唐菖蒲[劍蘭鮮切花] 分級標準

   　1　范圍

　　本標準規定了唐菖蒲（Gladiolus hybridus hort）切花商品質(zhì)量分級、檢驗規則、包裝、運輸和貯藏技術(shù)要求。 　　本標準可作為唐菖蒲切花生產(chǎn)、批發(fā)、運輸、貯藏、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的質(zhì)量把關(guān)基準和商品交易基準。

　　2　定義

　　2．1　切花 　　通常是指包括花朵在內的植物體的一部分，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。

　　2．2　整體感 　　花朵、莖稈和葉片的整體感觀(guān)，包括是否完整、均勻及新鮮程度。 　　唐菖蒲花莖一般不分枝，葉劍形，在花莖基部呈兩列抱莖互生，有花12～24朵，通常排列成兩行，側 向一邊，少數品種四向著(zhù)花。小花自下而上先后開(kāi)放。

　　2．3　花形 　　包括花型特征和花朵形狀兩層含義。

　　2．4　唐菖蒲苞片 　　唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的綠色包被，花朵開(kāi)放前花瓣伸出苞片，顯現花色，隨后伸長(cháng)并開(kāi) 放。

　　2．5　藥害 　　由于施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。例如空氣中氟害使葉邊葉尖產(chǎn)生褐斑。

　　2．6　機械損傷 　　由于粗放操作或由于貯運中的擠壓、振動(dòng)等造成的物理傷害。

　　2．7　采切期 　　將切花從母體上采切下來(lái)的日期。

　　2．8　保鮮劑 　　用于調節開(kāi)花和衰老進(jìn)程，減少流通損耗，延長(cháng)瓶插壽命的化學(xué)藥劑。

　　3　質(zhì)量分級(四級)

　　1花枝的整體感整體感、新鮮程度極好整體感好，新鮮程度好一般，新鮮程度好整體感、新鮮程度一般

　　2小花數小花20朵以上小花16朵以上小花14朵以上小花12朵以上

　　3花形①花形完整優(yōu)美 ②基部第一朵花徑12cm以上①花形完整 ②基部第一朵花徑10cm以上①略有損傷 ②基部第一朵花徑8cm以上①略有損傷 ②基部第一朵花徑6cm以上

　　4花色鮮艷，純正，帶有光澤鮮艷，無(wú)褪色一般，輕微褪色一般，輕微褪色

　　5花枝①粗壯、挺直，勻稱(chēng) ②長(cháng)度130cm以上①粗壯、挺直，勻稱(chēng) ②長(cháng)度100cm以上①挺直，略②有彎曲 長(cháng)度85cm以上①略有彎曲 ②長(cháng)度70cm以上

　　6葉葉厚實(shí)鮮綠有光澤，無(wú)干尖葉色鮮綠，無(wú)干尖有輕微褪綠或干尖有輕微褪綠或干尖

　　7病蟲(chóng)害無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害斑點(diǎn)無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害斑點(diǎn)無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害斑點(diǎn)

　　8損傷等無(wú)藥害、冷害及機械損傷等幾乎無(wú)藥害、冷害及機械損傷等有輕微藥害、冷害及機械損傷等有輕微藥害、冷害及機械損傷等 售；

　　9采切標準適用開(kāi)花指數1）1～3適用開(kāi)花指數1～3適用開(kāi)花指數2～4適用開(kāi)花指數3～4

　　10采后處理①立即入水保鮮劑處理 ②依品種每10支、20支捆成一扎，每把中花梗長(cháng)度最長(cháng)與最短的差別不可超過(guò)3cm ③每10扎、5扎為一捆①保鮮劑處理 ②依品種每10支、20支捆成一把，每把中花梗長(cháng)度最長(cháng)與最短的差別不可超過(guò)5cm ③每10扎、5扎為一捆①依品種每10支、20支捆成一把每把中花梗 長(cháng)度最長(cháng)與最短的差別不可超過(guò)10cm ②每10扎、5扎為一捆①依品種每10支、20支捆成一把，每把基部切齊 ②每10扎、5扎為一捆 1）開(kāi)花指數1：花序最下部1～2朵小花都顯色而花瓣仍然緊卷時(shí)，適合于遠距離運輸； 　　開(kāi)花指數2：花序最下部1～5朵小花都顯色，小花花瓣未開(kāi)放，可以兼作遠距離和近距離運輸； 　　開(kāi)花指數3：花序最下部1～5朵小花都顯色，其中基部小花略呈展開(kāi)狀態(tài)，適合于就近批發(fā)出售； 　　開(kāi)花指數4：花序下部7朵以上小花露出苞片并都顯色，其中基部小花已經(jīng)開(kāi)放，必須就近很快出

　　4　檢驗規則

　　4．1　檢驗規則

　　4．1．1　同一產(chǎn)地、同一批量、同一品種，相同等級的商品作為一檢測批次。

　　4．1．2　按一個(gè)檢測批次隨機抽樣，所檢樣品量為一個(gè)包裝單位（如箱）。

　　4．1．3　單枝花的等級判定：按照表1中分級標準內容，在完全符合某級所有條件，才能說(shuō)明達到該級標 準。

　　4．1．4　整個(gè)批次的等級判定： 　　一級花，必須是所檢樣品的95％以上符合本標準一級花的要求； 　 　　　二級花，必須是所檢樣品的90％以上符合本標準二級花的要求； 　　　三級花，必須是所檢樣品的85％以上符合本標準三級花的要求； 　　　四級花，必須是所檢樣品的80％以上符合本標準四級花的要求。

　　4．2　檢驗方法

　　4．2．1　切花品種：根據品種特征圖譜進(jìn)行鑒定。

　　4．2．2　整體感：根據葉片、小花朵在花梗上的排列狀況、整體平衡等進(jìn)行目測評定。

　　4．2．3　花枝：包括長(cháng)度、粗度和挺直程度。其中長(cháng)度和粗度用尺和卡尺測量，單位cm；挺直程度目測評 定。

　　4．2．4　藥害：目測評定。

　　4．2．5　冷害：通過(guò)花瓣和葉片的顏色目測判斷；也可通過(guò)瓶插觀(guān)察花朵其能否正常開(kāi)放來(lái)確定。

　　4．2．6　機械損傷：目測評定。

　　4．2．7　采切標準：目測評定。

　　4．2．8　保鮮劑：通過(guò)化學(xué)方法檢測保鮮劑的主要成分來(lái)確定。

　　5　包裝、標志、貯藏和運輸

　　5．1　包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10把，大箱為15把；裝箱時(shí)，中間需 捆綁固定；紙箱兩側需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。

　　5．2　標志：必須注明切花種類(lèi)、品種名、花色、級別、花梗長(cháng)度、裝箱容量、生產(chǎn)單位、采切時(shí)間。

　　5．3　貯藏條件：最好采用干藏方式。溫度保持在7～10℃，相對濕度要求90％～95％。結束后，要求采 用花期控制處理。

　　5．4　運輸條件：對于多數品種，溫度要求在8～10℃；空氣相對濕度保持在85％～95％。一般采用干運 （即將切花的莖基不給予任何給水措施）。無(wú)論是貯藏或是運輸中，花莖必須直立放置，避免花穗向上彎曲。