旗下最精致的奢華酒店之一。

　　項目背山靠海，提取原場(chǎng)地獨特的地勢，景觀(guān)打造融入“梯田元素”+“島嶼文化”設計。

　　依照項目的地勢特點(diǎn)，酒店中設置了大面積的無(wú)邊際泳池，可以享受無(wú)敵海景，是看日出和日落絕佳的位置。

　　在本土植物的保護和選用上面，建筑沿山排布，采用高架的形式，避免對山體的開(kāi)挖，影響山體的排水系統。同時(shí)，植物的配置以本土植物為先，與建筑相互協(xié)調，避免由于植物過(guò)密，遮擋從內向外看的建筑視野。

　　項目采用借景手法，將一覽無(wú)余的海景融入景觀(guān)打造中。

　　體驗式場(chǎng)所保持彈性空間的特質(zhì)，在無(wú)邊際泳池上可以搭建婚禮平臺，平臺浮在水面上，增加婚禮的浪漫性。同時(shí)，池水與海水相互依襯，達到借景的目的。 

　　借景的手法再一次被使用，無(wú)敵海景被引入餐廳露臺，增強用餐氛圍?！?/p>

　　•　關(guān)于未來(lái)

　　未來(lái)，與地域性景觀(guān)融合的休閑度假景觀(guān)該怎么發(fā)展，我們認為以下有幾個(gè)趨勢：

　　01  返璞歸真，靈性滋養

　　Bensley曾說(shuō)過(guò)：“人類(lèi)的奢華已經(jīng)死亡，在不改變自然環(huán)境的情況下，應該將設計融入當地文化中。”

　　如下圖所示的項目，沿著(zhù)三公里的溪水打造，設計師將帳篷設置在溪水、瀑布旁，成為酒店的客房，和大自然融為一體。這樣不僅可以擁有絕佳的觀(guān)景視野，同時(shí)對生態(tài)的干擾度也非常低。

　　02  尊重自然，沉浸體驗

　　下圖是貝爾高林打造的悅榕莊酒店項目，為了避免外來(lái)物種的侵入，我們尊重鄉土植物，盡可能延續原場(chǎng)地的植物規律。從露臺往外看，可以看到一株顯眼的芒草，這在酒店的打造中是非常少見(jiàn)的，我們將其保留在酒店中，這樣才能真正地保護自然，打造遠離塵囂的氛圍。

　　03  情質(zhì)區位，回歸內心

　　同樣是在悅榕莊項目中，我們將徽派建筑、當地文化融入項目打造的細節中，增添項目的趣味性。同時(shí)利用植物營(yíng)造幽靜的氛圍，讓人們可以在這里探尋內心最真實(shí)的需求。