“以前，漳州水仙生產(chǎn)面積有一萬(wàn)多畝，年產(chǎn)球4000多萬(wàn)粒，現在估計不到7000畝，年產(chǎn)球也只有2000多萬(wàn)粒，而且幾乎是以每年1000多畝的速度在減少。”福建漳州水仙花協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張文江一臉焦灼而無(wú)奈，常年跟水仙打交道的他，看著(zhù)漳州水仙原產(chǎn)地被挪作他用，心里有說(shuō)不出的著(zhù)急。

　　福建漳州是我國最主要的水仙種球生產(chǎn)地，特別是漳州九湖鎮圓山腳下有著(zhù)500多年的水仙栽培歷史，那里連片水仙花開(kāi)的壯觀(guān)景象給無(wú)數人留下了難忘的記憶。福建農林大學(xué)漳州分部科技服務(wù)站站長(cháng)葉季波感慨地說(shuō)，就在三五年前，每年11月份到元旦，圓山腳下還有連片的水仙花盛開(kāi)，特別漂亮，但現在已經(jīng)很難重現當時(shí)的景觀(guān)了。

　　農戶(hù)受“利誘”改種其他

　　影響漳州水仙原產(chǎn)地規模萎縮的原因有多個(gè)，其中一個(gè)重要的原因是農戶(hù)的生產(chǎn)積極性受挫，轉而生產(chǎn)其他作物。張文江告訴記者，在上世紀末，漳州水仙花畝產(chǎn)值就已達到萬(wàn)元，可到如今，水仙種球畝產(chǎn)值依然在萬(wàn)元上下徘徊，天氣不好的年份，畝產(chǎn)值只有幾千元，而種植成本卻翻倍增長(cháng)，一些農戶(hù)開(kāi)始轉變思路，轉而種植其他經(jīng)濟效益高的作物。葉季波分析，這兩年苗木價(jià)格上漲，一般的苗木種兩三年就能賣(mài)到30元至50元一株，平均每畝年產(chǎn)值可達到2萬(wàn)元至3萬(wàn)元。種大棚蔬菜和其他花卉的收益也遠高于水仙，當地一個(gè)花農種水仙20多年，但現在他也開(kāi)始搭棚種起了虎皮蘭和蔬菜，一畝地可穩賺1萬(wàn)多元。該地區一個(gè)村已有三分之一的農戶(hù)在種水仙的同時(shí)，也種植其他花木或蔬菜。面對效益更大化的諸多選擇，傳統名花水仙一時(shí)間受到了“冷落”。

　　城市建設的推進(jìn)也是影響漳州水仙原產(chǎn)地受到破壞的一個(gè)方面。漳州新建的西環(huán)城路正從圓山水仙原產(chǎn)地中間穿過(guò)，它的開(kāi)通打破了曾經(jīng)連片水仙花開(kāi)的景象。葉季波告訴記者，交通變得便利后，花農為了提高收益，把沿路邊的水仙花田改成了苗木囤積地，經(jīng)營(yíng)容器苗，有的花農把路邊的田地填高，作為花卉經(jīng)銷(xiāo)的門(mén)臉。填高的田地就不再適合種植水仙，而沿路的田地成為花木銷(xiāo)售集散地后，農戶(hù)的收益可提高10倍以上。

　　如今，圓山腳下成片的4000多畝水仙地只剩下兩三千畝。要不要再種水仙，變成了一個(gè)嚴峻的問(wèn)題。

　　產(chǎn)地保護勢在必行

　　“凌波仙子”水仙種植受冷落的現象引起漳州當地政府的關(guān)注，有識之士開(kāi)始在漳州市政協(xié)會(huì )議上多次提案，要求保護水仙花原產(chǎn)地?？蓪χ苯拥睦嫦嚓P(guān)人農戶(hù)而言，收益才是硬道理，如何才能讓水仙重現昔日風(fēng)采呢？漳州市花卉協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)許志敏表示，水仙是漳州對外的一張名片，保護原產(chǎn)地勢在必行，目前漳州市林業(yè)局正向市政府提交水仙花原產(chǎn)地保護的意見(jiàn)，同時(shí)也在征求農戶(hù)對產(chǎn)區的建議，擬由政府扶持規劃一個(gè)水仙花核心區進(jìn)行保護，通過(guò)補助的形式，使農戶(hù)保持種植水仙的信心，期望年底前能得到政府的回應。

　　關(guān)于政府對水仙產(chǎn)業(yè)的扶持，張文江是既存有希望，又有擔心。他說(shuō)，水仙是漳州的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，而漳州水仙又是全國水仙產(chǎn)業(yè)的支柱，特別是漳州水仙被評為中國馳名商標后，政府也一直鼓勵搞好水仙產(chǎn)業(yè)，但更多的是“精神食糧”，在資金扶持、技術(shù)探索等實(shí)質(zhì)性措施上多是“只打雷不下雨”。他還記得一次難得的水仙出口業(yè)務(wù)，卻因為集裝箱溫度沒(méi)有控制好被退回來(lái)，損失慘重。到底什么樣的環(huán)境適宜水仙種球出口，這只能靠從業(yè)者自己摸索，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的人進(jìn)行指導。他期望相關(guān)部門(mén)能出臺攻克水仙相關(guān)技術(shù)的項目，支持產(chǎn)業(yè)提升科技含量，取得更好的效益。

　　對于保護水仙產(chǎn)業(yè)，葉季波則建議當地農戶(hù)走“合作社”的發(fā)展模式。他說(shuō)，農戶(hù)單純依靠傳統生產(chǎn)模式，很容易就被其他高效益作物“利誘”，而保護水仙原產(chǎn)地需要提升水仙種植效益，擴大規模，實(shí)現機械化操作，節省勞動(dòng)力成本，這是緩解當前高成本低收益切實(shí)可行的路子。而要體現規模效應，農民專(zhuān)業(yè)合作社是個(gè)不錯的模式，一般一戶(hù)人家只能種四五畝地，但合作社可以實(shí)現兩三百畝地的連片生產(chǎn)，而且在用工上可以更合理地安排。由于水仙是個(gè)用工季節性很強的作物，平時(shí)一個(gè)人可管理10畝地，但下種和挖球又很耗工，有了合作社，一來(lái)可以機械種植，二來(lái)更多的人可以在非農忙季節從事其他工作，提高收入。“總之，水仙花能在漳州種植500年，自然還有繼續發(fā)展下去的理由。”葉季波說(shuō)。