屋頂陽(yáng)臺種菜--開(kāi)辟城市人的健康幸福農場(chǎng)

2012-11-08 09:03:00    作者:張且兒     來(lái)源:世界屋頂綠化大會(huì )     瀏覽次數:

  摘要:城市面臨越來(lái)越嚴重的環(huán)境危機,雖然從社會(huì )到個(gè)人已開(kāi)始有改善環(huán)境的綠化意識,但實(shí)施操作的效果并不明顯。因此,如何找到最有效地解決辦法是目前研究的重要課題。本文通過(guò)自家的屋頂菜地種菜的親身實(shí)踐作為依據,從個(gè)人、家庭、社會(huì )各個(gè)層面闡述城市人進(jìn)行屋頂陽(yáng)臺種菜的種種益處,并從種植的成本、條件和操作手段等方面,對比現在中國內地城市常規采用的綠化方式,得出目前城市人進(jìn)行屋頂陽(yáng)臺種菜是改善城市環(huán)境的最簡(jiǎn)單有效的解決辦法。

  關(guān)鍵詞:屋頂陽(yáng)臺;種菜;城市人;農場(chǎng);改善環(huán)境

  Abstract: Nowadays, our cities are facing an increasingly serious environmantal crisis.Although agreat number of citizens and the government has started to grow an awareness toward greening ,the actual effects of the implement are poor. Therefore , how to find out feasible solutions to theenvironmental crisis is a vital issue. In this essay, basing on our hand-on experience ofexperimenting roof-growing in our own balcony, we present the various benefits that the RoofVegetables Growing can provide to individual, family and the whole society, In addition , throughcomparing the methods used by nowadays China and those used by some developed countrieswhich have accomplished some obvious successes in the environmental protection area, we workout that Roof Vegetables Growing is almost the best way to solve the severe environmentalproblems associated with our cities.

  Key word:roof terrace;vegetables growing;Urbanian;farm,;environmental enhancement.

  在許多人的印象中,"種菜"二字幾乎就等同于"面朝黃土,背朝天",殊不知隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展,"種菜"越來(lái)越多地具備了"優(yōu)雅,休閑,環(huán)保"的屬性,原因就是"屋頂陽(yáng)臺綠化"的出現,這項發(fā)明使種菜不再是鄉村人們的專(zhuān)利,使得越來(lái)越多城市人加入到種菜的行列中,盡管種植條件受到一定的限制,但城里人對屋頂陽(yáng)臺種菜的好奇及高漲的熱情卻有"愈演愈烈"之勢。

  我家所在的城市湖南株洲處于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區域,夏季天氣持續高溫,悶熱難耐,冬季陰冷潮濕。我們這些年被夏季的熱折磨得苦不堪言:房子是老式的三層聯(lián)排別墅,有二個(gè)屋頂露臺和一個(gè)陽(yáng)臺,每到夏天,屋頂露臺和陽(yáng)臺在烈日下直接暴曬十幾個(gè)小時(shí),二樓室內溫度長(cháng)時(shí)間處于 36 度以上,人要呆在室內只能整日開(kāi)著(zhù)空調,耗費大量能源不說(shuō),還常被空調病困擾。熬過(guò)了 2009年夏天,父親終于下決心要改變現狀,但他堅決反對犧牲露臺的陽(yáng)光雨露,小時(shí)候在農村呆過(guò)的父親對土地有著(zhù)深厚的感情,對農業(yè)種植本就很感興趣,于是就提出了屋頂綠化的構想,很快得到了家里長(cháng)輩們一致贊成,也讓我這個(gè)從沒(méi)有和土地打過(guò)交道、在城里長(cháng)大的孩子特別興奮。我們先在網(wǎng)絡(luò )和書(shū)籍上查找相關(guān)屋頂綠化以及陽(yáng)臺種菜的資料,了解和熟悉了一些要點(diǎn)和技巧。父親請人將屋頂重新細致地做了防水,然后和我聯(lián)手進(jìn)行菜地和盆栽規劃,確定種植布局方案,購置材料、工具、容器、自制培植土。我們通過(guò)計算荷載最終在露臺上建成了三塊總面積約 18 平米、土層厚度 20 厘米的菜地,陽(yáng)臺上布置了五個(gè)栽果樹(shù)的大龍盆。工程完工后我和爸爸算了下賬,三個(gè)露臺約 40 平米的防水層約花費 1500 元(含原地面敲除、找平),土層圍擋花費約 500 元,運土花費 600 元,購買(mǎi)龍盆、防穿刺墊、無(wú)紡布等配件花費約 800 元,共計 3400 元。

  從這年的秋播開(kāi)始,我家的屋頂和陽(yáng)臺成了城市種菜的一個(gè)典型實(shí)驗場(chǎng)。我們悉心選種、播種、育秧、施肥、澆水、疏苗、定植、搭棚架,全家人辛勤耕耘,樂(lè )此不疲,幾年來(lái)我們在樓頂上種植了白菜、豆角、茄子、扁豆、空心菜、辣椒、絲瓜、黃瓜、苦瓜等十幾種的蔬菜瓜果,季節輪替,驚喜連連。全家人都被屋頂種菜所吸引并興趣盎然地投入到這項活動(dòng)中,從前閑置的陽(yáng)臺和屋頂露臺,現在已然滿(mǎn)眼綠色、果實(shí)累累,一片郁郁蔥蔥、生機勃勃。

  通過(guò)屋頂菜園的建設,我們完美地實(shí)現了愿望:室內降溫。這幾年的夏天我家室內溫度明顯下降,最高溫度沒(méi)超過(guò) 31 度,再也沒(méi)有了從前悶熱難熬的感覺(jué),空調也很少開(kāi)了,省電自不必說(shuō),屋頂菜園另一個(gè)好處就是我們一家人能及時(shí)吃到自家種植的無(wú)毒無(wú)公害蔬菜。還有更大的收獲是:我們全家人都在這小小的菜園中尋找到了自己精神上的樂(lè )園:空氣清新,滿(mǎn)眼綠色的屋頂菜園成了爺爺奶奶絕佳的健身場(chǎng)所;爸爸、媽媽通過(guò)種菜緩解了工作上的壓力,放松了心情;陽(yáng)臺農場(chǎng)成了我的自然大課堂,從播種發(fā)芽到悉心培育再到成長(cháng)收獲,這種直接的親身體驗可比在書(shū)本和電腦上所學(xué)知識要直觀(guān)和有趣味得多。

  我家的陽(yáng)臺種菜實(shí)踐證明,一個(gè)家庭并不用花很多的資金,也不用耗費過(guò)多的人力,各個(gè)家庭成員在享受種菜田園樂(lè )趣同時(shí),輕松就完成了種植和管理程序,物質(zhì)和精神的收獲遠遠大于支出。所以發(fā)動(dòng)城市家庭投入到屋頂陽(yáng)臺種菜的事業(yè),可以說(shuō)是一個(gè)低投入、高收益的好辦法。這樣的實(shí)踐經(jīng)歷使我產(chǎn)生了向周?chē)娜藗兎e極推廣的強烈愿望,使我堅定了進(jìn)行城市家庭屋頂陽(yáng)臺種菜宣傳的信心和決心。我在就讀的中學(xué)組建了屋頂陽(yáng)臺綠化的社團,介紹我的種植經(jīng)驗并進(jìn)行屋頂陽(yáng)臺種植的倡導推廣。作為城市屋頂綠化的先鋒,我對此活動(dòng)深有體會(huì ):種菜已不簡(jiǎn)單是從前田間地頭的種菜概念,正像種菜的城市達人們所說(shuō),"我們種的不是菜,是生活"。這個(gè)理念十分耐人尋味,這里所講的"生活"概念有著(zhù)豐富的內涵,它是物質(zhì)的,也是精神的;它是個(gè)人的、家庭的,也是社會(huì )的。

  從宏觀(guān)的社會(huì )層面來(lái)講,現代城市環(huán)境氣候狀況越來(lái)越惡劣,熱島效應,噪音污染,尾氣排放污染、灰塵污染、水源污染和枯竭一系列問(wèn)題凸顯。我家所在的株洲市位于湖南中部,是傳統的工業(yè)城市。作為內陸中部三線(xiàn)城市,近些年經(jīng)濟發(fā)展很快,城市建設如火如荼,城市環(huán)境面貌大為改觀(guān)。誠然,這飛速的發(fā)展步伐讓人欣喜,但也帶來(lái)了讓居民難以承受、無(wú)法逃避的負面影響:人口的密集、車(chē)流的擁堵、城市空氣污染指數不斷升高,噪音污染嚴重,城市的熱島效應問(wèn)題日趨凸顯。為解決這些問(wèn)題,政府部門(mén)作了不懈的努力,比如關(guān)停污染企業(yè)、大力發(fā)展城市綠地、提高城市綠化覆蓋率等等,以我們株洲為例,2007 年創(chuàng )建國家園林城市成功以后,2008 年實(shí)施了十萬(wàn)大樹(shù)進(jìn)城工程,栽植喬木 11 萬(wàn)余株。2009 年"四化"工程,完成 188 個(gè)綠化建設項目。2010 年"三大戰役",完成了141 個(gè)園林綠化新建和提質(zhì)改造項目。據統計,在過(guò)去的"十一五"期間,我市綠地面積增加 1668 公頃,綠地覆蓋面積增加 1936 公頃,公共綠地增加 713 公頃,市區公園更是從 6 個(gè)增加到 15 個(gè)。2010 年綠地率達到 45.5%、綠化覆蓋率 50%、人均公共綠地面積 12 平方米。"十二五"期間,創(chuàng )建國家生態(tài)園林城市??芍^制度嚴格、目標明確、成績(jì)顯著(zhù)。

  然而透過(guò)這些表象我們也發(fā)現,這些輝煌成就的代價(jià)也是高昂的,某些方式甚至是激進(jìn)的。一方面大力投資荒山造林綠化,保護生態(tài)環(huán)境,另一方面卻把幾十年甚至上百年大樹(shù)古樹(shù)移植到城市,造成很多大樹(shù)死亡。這種"拔苗助長(cháng)"、"反環(huán)境"的移栽違背了自然生態(tài)原則,造成了資金與資源的巨大浪費。加上目前推行的城市綠化占用大量的公用土地,使本來(lái)?yè)頂D不堪的城市街道更顯狹窄,造成市民們出行諸多不方便。

  一個(gè)將城市發(fā)展與環(huán)保相結合,在城市發(fā)展的大勢之下可持續發(fā)展的經(jīng)濟實(shí)惠的綠化方式是可以解決上述矛盾的。這就是方興未艾的屋頂陽(yáng)臺綠化。

  城市綠化對環(huán)境的影響以及對城市形象的提升作用是不言而喻的。在一個(gè)人口密集,環(huán)境日益惡化的城市里,解決空氣污染、熱島效應,以及節能需要,必須要通過(guò)生態(tài)系統來(lái)平衡,而每一戶(hù)家庭,每一幢辦公樓的屋頂陽(yáng)臺綠化就是一個(gè)個(gè)小型的生態(tài)系統,也是城市生態(tài)系統的基本要素,它們匯集起來(lái)構成了一個(gè)大的生態(tài)系統,讓綠色植物與人互為補充、互為依存達到生態(tài)平衡,逐步改善城市非生物生境,完成調節城市環(huán)境的任務(wù),使整改城市的生態(tài)系統趨于合理。許多先進(jìn)國家如德國、瑞典、英國、美國對屋頂陽(yáng)臺綠化方面早有研究并發(fā)展迅速,無(wú)疑是走在了此行列的前沿,亞洲國家中經(jīng)濟實(shí)力雄厚的新加坡、日本、韓國也緊隨其后。而我國的一些一線(xiàn)城市如深圳、上海、北京、成都等城市也緊跟步伐在近年來(lái)屢創(chuàng )佳績(jì),然而和以上先進(jìn)國家相比,還是有很大距離的。其主要原因是屋頂綠化的形象效益遠不如其它城市綠化方式來(lái)得直接、來(lái)得有面子,政府對屋頂陽(yáng)臺綠化宣傳力度、財政扶持傾斜自然不足,從而導致民眾綠化意識的薄弱,企業(yè)害怕得不償失也不敢嘗試,只有政府機關(guān)和少數效益較好的企業(yè)機構有條件進(jìn)行相應的投資并真正把屋頂陽(yáng)臺綠化管理付諸實(shí)施。因此,我國屋頂陽(yáng)臺綠化的普及開(kāi)發(fā)一直處于初級階段。

  目前,保護、改善環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展之間正進(jìn)行著(zhù)一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的賽跑,在這場(chǎng)博弈中,政府應該用長(cháng)遠發(fā)展的眼光及時(shí)調整手中的指揮棒,在屋頂陽(yáng)臺綠化的推廣上,應該對企業(yè)和家庭提供一定的資金和政策扶持,推動(dòng)屋頂陽(yáng)臺綠化在整個(gè)社會(huì )的普及。另外,還應利用各種媒體加大宣傳力度,提高城市居民們屋頂陽(yáng)臺綠化的意識,并不斷教授指導屋頂綠化的技巧和方法等。目前國內少數幾個(gè)城市開(kāi)始給做了屋頂綠化的家庭和企業(yè)按綠化平方面積提供政府補貼,這個(gè)政策相當務(wù)實(shí)、有效。

  城市家庭屋頂陽(yáng)臺種菜看似小事,但從大處看,是對自然和人性的尊重,是實(shí)現傳統文化 "天人和一" 思想的傳承,是把人、自然、社會(huì )緊密聯(lián)系在一起,協(xié)調統一,這也是物質(zhì)和精神的高度結合?,F代繁忙的都市生活和吵雜而污染嚴重的城市環(huán)境,城市人更迫切地需要多方面調節,實(shí)踐證明,陽(yáng)臺種菜作為綠化的重要手段,能改善城市空氣質(zhì)量和熱島效應,并能讓城市人能通過(guò)種菜進(jìn)一步實(shí)現詩(shī)意棲居的理想,成為城市人實(shí)現返璞歸真的最有效方式。讓我們每一戶(hù)家庭都積極投入到種菜的事業(yè)中來(lái)吧,在這三尺陽(yáng)臺上播種生活,收獲健康……

編輯:heyan

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