馮小剛導演的《非誠勿擾》，把浪漫故事的精彩段落放在了北海道，也讓人們從中欣賞到北海道油畫(huà)般的美麗風(fēng)光。據說(shuō)，馮導幾年前曾游歷過(guò)北海道，一直對那的純美風(fēng)景念念不忘，此次拍攝賀歲片沒(méi)要當地旅游部門(mén)一分錢(qián)贊助，就把外景地放在了那里。其實(shí)，影片里的場(chǎng)景都發(fā)生在北海道的“道東”地區，拍攝的時(shí)間是夏末。那時(shí)的道東，青山碧海，色彩繽紛，美不勝收。而就在飄雪的二月，記者一行人也跟隨賀歲片的余溫，從道東地區南部的釧路市啟程，一路向北，經(jīng)過(guò)阿寒湖、斜里町和知床半島，最后在網(wǎng)走市能取岬的凄美夕陽(yáng)下結束了浪漫之旅。此時(shí)的道東，展現出來(lái)的是一片銀白色的世界。在皚皚白雪的映襯下，我們的旅途也更添了一分晶瑩剔透的純美。

   “刺激”的海膽蓋飯和帝王蟹

    乘日航的飛機從北京起飛，經(jīng)東京羽田機場(chǎng)轉機，最終抵達釧路市，我們的“非誠勿擾”道東之旅就正式開(kāi)始了。一出機場(chǎng)，饑腸轆轆的我們在釧路市經(jīng)濟部觀(guān)光振興室室長(cháng)鹽博文一行人的帶領(lǐng)下，來(lái)到第一個(gè)目的地———煉瓦料理店。

    喜歡吃日本料理的人一定不會(huì )忘記片中的一個(gè)燒烤屋，好友鄔桑遞給秦奮一碗拌了生雞蛋的海膽?hù)~(yú)子飯，惹得秦奮直喊“腥、刺激、通透”。這個(gè)燒烤屋就是釧路市內的煉瓦料理店，除了經(jīng)營(yíng)北海道特有的海鮮燒烤外，還有當地盛產(chǎn)的海膽?hù)~(yú)子蓋飯。海膽?hù)~(yú)子蓋飯是一種日式的傳統吃法，通常是米飯上鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)一層鮮亮的鱘魚(yú)子，再蓋上一層鮮海膽，撒上芥末和紫菜，拌勻而吃，鮮爽至極。據料理店的工作人員介紹，影片中加生雞蛋是為了突出戲劇效果，一般當地人都不會(huì )這么吃。由于新鮮海膽比較貴，所以這樣一碗海膽?hù)~(yú)子飯大概需要100多元人民幣。

    值得一提的是，北海道盛產(chǎn)海味，除了海膽、魚(yú)子、扇貝、三文魚(yú)，北海道帝王蟹也赫赫有名。到了北海道，沒(méi)吃過(guò)帝王蟹，一定會(huì )感到遺憾。第二天一早我們參觀(guān)當地的和商市場(chǎng)時(shí)，就見(jiàn)識到了鼎鼎大名的帝王蟹。據說(shuō)，帝王蟹一般棲息在白令海，為最大的蟹類(lèi)之一，最重的可達十斤以上，而僅一條大蟹腿就有幾兩肉。雖然無(wú)法帶回國，但在和商市場(chǎng)里可以很便宜地買(mǎi)到并加工。在之后的幾天里，我們又多次品嘗了帝王蟹的鮮美可口，個(gè)人認為，帝王蟹以刺身的吃法最佳，味道甘香豐腴，叫人難以忘懷。但吃時(shí)不要忘記蘸一點(diǎn)點(diǎn)當地的醋，以豐富其食味的層次，更添風(fēng)味。