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美國青年園藝人員暢談如何應對未來(lái)20年行業(yè)發(fā)展
日期:2008-11-07 來(lái)源:中國花卉報 作者: 我要評論()
在一年一度的全美青年種植者獎評選活動(dòng)中,最終有5名選手進(jìn)入決賽。前不久,活動(dòng)主辦方之一———美國《種植者論壇》雜志圍繞“種植者或企業(yè)應具備哪些條件以順應未來(lái)20年的行業(yè)發(fā)展需求”這一論題采訪(fǎng)了5位選手。結合各自從業(yè)經(jīng)歷和體會(huì ),他們進(jìn)行了精彩的論述。 埃迪·巴羅(EddieBarrow) 懷特福德街溫室公司多年生植物生產(chǎn)者 種植者應不斷更新觀(guān)念確保自己在市場(chǎng)上始終保持嶄新的姿態(tài),這樣才能一直受到消費者的關(guān)注。我最大的樂(lè )趣就是借助種植技術(shù)開(kāi)發(fā)新植物,培育迎合市場(chǎng)需要的植物產(chǎn)品。我發(fā)現不斷挑戰銷(xiāo)售紀錄以及仔細安排種植周期非常有意義,這樣可以讓我不斷反思種植計劃制定得是否合理有效。 我的理想是培植出新穎、稀有、讓人眼前一亮的植物產(chǎn)品,吸引大批消費者購買(mǎi)。我不依賴(lài)花哨的銷(xiāo)售手段,而是將主要精力放在產(chǎn)品的規格、顏色和成熟度上。對于種植者最大的獎勵就是有越來(lái)越多的消費者喜歡自己的產(chǎn)品。我熱衷于銷(xiāo)售在花園里表現出色的植物,比如玉簪,它是全美排名第一的多年生植物產(chǎn)品,為什么不能將其與其他受歡迎的植物組合出售呢?當消費者看到玉簪與礬根屬植物、蕨類(lèi)植物以及其他林地植物組合在一起時(shí),也會(huì )對其在花園內設置新景觀(guān)有所啟發(fā)。 不斷擴充品種也是為了給消費者提供更加寬泛的選擇空間,這樣花園的生長(cháng)季可以從3月持續到11月,每個(gè)季節都能有精彩的景致呈現在人們面前?傊,過(guò)硬的產(chǎn)品永遠是種植者在市場(chǎng)上生存的重要籌碼。 南!じ时Z(NancyGambino) 阿特萬(wàn)德花園中心及景觀(guān)公司副總經(jīng)理 毫無(wú)疑問(wèn),產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)生存發(fā)展而言至關(guān)重要。而品種優(yōu)勢則是擊敗對手的重要武器,尤其是特色品種的培育、銷(xiāo)售更是重中之重。 提供高品質(zhì)的服務(wù)是另一個(gè)成功訣竅。從顧客進(jìn)入大門(mén)就主動(dòng)打招呼,營(yíng)造溫馨快樂(lè )的購物氛圍。在顧客購物結束后幫其將大宗產(chǎn)品運送到停車(chē)場(chǎng)并搬到車(chē)內,看似微不足道的小事,卻能給顧客留下好印象。盡管賣(mài)場(chǎng)內會(huì )張貼很多標識,方便顧客購物,但是有的人還是喜歡咨詢(xún)營(yíng)業(yè)員,這時(shí)就需要營(yíng)業(yè)員耐心傾聽(tīng),認真解答。 培訓工作人員,提升其專(zhuān)業(yè)知識以及服務(wù)水平,雖然對于經(jīng)營(yíng)者而言要支付一筆開(kāi)支,但是它卻能為你帶來(lái)豐厚的收益。工作人員的業(yè)務(wù)能力增強,就會(huì )為顧客提供更好的服務(wù),也能在服務(wù)中向顧客傳授專(zhuān)業(yè)知識,培養顧客喜好園藝的積極性,提升其從事園藝活動(dòng)的信心,這樣他們才會(huì )努力去實(shí)踐,形成良性循環(huán),而對于園藝中心來(lái)說(shuō)也就不必擔心商品銷(xiāo)路了。 佐坦·伍瓦斯(ZoltanKovacs) 陽(yáng)光邊界苗圃執行副總經(jīng)理 專(zhuān)業(yè)化園藝在過(guò)去的5年里發(fā)生了改變,今后的20年,變化的速度會(huì )更快。銷(xiāo)售的形式越發(fā)豐富,賣(mài)場(chǎng)的界限也被打破,銷(xiāo)售變得更加快速簡(jiǎn)便。種植農戶(hù)需要掌握多方面技巧以鞏固自己的地位,如種植技術(shù)、化學(xué)藥品使用、生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制等。一個(gè)成功的種植者應該通過(guò)多種渠道掌握全球產(chǎn)業(yè)資訊。我的經(jīng)驗就是與世界各地的植物代理商和育種人員保持聯(lián)系,隨時(shí)了解全球產(chǎn)業(yè)新趨勢,獲取市場(chǎng)上最受歡迎的品種。 行業(yè)對于產(chǎn)品標簽的關(guān)注度越來(lái)越高,因為它已經(jīng)成為促進(jìn)銷(xiāo)售的一個(gè)重要手段。生產(chǎn)商必須不斷調整戰略以迎合消費者的口味,這一點(diǎn)在今后的發(fā)展中同樣不容忽視。 隨著(zhù)環(huán)保、可持續生產(chǎn)理念的普及,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始向其靠攏,從生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節積極貫徹這一原則,今后的20年這一趨勢將對園藝行業(yè)產(chǎn)生更大的影響,企業(yè)要做好準備,從更多的層面去實(shí)踐這一理念。 作為一個(gè)生產(chǎn)者,除了要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,也要通過(guò)樹(shù)立典型和為同行提供機會(huì )帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。此外,積極參與短期或長(cháng)期的培訓課程也能為自己充電,并為企業(yè)提升競爭力奠定基礎。 吉爾·韋斯特(JillWest) D.S.科爾生產(chǎn)公司工作人員 隨著(zhù)能源、勞工費用不斷上漲,生產(chǎn)者應具備的最重要的素質(zhì)就是全面了解企業(yè)運作情況,除了專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬,還要掌握一定的經(jīng)濟學(xué)知識,這樣才能制定出高效率的生產(chǎn)計劃。而借助先進(jìn)的技術(shù)設備提升效率也是非常必要的措施。 以最少的資金投入獲得最大經(jīng)濟回報是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的目標,只單純?yōu)闈M(mǎn)足市場(chǎng)需要而調整生產(chǎn)是遠遠不夠的,我們要明白哪些生產(chǎn)是最高效的,并將其培養成未來(lái)的支柱產(chǎn)品。雖然自動(dòng)化控制為我們節省了不少人工成本,但是此項技術(shù)的最大優(yōu)勢并沒(méi)有被充分開(kāi)發(fā)。因此,積極開(kāi)展生產(chǎn)實(shí)驗,摸索最佳的生產(chǎn)模式,充分發(fā)揮先進(jìn)設備的各項功能,很有必要。這一點(diǎn)同樣適用于化學(xué)藥劑應用上,安全合理的使用,不僅能降低使用數量,減少生產(chǎn)對環(huán)境的不良影響,也是節省開(kāi)銷(xiāo)的一個(gè)有效途徑。 大衛·賴(lài)特(DavyWright) 賴(lài)特苗木及溫室有限公司副總經(jīng)理 “誠信待客,公平競爭”是我們這個(gè)家族企業(yè)經(jīng)營(yíng)43年始終秉承的信條,我堅信這也是園藝行業(yè)繼續發(fā)展的原則。銷(xiāo)售是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán),借助協(xié)會(huì )等組織機構可以幫助企業(yè)獲取更多的行業(yè)訊息和銷(xiāo)售行情,對于企業(yè)調整競爭戰略大有好處。在生產(chǎn)中充分利用自然資源創(chuàng )造良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益,也是企業(yè)今后需要培養的技能。 不論產(chǎn)品是供應零售市場(chǎng),或是在大型市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā),經(jīng)營(yíng)者都必須了解企業(yè)每天的現金流轉情況,而不是只關(guān)注年終時(shí)企業(yè)銀行戶(hù)頭里還有多少存款,這樣對于保持現金流動(dòng),最低限度浪費資金非常重要,而且你能更加直觀(guān)地了解在現如今緩慢運轉的經(jīng)濟周期中企業(yè)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。 引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)是提升生產(chǎn)效率的首選措施,但是這一舉措要根據企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)需要而定,要考慮投入與產(chǎn)出的比率,充分發(fā)揮設備性能,而不是盲目引進(jìn)代表現代化生產(chǎn)的“裝飾品”。 譯自《種植者論壇》
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