英國《塑料橡膠周刊》消息，芬蘭最近發(fā)表的一項新研究強調了植物細胞壁多糖(PCWP)作為環(huán)保食品包裝基體材料的潛力。

　　該國研究人員Kirsi Mikkonen等在《食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢》一文中稱(chēng)，木聚糖與甘露聚糖可以取代生物降解塑料中的淀粉。前者常見(jiàn)于農業(yè)副產(chǎn)物如谷物稻殼中，后者則存在于林木業(yè)副產(chǎn)物如紙漿PCWP中。

　　“它們是一種奇妙而又豐富的自然資源，存在于各類(lèi)植物當中，尚未得到充分利用。”Mikkonen表示，“使用PCWP遠比使用淀粉好得多，由于它們不是人類(lèi)所需的營(yíng)養物質(zhì)，故不會(huì )因此而導致食品價(jià)格上漲。”

　　甘露聚糖用于動(dòng)物飼料中，木聚糖則是造紙廠(chǎng)的副產(chǎn)品。普通的機械紙漿廠(chǎng)擁有每年回收5000噸木聚糖的潛力。木聚糖和甘露聚糖PCWPs不只是淀粉基塑料的替代品，而且也可能替代石油基產(chǎn)品，因為木聚糖和甘露聚糖基包裝材料和托盤(pán)具有低透氧性和低油脂透過(guò)率，而且抗拉強度高。

　　研究人員說(shuō)，用PCWP制造的薄膜通過(guò)與其它聚合物和納米粒子交聯(lián)或混合可提高其強度。不過(guò)，還需要開(kāi)展進(jìn)一步的研究，因目前尚不清楚此類(lèi)包裝材料如何在現有技術(shù)限制范圍內應用。