從餐飲業(yè)用的石斛蘭到新娘手捧用花的文心蘭，從近兩年市場(chǎng)上少量現身的蝴蝶蘭切花到七博會(huì )首次亮相的莫氏蘭，作為高檔切花，熱帶蘭已被廣泛應用于插花、裝飾花藝、餐桌用花等形式，市場(chǎng)需求初現規模。海南省作為我國唯一全部地處熱帶的省份，是國內熱帶蘭切花的主要產(chǎn)區，近幾年隨著(zhù)政府扶持力度加大，種植面積逐年增加，但對比成熟的國際化產(chǎn)區，海南熱帶蘭在種植規模、周年供應、品種選育及種植技術(shù)等方面尚存有一定差距。

　　內外市場(chǎng)需求大本土生產(chǎn)有瓶頸

　　目前國內市場(chǎng)的熱帶蘭大部分依靠從泰國等東南亞國家進(jìn)口，其中石斛蘭的進(jìn)口量達到80%以上。據海南柏盈實(shí)業(yè)投資有限公司總經(jīng)理助理劉春梅介紹，2007年他們有少量熱帶蘭切花出口到新加坡、日本等地，現在則以國內市場(chǎng)為主，一方面原因是國內市場(chǎng)的熱帶蘭供不應求，另一方面，出口訂單的數量大，量上他們還達不到要求，且國外對熱帶蘭的需求旺季和國內基本一致，多集中在年宵期間。

　　對比相對旺盛的市場(chǎng)需求，目前海南省的熱帶蘭切花的種植面積還很小。據海南省花卉協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)余長(cháng)龍介紹，海南熱帶蘭花種植面積不足3000畝，和泰國十幾萬(wàn)畝的種植面積相差很遠，集群效應處于起步階段。劉春梅也認為，沒(méi)有規模，就很難形成品牌，當然就沒(méi)有市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權，因此，擴大種植面積是提高海南熱帶蘭知名度的關(guān)鍵。據悉，在三亞政府支持下，柏盈公司今年在三亞新增加了800畝的設施基地，主要用于石斛蘭的生產(chǎn)。�？谑姓�府今年也規劃了1000畝的溫室大棚設施，用于扶持當地熱帶蘭切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　面對國內巨大的市場(chǎng)需求，從長(cháng)遠發(fā)展來(lái)看，除了增加種植面積外，還需從根本上提高國內熱帶蘭的切花品質(zhì)。劉春梅說(shuō)，他們經(jīng)常保持和國內外同行的交流，派技術(shù)人員去泰國等東南亞國家學(xué)習，提高栽培技術(shù)。此外，在引進(jìn)新品種后，也不會(huì )盲目按照國外的栽培方式，而是根據實(shí)際條件來(lái)調整栽培方案。

　　除此之外，從事熱帶蘭研究多年的華南農業(yè)大學(xué)教授凌緒柏說(shuō)，海南的熱帶蘭切花品種還比較落后，大部分是東南亞國家早已使用甚至已淘汰的老品種，海南熱帶蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還需在品種創(chuàng )新方面下功夫。

　　周年供花有難度探索發(fā)展新思路

　　石斛蘭和文心蘭是目前市場(chǎng)上主要的熱帶蘭切花種類(lèi)，也是海南種植面積最大的兩類(lèi)熱帶蘭切花。由于石斛蘭喜高溫的天氣，冬季低于8攝氏度就會(huì )受到凍害，因此海南的石斛蘭切花種植主要分布在三亞、樂(lè )東、陵水、保亭等靠南部的縣市，冬天很少受到冷空氣的影響，簡(jiǎn)單溫棚就可以安全過(guò)冬。相比于石斛蘭，文心蘭喜歡更冷涼的環(huán)境，在海南的種植分布廣泛，南北地區都可以種植，但以海南的中部和北部為理想的種植區域，�？诜N植最為集中。

　　在供應周期上，石斛蘭和文心蘭基本按自然花期上市。石斛蘭從9月份開(kāi)始產(chǎn)出，10月進(jìn)入采摘旺期，一直持續到年宵期間，3月份之后供應急劇減少，四五月份國內基本無(wú)花可供，全部依賴(lài)國外進(jìn)口，花價(jià)提高到集中上市時(shí)的三四倍，作為配餐花用，一朵甚至能賣(mài)到3毛錢(qián)。文心蘭也面臨同樣問(wèn)題，只能集中采花三四個(gè)月。

　　“石斛蘭和文心蘭產(chǎn)花集中，不能達到周年生產(chǎn)，而目前通過(guò)人為調控花期比較困難，不像蝴蝶蘭可以控制。這是熱帶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利的方面�！庇嚅L(cháng)龍說(shuō)。為此，海南的一些熱帶蘭生產(chǎn)企業(yè)也在積極發(fā)展新型的熱帶蘭切花。海南博大蘭花科技有限公司總經(jīng)理肖華說(shuō)，他們公司已將蝴蝶蘭切花列入五年發(fā)展規劃當中，一方面考慮到蝴蝶蘭作為切花在香港、臺灣等地早已流行而內地很少出現，另一方面，由于蝴蝶蘭不是典型的熱帶蘭花卉，在海南地區生產(chǎn)，葉子生長(cháng)過(guò)長(cháng)，和內地用設施生產(chǎn)出的盆栽蝴蝶蘭相比，外形不夠美觀(guān)，而用作切花，正好可以規避這個(gè)缺陷，且結合海南高山冷涼的環(huán)境催花，蝴蝶蘭切花能達到周年生產(chǎn)。除了蝴蝶蘭切花外，記者也了解到，在東南亞市場(chǎng)比較流行的另一種熱帶蘭切花———莫氏蘭，今年也開(kāi)始在海南的部分蘭花企業(yè)種植。

　　此外，包裝運輸也是目前制約海南熱帶蘭切花發(fā)展的另一個(gè)因素。據了解，從泰國進(jìn)口蘭花，都是用套管的保鮮液處理，花期保持時(shí)間長(cháng)，而國內多用棉花團包住莖端，同樣品質(zhì)的熱帶蘭，運抵后品質(zhì)大大降低。另外，裝運上，國內廠(chǎng)家基本都是把所有的切花堆在一起運輸，不但保鮮效果差，還經(jīng)常出現大面積的壓碎損毀，而國外采用的基本是大小箱套箱包裝，每個(gè)小箱內盛切花十支左右，二十個(gè)左右小箱一起裝大箱，這樣就同時(shí)解決了運輸過(guò)程中保鮮與止損的問(wèn)題。

　　凌緒柏教授還指出，熱帶蘭切花應該朝向無(wú)公害、無(wú)污染的綠色方向努力，如作為配餐花用的石斛蘭，和食物放在一起，花瓣上農藥清洗不干凈，就很可能對人體健康造成傷害。所以，熱帶蘭切花的種植應該像綠色蔬菜一樣，改變傳統的施肥方式，挖掘生物防治的潛力，少?lài)姙⒂卸竞Φ幕瘜W(xué)農藥。