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一位荷蘭花卉淘金者眼中的中國花卉業(yè)
[日期:2009-04-29]  來(lái)源:中國綠色時(shí)報  作者:李曉麗 曹云   發(fā)表評論(0)打印



    飛速發(fā)展的中國花卉業(yè)及不斷增長(cháng)的花卉消費,讓荷蘭等花卉發(fā)達國家的一些著(zhù)名企業(yè)也放下架子,到中國來(lái)尋找商機。來(lái)自荷蘭上佳園藝公司的勃斯特修姆斯(Posthumus)女士就是其中一位淘金者。為了代表企業(yè)搶占中國市場(chǎng),她對中國做了長(cháng)時(shí)間的市場(chǎng)考察。她的結論是,中國花卉市場(chǎng)有很多機遇。

  勃斯特修姆斯說(shuō),金融危機爆發(fā)以來(lái),全球經(jīng)濟處于衰退狀態(tài),以前美國、西歐、日本等國家是全球花卉消費的主體,現在面向這些傳統市場(chǎng)的銷(xiāo)售面臨很大壓力。而中國、印度、東歐等國家的花卉消費需求不斷增加,預計今后會(huì )以每年5%~10%的速度遞增,中國等花卉新興市場(chǎng)會(huì )為世界花卉業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多的商機。

  戰略重點(diǎn)從美國、西歐等國家轉向中國等新興市場(chǎng),也是迫于花卉生產(chǎn)企業(yè)內部的競爭壓力。勃斯特修姆斯說(shuō),國際花卉市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈,大型花卉生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越多、越來(lái)越強,中小型花卉企業(yè)的生存壓力越來(lái)越大。世界各地的花卉企業(yè)都在參與全球性競爭。在歐洲國家,過(guò)去的銷(xiāo)售主體是花店,現在銷(xiāo)售主體出現多元化,花店的銷(xiāo)量已從50%下降到40%,為此,荷蘭上佳園藝公司準備進(jìn)軍中國市場(chǎng),她在中國的北京、上海等城市作了大量的前期調研工作。

  “中國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度是世界其他國家無(wú)法比擬的!辈固匦弈匪箤χ袊ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展表示出由衷的贊嘆。她認為,從生產(chǎn)領(lǐng)域看,中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有幾個(gè)特點(diǎn):一是設施化栽培面積越來(lái)越大,除了傳統的日光溫室,也有大面積的現代化溫室用于花卉生產(chǎn)。二是中國的花卉生產(chǎn)企業(yè)以小規模為主,有先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、能生產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)并不多,但中國的花卉企業(yè)正致力于提升企業(yè)的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。為提升產(chǎn)品的技術(shù)水平,一大批合資企業(yè)在中國出現。三是中國的花卉品種越來(lái)越豐富。她也敏銳地看到,中國的花卉消費主體正在悄悄地發(fā)生變化,以前以公款消費為主,現在春節等節慶消費、探望病人等禮儀性消費量越來(lái)越大!斑@是一個(gè)良好的趨勢!

  勃斯特修姆斯認為,目前中國的花卉市場(chǎng)也存在著(zhù)一些問(wèn)題。比如在物流包裝方面,“在中國,由于勞動(dòng)力成本相對過(guò)低,人工用量很大,用時(shí)較長(cháng),導致花卉從采摘到終端消費者手中的時(shí)間加長(cháng),另外,在花卉運輸過(guò)程中,對鮮切花的溫室調控水平有限,影響了花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。目前中國還缺少專(zhuān)業(yè)化的物流公司和高效的物流體系。對上佳園藝公司來(lái)說(shuō),中國的花卉物流領(lǐng)域存在著(zhù)機遇!

  勃斯特修姆斯認為,商機還來(lái)自于花卉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域!爸袊ɑ芟M主體是公款消費,零售市場(chǎng)是過(guò)去5至10年發(fā)展起來(lái)的。目前中國大規模的花卉零售市場(chǎng)非常少。除了花店、零售花卉市場(chǎng)等傳統消費渠道外,在中國可以進(jìn)一步開(kāi)拓新的潛在的銷(xiāo)售渠道,比如超市、醫院、加油站、火車(chē)站等場(chǎng)所。特別是大型超市可作為一個(gè)很好的銷(xiāo)售渠道,中國大型超市越來(lái)越多,超市里人流大,非食品類(lèi)的商品也逐漸被消費者接受。而選擇加油站賣(mài)花,可以為開(kāi)車(chē)探望朋友提供極大的便利。另外,在醫院里開(kāi)花店也是一個(gè)不錯的選擇,醫院的人流量也很大,鮮花作為禮物是一種很好的慰問(wèn)表達方式!

  勃斯特修姆斯建議,開(kāi)發(fā)中國花卉市場(chǎng),要注重花卉營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機,采用多種營(yíng)銷(xiāo)手段。特別是要抓住中國春節及西方節日的花卉消費,還要抓住畢業(yè)典禮、生日、周年紀念日等消費時(shí)機,可以通過(guò)地鐵招貼畫(huà)、電視、廣播等多種形式開(kāi)展宣傳,促進(jìn)花卉消費。

  “荷蘭人為什么那么喜歡買(mǎi)花?這跟荷蘭政府及花卉協(xié)會(huì )對花卉的宣傳有關(guān)。我認為,要想更好地發(fā)展中國花卉業(yè),必須推動(dòng)中國的花卉消費。西方國家把情人節推向了中國,借此帶動(dòng)了玫瑰等花卉的消費,我想以后中國會(huì )像引入情人節一樣把自己的節日推向西方國家,中國的花卉也會(huì )走向西方!”勃斯特修姆斯對開(kāi)發(fā)中國花卉市場(chǎng)非常有信心。

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