摘心是為增加開(kāi)花數量，使植株趨于低矮，促成花期開(kāi)放一致而采取的一種修剪。方法是當幼苗長(cháng)到預期高度時(shí)，用手指掐去頂梢。主要為草本花卉采用。也為木本花卉幼苗修剪用，能利于多長(cháng)側枝，使日後形成的株形美觀(guān)。方法是當幼苗長(cháng)到10厘米左右時(shí)，摘去頂梢的1/3或1/2，部位為腋芽以上0.5厘米處�？砂匆�求多次進(jìn)行。

　　多數花卉幼苗在主干頂端摘去（或剪截）後，植株的頂端優(yōu)勢就會(huì )傳遞在剪口下面的芽上，在剪口下面發(fā)生出3-4枝，以代替中央主干枝的長(cháng)勢。在草花移植或定植前，摘去中央主干前端促其萌發(fā)側枝叫第一次摘心，如經(jīng)過(guò)一段時(shí)間後在各萌發(fā)的側枝頂端再摘一次，則會(huì )長(cháng)出更多的側枝叫第二次摘心。

　　一般草本花卉，如一串紅、金魚(yú)草、五色椒、長(cháng)春花等，幼苗定植成活後，株高約10厘米時(shí)，即可進(jìn)行打頂，促使其多分枝、多開(kāi)花。又如四季海棠、倒掛金鐘、菊花等，小苗定植成活後，應進(jìn)行摘心，促使多發(fā)側枝，株形豐富，增加開(kāi)花數目。但對一些摘心後使花朵變小或不能開(kāi)花的花卉，如鳳仙花、雞冠花、江西臘等，則不宜摘心。

　　有些木本花單株苗，經(jīng)過(guò)在基部剪截，改變成叢生狀。如月季、桂花、冬青衛矛、夾竹桃、芙蓉等。有的待幼苗長(cháng)到20-30厘米高時(shí)剪截，分生出3-4個(gè)側枝，待側枝長(cháng)到10厘米長(cháng)時(shí)，再在各側枝頂端進(jìn)行剪截，不久就會(huì )形成9-12個(gè)側枝的“三叉九頂”的圓球形植株，如杜鵑花、梔子等。