很多花店都面臨這樣的難題：旺季、節假日人手不夠用，淡季則員工過(guò)剩，人員開(kāi)支也因此增加。青島鴻雁花藝卻能很好地平衡這個(gè)問(wèn)題，那就是用好臨時(shí)人員。

　　鴻雁花藝老板于洪艷說(shuō)，花店的全職員工只有十多個(gè)，但在婚禮旺季，有時(shí)候一天就需要200多人，插花的、打鼓的、舞獅的等，如果長(cháng)期都聘這么多人，花店肯定負擔不起，臨時(shí)人員很好地解決了這一問(wèn)題。

　　當地的大學(xué)和專(zhuān)業(yè)院校是臨時(shí)工的主要來(lái)源之一，比如海洋大學(xué)、青島大學(xué)�！按髮�(zhuān)院校一般都有勤工儉學(xué)部門(mén)，每到開(kāi)學(xué)之際，我們都會(huì )去那里招人，合作時(shí)間長(cháng)了，他們就會(huì )定期給我們推薦。我們也會(huì )聘一些需要進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習的專(zhuān)業(yè)對口的學(xué)生，比如學(xué)習平面設計的、花卉專(zhuān)業(yè)的等�！庇诤槠G介紹說(shuō)。但婚慶、宴會(huì )需要的鼓樂(lè )手、燈光師、攝影師等專(zhuān)業(yè)人才，大學(xué)生不能勝任，于洪艷就和當地的一些慶典公司聯(lián)系，現在已經(jīng)建立了長(cháng)期合作關(guān)系。

　　新手進(jìn)店，如何盡快上手對于花店來(lái)說(shuō)非常重要。鴻雁花藝會(huì )對其進(jìn)行系統的培訓，包括口頭講解和實(shí)戰訓練。這些臨時(shí)聘請人員的待遇以小時(shí)來(lái)計算，每小時(shí)8元、10元不等，工作類(lèi)型不同，待遇也不一樣。