切花離開(kāi)母體后，枝葉的蒸騰、呼吸等生命活動(dòng)仍在不斷進(jìn)行，所以體內水分不斷喪失，有機物不斷分解減少。如果不能及時(shí)補充水分和營(yíng)養，減緩水分的損失速度，鮮花會(huì )在短時(shí)間內凋謝，降低或失去切花的商品價(jià)值。所以鮮切花的貯藏和保鮮工作十分重要，大體包括三項內容，即預處理、貯藏和售后插瓶、催開(kāi)、保鮮。

　�、兕A處理：采收后的切花需立即進(jìn)行預處理，主要包括預冷降溫和化學(xué)藥品浸漬二項。

　　預冷：用冷水，冷庫，壓差，真空降溫等方法降溫。

　　化學(xué)處理：20—30％蔗糖+1000/L硝酸銀溶液或4mmol/L硫代硫酸銀溶液浸漬花莖基部20分鐘。

　�、谫A藏：預處理以后的切花應立即放入冷庫中，插入已經(jīng)預冷到2—3℃的冷水中，貯藏4—48小時(shí)。低溫可以有效抑制切花的呼吸作用和乙烯的產(chǎn)生。貯藏時(shí)間少于4小時(shí)或超過(guò)48小時(shí)，對切花的品質(zhì)均有影響。一般4小時(shí)以后即可快速在低溫條件下運往市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　上述的預處理和冷藏同時(shí)進(jìn)行也可以。

　�、凼酆笃坎�、催開(kāi)、保鮮：不同的花卉，保鮮液不同，適于百合的保鮮液有以下兩種：

　　3％蔗糖液+200mg/L8-羥基喹啉

　　3％蔗糖溶液+200mg/l8-羥基喹啉+lmmol／ISTS

　　用上述保鮮液處理后鮮花壽命可延長(cháng)2倍以上。值得一提的是：百合花粉具有很強的粘著(zhù)力，落在皮膚或衣物上很難去掉，所以應在開(kāi)花后花蕊開(kāi)裂前去除花蕊，杜絕花粉污染衣物和花瓣。