核輻射、土壤污染、水質(zhì)污染等各種人為污染的增多，使人們對蔬菜“健康”越來(lái)越關(guān)注，昨天亮相中國國際花卉園藝展覽會(huì )的“家庭植物工廠(chǎng)”可望解決人們的煩惱：一臺外觀(guān)如冰箱的機器，可以讓家庭主婦在自家廚房里就完成蔬菜種植、采摘、烹飪，由于采用營(yíng)養液封閉式栽培，蔬菜絕對無(wú)污染，無(wú)需運輸又保證了蔬菜的新鮮。不過(guò)，這臺“大冰箱”目前價(jià)格達五六萬(wàn)元，但相關(guān)企業(yè)研發(fā)人員表示，今后肯定會(huì )降價(jià)。除了“大冰箱”，臺燈、魚(yú)缸、電子鐘等在兼顧“本職工作”外，也成為“植物工廠(chǎng)”的一部分。

蔬菜臺燈

　　“冰箱”和臺燈里種蔬菜

　　在“冰箱”里種蔬菜甫一亮相，就吸引了很多觀(guān)眾。記者看到，“家庭植物工廠(chǎng)”主要由一臺“大冰箱”構成，臺燈、金魚(yú)缸等起輔助作用。“大冰箱”被分隔成3-6層，每層可根據家庭需求，栽種生菜、青菜等不同蔬菜。“冰箱”上有按鈕，可根據不同蔬菜的種植要求，設定不同的溫度、濕度、二氧化碳濃度和營(yíng)養液量等。打開(kāi)“冰箱”門(mén)，記者看到，這些蔬菜底下流淌著(zhù)營(yíng)養液，蔬菜直接從營(yíng)養液里吸收營(yíng)養，而光合作用則靠每層頂部的燈光。

　　工作人員介紹說(shuō)，由于栽培方式特殊，這些蔬菜的種子需要特別購買(mǎi)。但是，與露天栽培的蔬菜相比，“冰箱”出產(chǎn)的蔬菜不會(huì )受到核輻射、土壤重金屬等污染，而且直接采摘下鍋，保證了新鮮度。

　　除了“冰箱”外，臺燈、金魚(yú)缸、電子鐘表等擺設都可以生產(chǎn)蔬菜，真正讓家庭成為一個(gè)“植物工廠(chǎng)”。記者看到，特別設計的臺燈底座比一般臺燈寬大，底座下也流淌著(zhù)營(yíng)養液，大約可栽種七八棵紫葉生菜。金魚(yú)缸和電子鐘在承擔“本職工作”的同時(shí)，還能種迷迭香類(lèi)植物，讓家彌散著(zhù)淡淡清香。

　　還有一種多功能芽菜霧化系統，就是很簡(jiǎn)單的一個(gè)正方形盒子，被分割成若干小格子，里面撒上綠豆和特殊的發(fā)酵液體，一周后就可以采摘綠豆芽吃了，而那方盒子還可充當室內加濕器。

　　不同蔬菜用不同光譜LED燈

　　“冰箱”的另一個(gè)與眾不同之處是，里面的燈光可采用環(huán)保LED燈。工作人員介紹說(shuō)，如果種葉菜，就開(kāi)紅光LED，紅色光譜有利葉菜生長(cháng)；如果種莖菜，就開(kāi)藍光LED，藍色光譜有利莖菜生長(cháng)。此外，LED燈節電，比普通白熾燈可省電60%，“LED還是冷光源，散熱很少，這樣，‘冰箱’里的溫度變化就不大，容易控制溫度，也利于控制蔬菜生長(cháng)時(shí)間。”一般，生菜的生長(cháng)周期為28天。

　　用LED環(huán)保燈種蔬菜也許會(huì )成為未來(lái)趨勢。記者曾在荷蘭考察過(guò)利用LED燈大規模種蔬菜的農業(yè)企業(yè)。昨天，農業(yè)、花卉大國荷蘭也前來(lái)參展，飛利浦公司則展示了LED燈種蝴蝶蘭、西餐配菜的技術(shù)。

　　記者從荷蘭經(jīng)濟部獲悉，荷蘭一家名為PlantLab的農業(yè)公司和名為Imtech的工程公司聯(lián)合開(kāi)發(fā)了包括LED照明、水和氣候綜合控制系統在內種植方式，稱(chēng)之為“農業(yè)3。0”模式，這種種植系統使蔬菜、植物、花卉種植不再受到環(huán)境氣候條件限制，讓產(chǎn)地靠近消費地，減少了運輸途中產(chǎn)生的二氧化碳排放，更加環(huán)保。據測算，在100平方米土地上，建造一個(gè)14層高的“種植工廠(chǎng)”，足夠供應10萬(wàn)人的蔬菜。

　　不過(guò)，LED的成本投入較高。建造一個(gè)數千平方米的LED種植工廠(chǎng)，3年才能收回成本。

　　提前20-30天規劃種菜方案

　　“冰箱”雖不錯，但價(jià)格有些貴。“現在產(chǎn)量還很少，一臺大約五六萬(wàn)元。”研發(fā)人員表示，將來(lái)隨著(zhù)普及規模擴大，價(jià)格肯定會(huì )有所下降。記者了解到，其他蔬菜臺燈、金魚(yú)缸、電子鐘的價(jià)格一個(gè)在500-800元。

　　“冰箱”的耗電倒還可以接受，功率為1000-1500瓦。

　　此外，用“冰箱”種菜不像去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，每天想買(mǎi)什么品種基本就能買(mǎi)到，自己種植可能要做些提前規劃。工作人員說(shuō)，一般用“冰箱”種生菜需要28天左右，其他蔬菜也基本是20多天，有的可能要30天。家庭主婦要提前種，并設計搭配好不同品種，以免屆時(shí)“無(wú)菜下鍋”。在品種方面，由于技術(shù)、空間等原因，“冰箱”目前主要生產(chǎn)葉菜，西紅柿、黃瓜等還不能生產(chǎn)。