市民品嘗果品 何建勇攝

三色桑葚和桑葉茶品 徐凡攝

　　綠水青山迎賓客，花園城市果飄香。

　　記者從北京市園林綠化局了解到，隨著(zhù)全市特色果品陸續成熟，以“京果花園，樹(shù)熟味道”為主題的2024“京果飄香·全民采摘季”正式啟動(dòng)。即日起至10月底，市民游客可走進(jìn)全市3000個(gè)觀(guān)光果園，感受百余種時(shí)令鮮果的饕餮盛宴，在縱享生態(tài)之美的同時(shí)體驗舌尖上的幸福生活。

　　果品地圖帶您感受京果飄香

　　在通州區大運河森林公園舉辦的啟動(dòng)儀式上，市園林綠化局發(fā)布了“北京觀(guān)光采摘果園地圖”和“北京品蜜地圖”，以及“京·花果蜜”品牌LOGO。

　　為方便市民夏日出行解暑納涼，北京市園林綠化局梳理了一批以村莊為單位、景觀(guān)效果好、產(chǎn)業(yè)示范引領(lǐng)作用強的京果花園，市民游客可按圖索“味”，采摘品嘗北京特色的時(shí)令水果，感受京果花園樹(shù)熟味道的魅力。市民通過(guò)首都園林綠化微博、微信公眾號或北京市園林綠化局官方網(wǎng)站即可瀏覽地圖，了解果園位置、果品種類(lèi)、采摘時(shí)間等實(shí)用信息，選擇自己中意的特色果品，并通過(guò)點(diǎn)擊果品圖標輕松導航至果園。

　　“為方便市民品嘗最應季的新鮮果品，將根據不同果品成熟的物候期，動(dòng)態(tài)更新地圖展示的果品種類(lèi)。”市園林綠化局負責人表示，首批“上圖”的果品除了櫻桃、杏、李、桃、葡萄等本地特色品種，還包括藍莓、火龍果等引進(jìn)“網(wǎng)紅”品種。果園覆蓋海淀、豐臺、延慶、密云、大興、門(mén)頭溝等13個(gè)區。

　　2023年，全市開(kāi)放觀(guān)光采摘果園2966個(gè)，年接待游客534萬(wàn)人次，采摘果品3561萬(wàn)公斤，采摘收入達4.5億元。更多首都市民走進(jìn)果園，體驗采摘之趣，感受味蕾上的綠色生活。

　　特色果品文化活動(dòng)精彩不斷

　　今年的“京果飄香·全民采摘季”，將通過(guò)貫穿全年的特色果品文化活動(dòng)，傳承“京果”文化基因，引導市民觀(guān)光采摘，助力果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“7—8月正是桃李芬芳的時(shí)節，平谷大桃、密云御皇李子您一定不能錯過(guò)。到了9月，不妨嘗嘗延懷河谷的葡萄和帶有北京歷史記憶的大興金把兒黃鴨梨、門(mén)頭溝京白梨、平谷佛見(jiàn)喜梨。10月，沉甸甸的昌平蘋(píng)果、延慶國光蘋(píng)果將掛滿(mǎn)樹(shù)枝，等您進(jìn)園采摘。”市園林綠化局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長(cháng)張俊民介紹，采摘季期間，全市將結合不同時(shí)節，圍繞時(shí)令鮮果，打造系列文化活動(dòng)，誠邀市民游客走進(jìn)果園，賞美景、品美果，感受花園城市的花果飄香。

　　張俊民介紹，今年全市還將統籌園林綠化特色產(chǎn)業(yè)資源，開(kāi)展花果蜜進(jìn)公園、進(jìn)社區、進(jìn)單位等活動(dòng)，讓果香“飄”到市民身邊。市園林綠化局將組織果品龍頭企業(yè)和合作社，主動(dòng)對接單位、社區和校園，讓優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特色果品與市民“零距離”接觸。部分優(yōu)質(zhì)果園還將開(kāi)辟“一分地果園”，面向市民提供果樹(shù)認養、蜜蜂領(lǐng)養、花卉種植、科普教育、農耕體驗等活動(dòng)，帶您體驗鮮果種植樂(lè )趣。

　　為了進(jìn)一步服務(wù)果農，采摘季期間，全市將圍繞蘋(píng)果、梨、葡萄和杏等主要樹(shù)種，依托“首席專(zhuān)家—崗位專(zhuān)家—科技推廣員”專(zhuān)家團隊，建立“專(zhuān)家團隊+科技成果運用+科技成果傳播”支撐體系和服務(wù)模式，圍繞果園節水、土壤改良、病蟲(chóng)害防治、災后重建、智慧化智能化現代裝備推介等方面，以線(xiàn)上線(xiàn)下形式開(kāi)展技術(shù)指導和培訓，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　北京市將充分發(fā)揮科技與人才優(yōu)勢，重點(diǎn)打造具有示范帶動(dòng)效應的優(yōu)質(zhì)果園，并通過(guò)開(kāi)展北京市園林綠化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、園林綠化產(chǎn)業(yè)示范基地評定與推介，引領(lǐng)全市園林綠化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　為了進(jìn)一步打通優(yōu)質(zhì)果品銷(xiāo)售渠道，北京市廣播電視局、北京廣播電視臺將舉辦“嘗鮮兒”系列公益助農主題活動(dòng)，通過(guò)“廣電大屏+互聯(lián)網(wǎng)短視頻+直播平臺+在線(xiàn)商城”搭建“邊買(mǎi)邊看”新場(chǎng)景。北京時(shí)間、本來(lái)生活等單位將遴選優(yōu)質(zhì)特色花果蜜產(chǎn)品進(jìn)入電商平臺、生鮮超市和社區門(mén)店，讓市民在家門(mén)口嘗到“樹(shù)熟味道”。

　　傳承老口味創(chuàng )造新驚喜

　　隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)的持續興旺，目前北京果樹(shù)種植面積175.6萬(wàn)畝，年果品產(chǎn)量近4億公斤，銷(xiāo)售收入32.1億元，果樹(shù)成了“搖錢(qián)樹(shù)”，20.98萬(wàn)從業(yè)果農人均收入1.53萬(wàn)元，生動(dòng)實(shí)踐了綠水青山就是金山銀山。

　　《北京花園城市專(zhuān)項規劃（2023年—2035年）》提出，要引導建設花園生活新場(chǎng)景,推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。

　　“為了打造具有首都特色的綠色產(chǎn)業(yè)，用高質(zhì)量的林果產(chǎn)品滿(mǎn)足市民美好生活需要，我們堅持傳承與創(chuàng )新相結合的發(fā)展之路。”張俊民說(shuō)。

　　傳承老口味。深入發(fā)掘保護利用北京古老果樹(shù)資源，注重發(fā)展傳統優(yōu)良品種，形成“京味”濃郁的北京特色果樹(shù)產(chǎn)業(yè)。北京果樹(shù)種植歷史悠久，獨特的地理氣候孕育了門(mén)頭溝京白梨、大興金把黃鴨梨、朝陽(yáng)郎家園棗等上百個(gè)特色果品。近年來(lái)，市園林綠化局對45種“京字號”果品種質(zhì)資源開(kāi)展調研，以新科技助力建設綜合性示范基地40個(gè)，同時(shí)把產(chǎn)品從田間請到直播間，拓展線(xiàn)上銷(xiāo)售，讓老北京水果煥發(fā)新光彩。

　　創(chuàng )新新口味。作為助力首都鄉村振興的“甜蜜事業(yè)”，北京積極培育果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，持續推動(dòng)現代果樹(shù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。全市印發(fā)了《北京市果樹(shù)產(chǎn)業(yè)助力鄉村振興三年行動(dòng)實(shí)施方案（2023—2025年）》，建立了北京市現代果樹(shù)產(chǎn)業(yè)科技支撐和科技服務(wù)體系，并圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、標準化果園建園規程、智慧果園建設等制定和修訂地方標準和團體標準，為后期果樹(shù)產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)奠定基礎。培育適宜北京地區栽培的新品種，同步引進(jìn)國內外新品種、新技術(shù)，豐富了果盤(pán)子。例如桃樹(shù)是北京市鮮果種植規模最大、區域品牌效應最突出的樹(shù)種。為了實(shí)現桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)規模和產(chǎn)品質(zhì)量雙提升，由政府“出題”，科研院所和龍頭企業(yè)合力“解題”，在種質(zhì)創(chuàng )新、綠色生產(chǎn)、采后銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節進(jìn)行示范引領(lǐng)。目前，作為國家地理標志產(chǎn)品的平谷大桃，新品種數量已占主栽品種70%。

　　留住鮮口味。積極倡導果品綠色生產(chǎn)方式，實(shí)施改品種、改樹(shù)形、改土壤、減化肥、減農藥等技術(shù)措施。通過(guò)提高果品品質(zhì)，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、供應商和消費者搭建了全產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈對接平臺，推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培育適銷(xiāo)對路產(chǎn)品。同時(shí)，不斷為京字號果品賦予文化價(jià)值，策劃推出了“京·花果蜜”發(fā)現之旅系列文化活動(dòng)，引導北京消費者走出家門(mén)、走進(jìn)田園，品嘗綠色、優(yōu)質(zhì)、新鮮的樹(shù)熟果品。