香石竹[康乃馨]鮮切花分級標準

　　1　范圍

　　本標準規定了大花香石（DIANTHUS CARYOPHYLLUSL．）系列品種切花的產(chǎn)品質(zhì)量分級、 檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯藏技術(shù)要求。 　　本標準可作為切花香石竹單頭系列生產(chǎn)、批發(fā)、運輸、貯藏、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的質(zhì)量把關(guān)基準和產(chǎn)品 交易基準。

　　2　定義

　　2．1　切花 　通常是指包括花朵在內的植物體的一部分，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。

　　2．2　品種　同一植物種內具有穩定遺傳特點(diǎn)和商品價(jià)值的植物群體。 　　切花香石品種可以分為兩類(lèi)群，一是“大花香石竹”，花朵大，每一主莖頂端開(kāi)一朵花；二是“散枝 香石竹”，也稱(chēng)“多花香石竹”，花朵較小，每一主枝上有若干分枝，分枝上著(zhù)生花朵。

　　2．3　整體感 花朵、莖稈和葉片的整體感觀(guān)，包括是否完整、均衡及新鮮程度。

　　2．4　花形 　包括花型特征和花朵形狀兩層含義。

　　2．5　藥害 　由于施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。

　　2．6　機械損傷 　由于粗放操作或由于貯運中的擠壓、振動(dòng)等造成的物理傷害。

　　2．7　采切期 　　將切花從母體上采切下來(lái)的日期。

　　2．8　保鮮劑 　　用于調節開(kāi)花和衰老進(jìn)程，減少流通損耗，延長(cháng)瓶插壽命的化學(xué)藥劑。

　　2．9　去葉 　用人工或機械手段去掉切花莖稈基部不需要的葉片。

　　2．10　催花處理 　　蕾期采收的切花，在出售前創(chuàng )造適宜的環(huán)境條件，或結合藥劑處理，加速開(kāi)花的技術(shù)措施。

　　3　質(zhì)量分級(四級)

　　1整體感整體感、新鮮程度極好整體感、新鮮程度好整體感、新鮮程度好整體感一般

　　2花形①花形完整優(yōu)美，外層花瓣整齊 ②最小花直徑：緊實(shí)5．0cm；較緊實(shí)6．2cm；開(kāi)放7．5cm①花形完整，外層花瓣整齊 ②最小花直徑：緊實(shí)4．4cm；較緊實(shí)5．6cm：開(kāi)放6． 9cm①花形完整 ②最小花直徑：緊實(shí)4．4cm；較緊實(shí)5．6cm；開(kāi)放6．9cm花形完整

　　3花色花色純正帶有光澤花色純正帶有光澤花色純正花色稍差

　　4莖稈①堅硬、圓滿(mǎn)通直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗細均勻、平整 ③花莖長(cháng)度65cm以上 ④重量20g以上①堅硬、挺直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗細均勻、平整 ③花莖長(cháng)度55cm以上 ④重量20g以上①較挺直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗細欠均勻 ③花莖長(cháng)度50cm以上 ④重量15g以上①莖稈較挺直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②節肥大 ③花莖長(cháng)度40cm以上 ④重量12g以上

　　5葉①排列整齊，分布均勻 ②葉色純正 ③葉面清潔，無(wú)干尖①排列整齊，分布均勻 ②葉色純正 ③葉面清潔，無(wú)干尖①排列較整齊 ②葉色純正 ③葉面清潔，稍有干尖①排列稍差 ②稍有干尖

　　6病蟲(chóng)害無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害，無(wú)明顯病蟲(chóng)害癥狀無(wú)購入國家或地區檢疫的病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害癥狀無(wú)購入國家或地區檢疫病蟲(chóng)害，有輕微病蟲(chóng)害癥狀

　　7損傷等無(wú)藥害、冷害及機械損傷幾乎無(wú)藥害、冷害及機械損傷輕微藥害、冷害及機械損傷輕微藥害、冷害及機械損傷

　　8采切標準適用開(kāi)花指數1)為1～3適用開(kāi)花指數為1～3適用開(kāi)花措數為2～4適用開(kāi)花指數為3～4

　　9采后處理

　?、倭⒓慈胨ｕr劑處理 ②依品種每10支捆為一扎，每扎中 花莖長(cháng)度最長(cháng)與最短的差別不可超過(guò)3cm ③切口以上10cm部去葉 ⑤每扎需套袋或紙張包扎保護①保鮮劑處理 ②依品種每10支或20支捆為一扎，每扎中花莖長(cháng)度最長(cháng)與最短的差別不可超過(guò)5cm ③切口以上10cm部去葉 ⑤每扎需套袋或紙張包扎保護①依品種每30支捆為一扎，每扎中花莖長(cháng)度最長(cháng)與最短的差別不可超過(guò)10cm ②切口以上10cm部去葉①依品種每30支捆為>10cm ②切口以上10cm部去葉 　 　

       4  開(kāi)花指數

        開(kāi)花措數1：花瓣伸出花萼不足1cm，呈直立狀，適合于遠距離運輸； 　　　

        開(kāi)花指數2：花瓣伸出花萼1cm以上，且略有松散，可以兼作遠距離和近距離運輸；

        開(kāi)花指數3：花瓣松散，小于水平線(xiàn)，適合于就近批發(fā)出售； 　　　

        開(kāi)花指數4：花瓣全面松散接近水平，宜盡快出售。