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荷蘭生產(chǎn)百合的技術(shù)要點(diǎn)
[日期:2009-02-16]  來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:   發(fā)表評論(0)打印



 

  百合花卉市場(chǎng)上一直是深受歡迎的花卉,尤其近年來(lái)發(fā)展更多栽培于溫室密閉系統內之品種,所以在技術(shù)上更要克服室內環(huán)境上遭遇到的不利因素。

  位于荷蘭Lisse的球根研究中心(DutchFurtherResearchCenter,PPO),近年來(lái)以水耕栽培百合為其研究重點(diǎn),但似乎難以達到預期目標,栽培者嘗試以各種方法加以改善,其中方式是將球根固定在二層鐵絲網(wǎng)之間,避免百合的根部在生長(cháng)時(shí)搖晃,同時(shí)將水位加到球根基部,讓根部浸在水中,水中并給予通氣及施加肥料,并且在栽植槽上覆蓋不透光塑料布以避免光線(xiàn)照射下藻類(lèi)的滋生,當根系生長(cháng)旺盛后,要漸漸增加水位高度,以上這個(gè)試驗生產(chǎn)出的百合比土耕栽培者其莖部要短約10%,而重量要輕約20%。在PPO研究百合的學(xué)者HansKok先生表示,在土壤內生長(cháng)的百合其莖部比較粗壯,可能是因為植物根系在土中可以較快吸收到養分,針對這點(diǎn),研究中心試圖在百合生長(cháng)初期增加水位高度以利根莖吸收養分,但這個(gè)方法并沒(méi)有成功。

  負日夜溫差(NegativeDIF)

  HansKok最近也研究有關(guān)「負日夜溫差」(即是夜溫比日溫高)的試驗,同時(shí)測量球莖內蔗糖濃度以作為避免凍傷的指針。他表示百合在水耕栽培法出現莖部變得柔弱細長(cháng)的情形,可應用負日夜溫差的方式矯正此問(wèn)題。

  他在1998年開(kāi)始試驗,環(huán)境條件設定日夜溫差負10℃(日溫12℃,夜溫22℃),日長(cháng)12小時(shí),結果莖的長(cháng)度減少14~21%,然而負溫差10℃的栽培條件,對荷蘭栽培業(yè)者而言生產(chǎn)成本太高,難以達到經(jīng)濟效益(譯者注:在荷蘭尤其是冬季,在夜間要將溫度提高到22℃實(shí)屬不易)。

  一般種植者栽培亞洲型百合是把日長(cháng)設定為16小時(shí),而東方型則要20小時(shí),進(jìn)一步的試驗證實(shí)足夠的日照時(shí)數可以將日夜溫差值降低,而其縮短莖長(cháng)的效果也是一樣的,1999年HansKok繼續有關(guān)負日夜溫差試驗并將其減至負6℃,即以夜溫19℃日溫13℃,光期16小時(shí)之條件,結果顯示莖的長(cháng)度平均減少10~17%,差異依品種不同而有異,LA雜交型百合減少莖長(cháng)度的效果最差。

  2000年有關(guān)百合的負日夜溫差的試驗顯示,在日夜溫差負4℃,即白天溫度14℃夜溫18℃,日照16小時(shí)下,結果可縮短莖長(cháng)約0~11%。

  試驗同時(shí)發(fā)現,負日夜溫差條件下較少出現百合經(jīng)常發(fā)生的燒、葉片壞疽等病癥。近年來(lái)由于百合育種方向多在于色系上之選擇而忽略了對葉燒耐性之篩選,而引起葉燒問(wèn)題可能是因環(huán)境濕度高、鈣素缺乏而引起。為了要更確定是否因濕度太高引起葉燒情形,因此將百合置于生長(cháng)箱中,并將感應器連接在葉片上以測定葉溫、水分傳輸速率、莖部直徑以及土壤濕度等可能導致葉燒之因子。此理論是判斷植物在環(huán)境高濕下,葉表面無(wú)法進(jìn)行蒸散作用,水分自然無(wú)法有效的被虹吸至葉片,因而造成水分運輸中斷而發(fā)生葉燒現象。國際球根協(xié)會(huì )Buschman先生表示,品種的選擇很重要,甚至連球根的大小都會(huì )有影響,舉例來(lái)說(shuō)葵百合14~18cm球莖較為敏感,但2~14cm球則較少有此問(wèn)題,要避免葉燒的問(wèn)題。

  ULO(超低氧)可提高球根儲藏溫度

  PPO的研究也注意到在超低氧下儲藏球根與傳統冰點(diǎn)下的方式有所差異。選擇以超低氧的方式儲藏的主要是,減少氧氣濃度可降低球根的呼吸作用,相對的就可以將儲藏溫度提高以避免凍傷發(fā)生。一般空氣中氧氣的濃度為20%,降低到1~5%的低氧狀況下,儲藏溫度則可略微提高,但氧氣濃度也不可太低,否則植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸會(huì )產(chǎn)生乙醇,反而會(huì )導致死亡,因此儲藏溫度只要能維持在冰點(diǎn)以上即可避免凍傷。

  雖然在水果的儲藏上ULO超低氧法已被廣泛利用,但應用在球根儲藏上則仍在研究中,大部分的試驗結果都是正面的,同時(shí)發(fā)現球根經(jīng)ULO超低氧法儲藏后,球根在儲藏期間的品質(zhì)維持較好且比儲藏在冰點(diǎn)中的時(shí)間要長(cháng)。

  箱植栽培可以周年生產(chǎn)(Boxesallowyear-roundsupply)

  近年來(lái),新增很多溫室栽培的百合,年生產(chǎn)切花數達450萬(wàn)株,而這其中有很多是以箱植栽培生產(chǎn)的。

  參與PPO研究工作的百合種植者AdriEntius先生表示,他對百合的水耕栽培仍充滿(mǎn)希望,他認為水耕栽培在未來(lái)是可以成功的,但可能還需5年之后。他所經(jīng)營(yíng)的公司是由他的家族所組成,至今已是荷蘭最大的百合生產(chǎn)公司之一,在生產(chǎn)面積31,500cm2的玻璃溫室下,每年大約可生產(chǎn)450萬(wàn)枝百合。該公司自1969年只是在7,000cm2土地上生產(chǎn)蔬菜,自1979年起,他已經(jīng)停止生產(chǎn)蔬菜,而現在每年生產(chǎn)420萬(wàn)枝東方型百合,30萬(wàn)枝亞洲型百合以及LA雜交型百合等。大多數的百合箱植栽培都在人工照明的溫室中栽培,但在比較舊的溫室內,也有以傳統土耕栽培,大部份的箱植栽培,主要使用泥炭土為栽培介質(zhì),因其pH值比較好控制,pH值特別對東方型百合的栽培是一個(gè)重要關(guān)鍵,因為其一般所需的pH值約在5.5~6,較高的pH值會(huì )阻礙鐵離子的吸收因而造成葉片黃化,而泥碳土的pH值一般都在3.5左右,且很容易被調整,另外泥碳土比土壤好的優(yōu)點(diǎn)是通氣性佳,因此氧氣容易到達根部。

  此外在炎熱的夏天,土壤中溫度升高,但以箱植法可將箱子移入冷房達到降溫的效果,不過(guò)據AdriEntius表示,亞洲型百合中一些長(cháng)莖品種中,以土耕法栽培可以得到很好的品質(zhì),因為箱植栽培的莖部不夠強壯且易倒伏。

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