荷蘭有“鮮花王國”的美稱(chēng)，鮮花種植在荷蘭已實(shí)現產(chǎn)業(yè)化。鮮花生產(chǎn)多在大中型溫室中，園藝設備也發(fā)展成一種產(chǎn)業(yè)。荷蘭的溫室完全可以滿(mǎn)足消費者的需求，控制花期生長(cháng)，定期批量出產(chǎn)各類(lèi)鮮花、盆栽植物等。他們每年利用冷凍技術(shù)銷(xiāo)往世界各地的鮮花和盆栽植物分別占到世界市場(chǎng)的60%和90%。

　　今日荷蘭已經(jīng)是全球最大的郁金香與球莖花卉出產(chǎn)國。荷蘭有2萬(wàn)公頃的土地是種植球莖花卉的農地，其中半數種植郁金香。荷蘭每年要出口超過(guò)2兆株的球莖花卉到國外，大部分是出口美國、日本和德國。每天所有的出口花卉及植物都在阿斯米爾鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)里快速完成交易，并即刻起運送往世界各個(gè)角落。

　　作為鮮花產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)，荷蘭的鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)也堪稱(chēng)一絕。荷蘭最大的鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)的大廳，面積有70多萬(wàn)平米。里面花車(chē)穿梭往來(lái)，載著(zhù)芬芳和清新的花卉通過(guò)大廳的四個(gè)拍賣(mài)室走向世界。就在這個(gè)鮮花大廳，獨攬全荷蘭日鮮花交易量的43%?，F在荷蘭是世界上最大的花卉產(chǎn)品供應國和貿易國，據不完全統計，荷蘭每年出口的鮮切花球莖和觀(guān)賞植物總值達60億美元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)全球的125個(gè)國家和地區。鮮花給荷蘭帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟效益。

　　荷蘭種植花卉和觀(guān)賞植物并沒(méi)有什么環(huán)境優(yōu)勢，那么荷蘭人靠什么取得花卉種植業(yè)優(yōu)勢，令全球各地花商趨之若鶩呢？據筆者看，荷蘭的花卉養殖業(yè)的成功之道有如下幾點(diǎn)：

　　政府大力支持

　　政策規定，凡是直接從事花卉生產(chǎn)的公司，花卉產(chǎn)品的增值稅由17.5%降到6%。降低花卉業(yè)公司的能源使用費用，此外政府每年還從預算中撥款補助公司建造節能設備，對質(zhì)量控制、新品種培育也都給適當補助。

　　重視科研

　　荷蘭全國花卉研究機構很多，各研究所歸屬不同但有明確分工，相互之間協(xié)調配合。有了科研作后盾，花卉產(chǎn)業(yè)推陳出新就走到了別人前頭，如今荷蘭花卉業(yè)平均每年能出800~1000個(gè)新品種，增強了產(chǎn)品競爭力，荷蘭花卉品種繁多自然就有細致分工和不同的側重，從而產(chǎn)生了高度專(zhuān)業(yè)化研究、培育、種植、管理銷(xiāo)售等一條龍生產(chǎn)銷(xiāo)售方式。

　　嚴格的質(zhì)量檢驗制度

　　為了打開(kāi)和鞏固市場(chǎng)，荷蘭政府實(shí)行了嚴格的花卉質(zhì)量檢驗制度對花卉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行嚴格的質(zhì)量考核和檢查。在荷蘭不同花卉產(chǎn)品的質(zhì)量標準由各花卉中介機構根據農產(chǎn)品質(zhì)量法分別制定，由國家植物保護局、植物檢驗總局和國家新品種鑒定中心等機構執行，國家植物保護局承擔來(lái)自非歐盟國家的活體植物和有機材料的進(jìn)口檢驗檢疫，而荷蘭發(fā)往第三國的植物都附有該局的健康證書(shū)。荷蘭對花卉生產(chǎn)鏈的質(zhì)量控制也尤其嚴格。國家對花卉種植企業(yè)、批發(fā)商推行國際通行的質(zhì)量認證系統，花卉批發(fā)商、拍賣(mài)市場(chǎng)和花卉種植者需要經(jīng)常就具體問(wèn)題進(jìn)行研討，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，加強保鮮方面的研究。

　　高校培訓服務(wù)鮮花產(chǎn)業(yè)

　　為了給種植和銷(xiāo)售商提供技術(shù)支持和服務(wù)。荷蘭建有各種專(zhuān)業(yè)不同的技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)中心。大學(xué)和職業(yè)學(xué)校開(kāi)設這方面的專(zhuān)業(yè)課程，一方面為企業(yè)培養高級技術(shù)人才，另一方面為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供必要的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)?，F在荷蘭僅花卉職業(yè)學(xué)校就有10所，所有這些服務(wù)為荷蘭花卉的生產(chǎn)和銷(xiāo)售提供了強有力的技術(shù)保障。