中花協(xié)趙梁軍:追本溯源講述中國花文化發(fā)展之道
地球上已被發(fā)現的最早的開(kāi)花植物化石,可以追溯到中生代白堊紀早期(最早距今1.45億年)。植物經(jīng)過(guò)漫長(cháng)而復雜的演化,形成了我們現今能夠看到的豐富多彩的植物,其中很多被作為花卉來(lái)栽培應用。人們愛(ài)花、吃花、賞花、寫(xiě)花、畫(huà)花……形成了獨特的花文化,成為中華文化的重要組成部分。
我國花卉資源豐富,擁有發(fā)展花文化的天然優(yōu)勢條件,形成了豐富多彩、底蘊深厚的中國花文化。中國花卉協(xié)會(huì )花文化分會(huì )副會(huì )長(cháng)、中國農業(yè)大學(xué)教授趙梁軍介紹:“中國花文化的根基和源頭是農耕文化?;ㄎ幕瘽B透到了生產(chǎn)領(lǐng)域、生活領(lǐng)域和生態(tài)學(xué)領(lǐng)域這三大方面,廣泛地融匯于中國文學(xué)、美術(shù)、音樂(lè )、宗教、飲食、養生保健等領(lǐng)域內。”
在紅實(shí)地紗打籽彩繡花鳥(niǎo)裙、蘭花漳絨女夾襖等古代服飾文物上,常見(jiàn)花的元素。我國古代有一種裝飾紋樣被稱(chēng)為“花鳥(niǎo)紋”,它得到了廣泛的應用,我們可見(jiàn)蓮瓣花鳥(niǎo)紋高足銀杯上清晰的花瓣圖形,五彩花鳥(niǎo)紋八方花盆上梅花與玉蘭花的“綻放”。
我國花文化的發(fā)展與傳統農耕文化、傳統手工業(yè)和制造業(yè)的發(fā)展聯(lián)系緊密。民俗“春游踏青”最初的起源便與遠古農耕祭祀時(shí)的迎春習俗相關(guān)。在已出土的花瓣紋彩陶缽、彩陶小口壺、彩陶盆等新石器時(shí)期的陶器上,可以看到樸素的花卉圖形。隨著(zhù)手工業(yè)水平的提升,生活器皿、手工藝品、絲綢制品等物質(zhì)資源得到了豐富,以這些為載體的花文化也得到了充分發(fā)展。僅從古代花器的造型來(lái)看,就有膽式瓶、直頸瓶、梅瓶、雙耳扁瓶、瓜棱瓶等多種類(lèi)型。
“中國花文化具有明顯的特色,它首先是一種閑情文化,是玩花弄草的休閑文化;它體現了多功能性,跟我們的生活密切相關(guān);它具有泛人文化特質(zhì),將一些美好的事物和現實(shí)的人生聯(lián)系起來(lái),把人、花、獸作為一個(gè)整體來(lái)看待。”趙梁軍說(shuō)。自古以來(lái),我國民間就有用花傳情、插花裝飾、草木游戲等豐富的花文化習俗。“閑來(lái)斗百草,度日不成妝。”斗草,即是古人解悶的游戲,在唐代就可分為比試草莖韌性的“武斗”,和比試采集花草種類(lèi)多少的“文斗”。春日踏青、鳳仙花染指甲、雞冠花供祖等民俗也與花文化相關(guān)?;ㄎ幕c各種“節慶”相聯(lián)系,如端午節懸掛菖蒲、艾葉,中秋節飲桂花酒、桂花茶和吃桂花月餅,重陽(yáng)節賞菊、插茱萸等。
中華文化有將人與自然相聯(lián)系的傳統。中國花文化是在認識花卉生物學(xué)特性的基礎上,將花的自然屬性與人進(jìn)行聯(lián)結和類(lèi)比,總結出其中存在的共性而形成的。人們借助花卉的自然屬性來(lái)反映人的品格,以及反映社會(huì )現象。趙梁軍表示:“中國花文化里最重要的一點(diǎn)是以花木傳達民族精神。在中國文化中,待花如待人,借花抒情、以花寓事是常見(jiàn)的表達方式。”“桃之夭夭,灼灼其華”“維士與女,伊其相謔,贈之以芍藥”,在我國第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中,就體現出中華民族以花草抒情、喻人、傳情的特點(diǎn)。古代的文人畫(huà)也多取材于花卉,“梅蘭竹菊”備受文人、士大夫的喜愛(ài),借以抒發(fā)情感,表達精神與個(gè)人抱負。
我國的一些名花,形成了較為固定的文化寓意和文化表述,這是群體達成的共識,反映著(zhù)中華民族的生存環(huán)境、心理趣味等特性。梅花凌寒獨放,花形秀雅且有香味,《詩(shī)經(jīng)》中的《四月》寫(xiě)道:“山有嘉卉,侯栗侯梅”,在那時(shí)梅花就被人們喜愛(ài)。“無(wú)意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故”,梅花被人們賦予堅韌不拔、清高、無(wú)畏等精神與品格。荷花被賦予“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的高尚品格。提到菊花,便可想到“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”的超凡脫俗,“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”的遺世獨立。一種花卉的文化內涵往往也是豐富的。
有研究結果顯示,鮮花可以激發(fā)人們內心的幸福感,給人的精神狀態(tài)帶去顯著(zhù)的積極影響。談及花文化的作用,趙梁軍說(shuō):“花文化既是物質(zhì)的,又是精神的。在物質(zhì)層面,花文化直接對植物的品種演化、生態(tài)環(huán)境、人類(lèi)健康等起著(zhù)非常重要的作用。在精神層面,花文化間接對人的感情產(chǎn)生重要影響。”趙梁軍指出我國花文化發(fā)展面臨的三大挑戰:第一是傳統文化的迷失,這種迷失具體包括遺失、流失、迷失三方面;第二是外來(lái)文化的侵襲,對外來(lái)花卉文化的揚棄做得很不夠,花文化創(chuàng )新不足;第三是花文化消費低,花文化發(fā)展的核心任務(wù)是引導花卉消費,但我國花文化消費僅占全社會(huì )零售業(yè)消費總額的0.5%左右。
趙梁軍將花文化的傳承之道概括為:挖掘、應用、揚棄、融合與創(chuàng )新。他建議:要利用花文化的深厚底蘊與滲透性,把握好花文化和鄉村振興的關(guān)系,大力發(fā)展花卉生產(chǎn);要密切關(guān)注城市化發(fā)展需求,將花文化與城鎮景觀(guān)生態(tài)建設相互融合;要借助我國園藝產(chǎn)業(yè)大平臺,利用多方面的力量和場(chǎng)景來(lái)推動(dòng)花文化的發(fā)展;要利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與信息技術(shù)成果,將植物學(xué)意義的花卉和人造花卉與互聯(lián)網(wǎng)上的電子化的花卉結合起來(lái);要抓住重大節日來(lái)發(fā)展傳統花文化,尤其是通過(guò)年宵花來(lái)實(shí)現花文化和年文化的緊密結合,激發(fā)花文化潛能;要發(fā)揮花卉觀(guān)光園、花卉主題公園、花卉創(chuàng )意中心的作用,讓廣大民眾廣泛參與花文化應用、傳承與創(chuàng )新,培養大眾消費花卉產(chǎn)品和花文化的習慣。
趙梁軍還建議,將花卉文化向大健康產(chǎn)業(yè)滲透,在食用、醫療、精油、化妝品、保健等方面進(jìn)行擴展,建設多功能和多樣性的療養花園;將花文化向養老產(chǎn)業(yè)滲透,滿(mǎn)足人們追求健康長(cháng)壽、頤養天年的優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境的需求;要創(chuàng )新花文化傳播方法,讓中國花文化滲透到餐飲業(yè)、旅游業(yè)、文化教育等多領(lǐng)域中去,促進(jìn)花文化的全方位發(fā)展。
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