今年春節和情人節，我國的鮮切花消費在國際金融危機的沖擊下依舊牛勁十足，由于市場(chǎng)需求量猛增，豪賭情人節上花的花農賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽盈。今年情人節的行情讓很多生產(chǎn)者有點(diǎn)麻痹大意，而2010年情人節恰逢農歷大年初一，在經(jīng)濟形勢不明朗的情況下，習慣于應節生產(chǎn)的種植戶(hù)們將面臨嚴峻的考驗。

　　與大多數種植者情人節前大量上花不同，節日前夕，記者在云南昆明楊月季園藝有限責任公司的月季生產(chǎn)基地里看到，生產(chǎn)仍有條不紊地進(jìn)行著(zhù)，月季切花還是按照常規的模式在生產(chǎn)，該公司副總經(jīng)理吳華說(shuō)：“我們的生產(chǎn)是根據客戶(hù)訂單制定的，即使市場(chǎng)上花價(jià)再高，我們也不會(huì )改變生產(chǎn)計劃�！�

　　記者了解到，去年，楊月季公司月季切花總產(chǎn)量為500萬(wàn)支，通過(guò)全年均衡分布生產(chǎn)和訂單式銷(xiāo)售，全年的單支均價(jià)達到1元，取得了不錯的經(jīng)營(yíng)效益。實(shí)際上，楊月季在公司成立之初的幾年，也是隨行就市的應節生產(chǎn)�！霸谏�產(chǎn)迎合節假日經(jīng)營(yíng)幾年后，我們發(fā)現這種應節式的生產(chǎn)中不可控因素太多，由于生產(chǎn)規模和客戶(hù)資源等客觀(guān)因素限制，我們的月季切花需要經(jīng)由批發(fā)商之手銷(xiāo)售，旺季時(shí)產(chǎn)品賣(mài)得很快，淡季時(shí)價(jià)格卻壓得很低，市場(chǎng)風(fēng)險太大，不利于企業(yè)穩定發(fā)展。

　　還有一個(gè)弊端是我們和終端的交流被批發(fā)環(huán)節阻斷了，無(wú)法獲得客戶(hù)對我們產(chǎn)品的意見(jiàn)和建議，企業(yè)不了解市場(chǎng)需求，就很難實(shí)現長(cháng)遠發(fā)展�！眳侨A說(shuō)。

　　“企業(yè)經(jīng)營(yíng)應該以訂單為主線(xiàn)，生產(chǎn)則以客戶(hù)為中心。在保證種植成本和管理成本之后，我們只追求10%至15%的利潤空間，這也是我們參照其他成熟行業(yè)制定的利潤比例。每年的銷(xiāo)售旺季，都會(huì )有批發(fā)商或花店出高價(jià)收購我們的產(chǎn)品，但我們的產(chǎn)品會(huì )全額供應給訂單客戶(hù)，我們和客戶(hù)有供貨協(xié)議，淡季時(shí)，這些穩定的客戶(hù)也能保證我們的銷(xiāo)售量�！眳侨A介紹，從現階段的情況來(lái)看，楊月季每年10月至次年3月，生產(chǎn)訂單是飽和的，而3月至9月期間，只有約30%的產(chǎn)品沒(méi)有訂單保證，相對而言，銷(xiāo)售壓力并不大。

　　通過(guò)與國際客戶(hù)和國內高端花店建立起來(lái)的有效溝通體系，楊月季公司也獲益良多。吳華表示：“雖然在某一個(gè)時(shí)期里，我們可能會(huì )出現某一個(gè)品種供貨不足的現象，但我們已經(jīng)初步形成了合理的品種結構，這個(gè)品種結構不但能滿(mǎn)足我們自身客戶(hù)的需求，而且體現了出口市場(chǎng)和國內高端市場(chǎng)對品種需求的變化，對于我們研發(fā)和推廣新品種有很大幫助�！�

　　如果說(shuō)大多數生產(chǎn)者是還在應節生產(chǎn)，那么楊月季公司這樣的企業(yè)則是在謀全年消費之局，昆明國際花卉拍賣(mài)中心技術(shù)總監張力談道：“產(chǎn)業(yè)健康持久的發(fā)展，僅僅依靠節日里‘火一把’遠遠不夠，生產(chǎn)應放眼全年乃至更長(cháng)時(shí)間�，F階段，對大多數生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，由于生產(chǎn)規模、產(chǎn)品品質(zhì)、業(yè)務(wù)人員等因素的限制，完全實(shí)現訂單生產(chǎn)的可能性較小，但種植戶(hù)和企業(yè)應該有意識地研究市場(chǎng)、了解市場(chǎng)。在應對風(fēng)險方面，生產(chǎn)者一方面應該加強產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的管理；另一方面，可以通過(guò)新的營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)現均衡生產(chǎn)，合理地分散和降低風(fēng)險�！�