盆景是藝術(shù)品也是商品。作為盆景企業(yè)，生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的是有生命的藝術(shù)化的商品，目標是追求最高的經(jīng)營(yíng)利潤。

　　盆景企業(yè)和其他企業(yè)類(lèi)型一樣，同樣具有原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，同樣需要運用“系統管理”理論對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行“系統控制”，以較小的成本獲取較高的效益。所以，盆景企業(yè)同樣會(huì )面臨來(lái)自各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險問(wèn)題。因此，如何降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，便成為盆景企業(yè)家需要首先考慮的戰略問(wèn)題。

　　一、盆景企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的表現和成因

　　風(fēng)險無(wú)處不在。有經(jīng)營(yíng)就會(huì )有風(fēng)險。但是，作為生產(chǎn)特殊商品的盆景企業(yè)來(lái)說(shuō)，其經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的表現又具有自己的特殊性。

　　1、品種風(fēng)險

　　品種風(fēng)險就是因品種失真而帶來(lái)的風(fēng)險。盆景植物是企業(yè)生產(chǎn)最重要的原料。不同的植物其特性有很大差異性，相近的植物（多為同科植物）其特性又具有很大的相似性，而盆景的生產(chǎn)周期長(cháng)，對植物品種在某些特性上有許多特別要求，一旦辨別失誤，就給盆景企業(yè)帶來(lái)很大風(fēng)險。

　　2、結構風(fēng)險

　　結構風(fēng)險就是因產(chǎn)品結構不合理而帶來(lái)的風(fēng)險�？梢杂糜谥谱髋杈暗闹参锖芏�，除了傳統的盆景植物外，越來(lái)越多的新植物被陸續開(kāi)發(fā)利用。因為植物品種的多樣性和不同植物在特性上的差異性，決定了盆景產(chǎn)品有不同的風(fēng)格、形式和未來(lái)市場(chǎng)的范圍及空間。一旦某些品種滯銷(xiāo)或淘汰，長(cháng)期的培育就會(huì )付之東流。

　　除品種結構外，盆景樣式結構、成型快慢結構、樹(shù)樁體量結構等，如果安排不當，也可能帶來(lái)風(fēng)險。

　　3、損耗風(fēng)險

　　損耗風(fēng)險就是因產(chǎn)品損耗而帶來(lái)的風(fēng)險。有經(jīng)營(yíng)就會(huì )有損耗，但損耗應當控制在合理的范圍之內，超出了一定范圍就會(huì )有風(fēng)險。

　　盆景生產(chǎn)過(guò)程中的有形損耗，分為殘缺損耗和死亡損耗兩大類(lèi)。

　　殘缺損耗就是因為管理不當或意外情況給盆景的某些關(guān)鍵部位帶來(lái)的損傷，大多是可以修復的，但延長(cháng)了養護時(shí)間，增加了養護成本，降低了觀(guān)賞價(jià)值。有些不可修復的損傷，就等于盆景死亡。

　　死亡損耗就是因為管理不當或意外情況造成的盆景死亡。因為盆景的生產(chǎn)周期一般較長(cháng)，特別是接近成型或成品盆景，一旦死亡損失一般都很大。

　　盆景生產(chǎn)過(guò)程中的無(wú)形損耗，主要包括因養護和管理不當而帶來(lái)的生產(chǎn)周期延長(cháng)和盆景品質(zhì)降低兩個(gè)方面，從隱形的角度看，也是一種損失。

　　4、質(zhì)量風(fēng)險

　　質(zhì)量風(fēng)險就是因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題而帶來(lái)的風(fēng)險。盆景產(chǎn)品的質(zhì)量取決于先天樹(shù)樁的質(zhì)量和后天的養護造型質(zhì)量。

　　先天的質(zhì)量只要把握好樹(shù)樁的辨別和欣賞標準，不會(huì )有大問(wèn)題，即使有些問(wèn)題損失也不大。而后天的質(zhì)量涉及到養護技術(shù)、造型技術(shù)、組合技術(shù)和融合的藝術(shù)含量，涉及到許多領(lǐng)域和學(xué)科，因而要求較高，掌握比較困難，容易出現隱含的問(wèn)題。如果出現問(wèn)題，就等于降低了價(jià)格、延長(cháng)了時(shí)間、增加了成本、縮小了市場(chǎng)，生產(chǎn)出一些甚至一批本來(lái)可能成為精品的次品，浪費了大量的人力、物力和寶貴時(shí)間，其損失是不可估量的。因此對質(zhì)量的控制是控制風(fēng)險的關(guān)鍵。

　　5、自然風(fēng)險

　　自然風(fēng)險就是因大自然的非人為因素帶來(lái)的但可以人為控制的風(fēng)險。盆景的生產(chǎn)對自然環(huán)境有很大的依賴(lài)性，這是盆景的植物特性所決定的。一方面正常的環(huán)境使植物得以順利生長(cháng)，另一方面突變的環(huán)境給植物帶來(lái)滅頂之災。自然風(fēng)險包括天氣災害和病蟲(chóng)害。

　　天氣災害主要有：陽(yáng)光暴曬、狂風(fēng)、暴雨、霜雪、冰凍、冰雹、 臺風(fēng)、強風(fēng)暴、山洪、水澇、滑坡等，因選址不當或預防不及時(shí)，就會(huì )使盆景園遭受襲擊，造成重大損失。

　　病蟲(chóng)害主要是各種各樣的病害和蟲(chóng)害。除了傳統的病蟲(chóng)害以外，隨著(zhù)生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，還不斷有新的病蟲(chóng)害出現。它危害植物，使植株生長(cháng)速度放慢，甚至造成死亡。

　　6、市場(chǎng)風(fēng)險

　　市場(chǎng)風(fēng)險就是因市場(chǎng)的不確定因素而帶來(lái)的風(fēng)險。商潮如海，無(wú)邊無(wú)際；商戰如煙，殘酷激烈。盆景企業(yè)必須對產(chǎn)品市場(chǎng)，尤其是中長(cháng)期未來(lái)市場(chǎng)有充分的預測和把握，否則經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品，到時(shí)就會(huì )失去競爭能力，帶來(lái)很大風(fēng)險。

　　市場(chǎng)風(fēng)險的高低主要取決于品種風(fēng)險、結構風(fēng)險、質(zhì)量風(fēng)險的高低。因此，要降低市場(chǎng)風(fēng)險，必須做好上述風(fēng)險的防范。

　　對未來(lái)市場(chǎng)的預測和把握，主要是對當前市場(chǎng)進(jìn)行大量的調查研究和分析。在宏觀(guān)方面，要把握全國乃至全球的盆景現狀和發(fā)展趨勢；在微觀(guān)方面，要分析某一地區、某一品種、某一盆景形式和結構的未來(lái)適應程度和范圍。

　　市場(chǎng)的不確定因素主要有：人平經(jīng)濟承受能力、人平文化藝術(shù)程度、地域傳統文化趨向、盆景文化普及程度、盆景品種和體量適應程度、盆景市場(chǎng)飽有量、同業(yè)生產(chǎn)規模等，它們隨時(shí)都在影響盆景市場(chǎng)。因為它是不斷變化和不確定的，如果把握不好，風(fēng)險就可能發(fā)生。

　　7、管理風(fēng)險

　　管理風(fēng)險就是人為的管理活動(dòng)質(zhì)量給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的風(fēng)險。管理控制著(zhù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，管理質(zhì)量的好壞對經(jīng)營(yíng)風(fēng)險有很大影響，管理質(zhì)量愈高則風(fēng)險愈小。

　　管理風(fēng)險來(lái)自管理環(huán)節和生產(chǎn)過(guò)程。既來(lái)自人事管理、勞動(dòng)管理、生產(chǎn)管理、設備管理、銷(xiāo)售市場(chǎng)管理等管理環(huán)節，又來(lái)自原料采購、生產(chǎn)加工、日常養護和造型、產(chǎn)品包裝、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、售后服務(wù)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。既來(lái)自企業(yè)內部，也來(lái)自企業(yè)外部。

　　從外部管理來(lái)看，盆景行業(yè)管理的不斷規范，給目前并不規范的盆景經(jīng)營(yíng)帶來(lái)潛在風(fēng)險。在資源取得、原料防疫、經(jīng)營(yíng)運輸、產(chǎn)品檢疫、經(jīng)營(yíng)許可等方面的要求越來(lái)越高，企業(yè)必須熟知這些規定并在管理中推行，才能降低外部行業(yè)管理風(fēng)險。

　　從內部管理來(lái)看，雖然風(fēng)險來(lái)自各個(gè)管理環(huán)節和經(jīng)營(yíng)過(guò)程，但最主要的還是對人和機制的管理。只有建立并實(shí)施一套完整、科學(xué)、高效的管理體系或制度，才能從根本上降低內部管理風(fēng)險。

　　二、盆景企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的防患與控制

　　風(fēng)險是必然存在的，但它又是可以控制的。經(jīng)營(yíng)者必須從長(cháng)遠著(zhù)眼、從細處著(zhù)手，把握行業(yè)現狀，洞察市場(chǎng)變化。要有“超前的眼光”預測未來(lái)趨勢，要用“超人的膽識”制定并不斷修正經(jīng)營(yíng)戰略。

　　1、立足優(yōu)勢品種，調整產(chǎn)品結構

　　盆景企業(yè)必須充分注意這一點(diǎn)，要結合多種因素如企業(yè)優(yōu)勢、地域優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、市場(chǎng)優(yōu)勢等進(jìn)行分析研究，制定科學(xué)合理的產(chǎn)品結構，才能抵御未來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險。

　　產(chǎn)品結構調整，就是在優(yōu)勢項目的“專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)”和立足本地優(yōu)勢品種的“特色經(jīng)營(yíng)”的基礎上，來(lái)安排不同類(lèi)型的產(chǎn)品，使不同產(chǎn)品的分布更加合理。

　�。�1）品種結構：就是不同植物種類(lèi)的盆景在總盆景中的比率關(guān)系。由于傳統人文思想各有不同，對盆景植物的品種要求就有差異，如果經(jīng)營(yíng)品種過(guò)于單一，市場(chǎng)就會(huì )有限。所以從數量上看，優(yōu)勢的、傳統的、緊俏的品種要略多些，一般的、后備的、配套的品種要略少些。但優(yōu)勢的或一般的品種在不同時(shí)期會(huì )相互轉化，結構也要相應調整。

　�。�2）樣式結構：就是不同樣式的盆景在總盆景中的比率關(guān)系。盆景的樣式很多，而且在不斷創(chuàng )新。不同的消費對象對盆景樣式有不同偏愛(ài)，如果樣式過(guò)于單一，銷(xiāo)售就有風(fēng)險。目前，一樹(shù)一缽的樹(shù)樁盆景太多，不僅價(jià)高，而且笨重，很難進(jìn)入普通家庭。而靈活小巧的案頭盆景、組合盆景、山水盆景、微型盆景、禮品盆景等卻很受歡迎。

　�。�3）快慢結構：就是不同成型時(shí)間的盆景在總盆景中的比率關(guān)系。盆景資源各不相同，成型時(shí)間快慢不一。成型快的盆景，其生產(chǎn)周期短，墊付成本少，產(chǎn)品價(jià)格低，藝術(shù)含量相對較低，適合大量的普通消費者。成型慢的盆景，其生產(chǎn)周期長(cháng)，墊付成本多，產(chǎn)品價(jià)格高，藝術(shù)含量相對較高，適合有限的收藏消費者。從資源來(lái)源渠道看，一般來(lái)說(shuō)，下山樹(shù)樁成型慢，自培素材成型快。所以處理好了“山樁素材”和“自培素材”的關(guān)系，也就把握好了快慢結構。

　�。�4）體量結構：就是不同體量的盆景在總盆景中比率關(guān)系。素材的先天條件決定了盆景的體量有大有小，按目前并不嚴格的劃分標準，有大型、中型、小型、微型等。不同體量的盆景具有不同的用途。大中型盆景主要實(shí)用于園林、街道、別墅、公共大堂、盆景園等場(chǎng)地擺放，市場(chǎng)空間相對狹小一些，中小型盆景主要實(shí)用于單位、家庭觀(guān)賞，市場(chǎng)空間相對廣闊一些。因此，盆景企業(yè)應該以中小型盆景為主。

　�。�5）觀(guān)賞結構：就是不同觀(guān)賞風(fēng)格的盆景在總盆景中比率關(guān)系。神奇的大自然給我們提供了千奇百怪的植物，不同的植物可以制作不同觀(guān)賞風(fēng)格的盆景。目前主要有觀(guān)花盆景、觀(guān)葉盆景、觀(guān)果盆景、觀(guān)骨盆景、根瘤盆景、菌種盆景、復合盆景等，很多盆景具有多種觀(guān)賞風(fēng)格。盆景企業(yè)既要研究不同植物的特性，又要探討不同地區、不同群體的消費心理需求，有目的地處理好觀(guān)賞結構。

　　2、提高制作技藝，增加藝術(shù)含量

　　質(zhì)量是企業(yè)的生命。盆景產(chǎn)品的質(zhì)量取決于素材質(zhì)量、養護質(zhì)量、造型質(zhì)量、組合質(zhì)量和產(chǎn)品凝結的藝術(shù)含量。這些質(zhì)量的高低，取決于制作者的綜合素質(zhì)和藝術(shù)取向。所以盆景企業(yè)對技術(shù)人才的要求就顯得十分迫切和至關(guān)重要。

　　首先，要轉變制作觀(guān)念。許多人認為，盆景制作就是拉拉扎扎、修修剪剪的“理發(fā)”活，工作難度并不大。其實(shí)這種想法是十分有害的。在看似簡(jiǎn)單的工作背后，有大量的知識、技能、經(jīng)歷、觀(guān)念、文化和藝術(shù)品味在支撐，而且許多觀(guān)點(diǎn)在隨時(shí)代的變化而不斷更新，其制作基礎是博大精深的。我們的盆景藝術(shù)家一生為之奮斗，尚有許多感慨，足以說(shuō)明盆景制作并不是輕易之事。

　　其次，要嚴把技術(shù)人才的聘用關(guān)。不同作者制作的盆景，在品味上有很大差別。沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能、職業(yè)資歷、創(chuàng )新思維和較高藝術(shù)功底的人員要謹慎使用，否則很難提升產(chǎn)品的檔次。這一點(diǎn)至關(guān)重要。

　　第三、要加強學(xué)習和培訓。事物總是處在不斷發(fā)展和變化之中。

　　與盆景制作密切相關(guān)的技術(shù)手段和藝術(shù)觀(guān)念也在隨時(shí)代的發(fā)展而不斷變化。要把學(xué)習和培訓當作大事常抓不懈。要擴大視野，緊跟形勢。要經(jīng)常出去走一走，百聞不如一見(jiàn)。要經(jīng)常觀(guān)摩盆景展覽和表演。要經(jīng)常閱讀專(zhuān)業(yè)報刊、雜志和書(shū)籍。否則就可能落伍或被淘汰。

　　3、具有超前意識，培養創(chuàng )新精神

　　盆景的生產(chǎn)周期比較長(cháng)，要求經(jīng)營(yíng)者必須具有“超前意識”�？偸歉�著(zhù)別人走，學(xué)著(zhù)別人干，好不容易出了產(chǎn)品，很可能已經(jīng)落后或被淘汰。盆景企業(yè)和其他企業(yè)一樣，創(chuàng )新是企業(yè)的靈魂。只有在品

　　種、樣式、結構、質(zhì)量、管理機制等方面，能獨出心裁，不斷創(chuàng )新，才能占據行業(yè)優(yōu)勢、把握市場(chǎng)的主動(dòng)權。

　　4、規范養護程序，強化管理制度

　　規范的工作程序和科學(xué)的管理制度,是現代企業(yè)的重要標志，也是盆景企業(yè)市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的必然選擇。

　　規范是前提。盆景企業(yè)應將生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節，根據生產(chǎn)、養護和制作的不同要求，制定詳細、全面、科學(xué)的工作程序，并把它應用到日常工作中，才不至于“故此失彼”，可以大大提高工作效率。按環(huán)節劃分，樹(shù)樁盆景的工作程序包括：樹(shù)樁采購和假植、樹(shù)樁種植和管理、半成品養護和管理、成品養護和管理、銷(xiāo)售和市場(chǎng)管理等。自培盆景的工作程序包括：種苗采購和培育、小苗種養和管理、半成品養護和管理、成品養護和管理、銷(xiāo)售和市場(chǎng)管理等。

　　制度是保障。制度是現代企業(yè)機制的重要內容，如果缺乏制度，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)就無(wú)章可循，會(huì )導致效率低下、損耗過(guò)大、責任不清、獎罰不明、紀律不嚴等問(wèn)題，給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)嚴重影響。盆景企業(yè)的基本制度包括：設備管理、物資管理、環(huán)境管理、水肥管理、財務(wù)管理、勞動(dòng)管理、人事管理等。除此之外，還要按不同的崗位建立崗位責任，按不同的生產(chǎn)條件建立勞動(dòng)生產(chǎn)定額。

　　5、加大基礎投入，提高經(jīng)營(yíng)效益

　　盆景的生產(chǎn)具有特殊性，對基本生產(chǎn)資料的依賴(lài)有特別要求。從短期看基礎投入是在增加成本，但從長(cháng)遠看，它有利于降低成本，提高效率和效益。如果必要的投入不到位，就會(huì )降低生產(chǎn)效率、延長(cháng)養護時(shí)間、增加產(chǎn)品損耗、擴大經(jīng)營(yíng)成本，如果遇到嚴重的災害年分，企業(yè)甚至可能毀于一旦。企業(yè)的基本投入包括：

　�。�1）經(jīng)營(yíng)水源：包括引進(jìn)自然水源、備用水井、高位水池、進(jìn)出水管道、供排水設施、澆灌作業(yè)管線(xiàn)等，必須達到防御嚴重干旱或水澇的基本要求。

　�。�2）經(jīng)營(yíng)電源：包括商業(yè)電源、自備電源、配電設施、供電線(xiàn)路等，達到24小時(shí)可以不間斷供電的要求。

　�。�3）經(jīng)營(yíng)道路：要保證一般貨車(chē)能夠進(jìn)出養護現場(chǎng)，生產(chǎn)工具機車(chē)能夠到達田間地頭進(jìn)行作業(yè)。

　�。�4）生產(chǎn)工具和材料：保證盆景生產(chǎn)的基本工具和材料齊全有效。

　�。�5）生產(chǎn)設施：包括防凍大棚、防曬陰棚、防水雨棚、標準苗圃、標準樁圃、標準擺臺和成品園等。

　�。�6）必要的辦公、交通、通訊設施和建筑物。

　　6、樹(shù)立市場(chǎng)意識，打造盆景品牌

　　現代企業(yè)必須具有現代意識。瞄準市場(chǎng)打造品牌，是盆景企業(yè)家走向成功的必經(jīng)之路。

　�。�1）擴大產(chǎn)品宣傳�！昂镁埔才孪镒由睢�，再好的產(chǎn)品如果不宣傳，別人就不會(huì )知道。盆景企業(yè)宣傳的方法很多，如媒體廣告、參加盆景展覽、邀請觀(guān)摩表演、參與大型活動(dòng)、社會(huì )公益捐贈等。

　�。�2）參入市場(chǎng)競爭。有市場(chǎng)就會(huì )有競爭，有競爭才會(huì )有發(fā)展。在“品牌”戰略上，要創(chuàng )造品牌、注冊品牌、叫響品牌、優(yōu)化品牌；在“價(jià)格”戰略上，要研究消費者的經(jīng)濟承受能力，以廉價(jià)取勝；在“營(yíng)銷(xiāo)”戰略上，要主動(dòng)出擊，變被動(dòng)為主動(dòng)；在“服務(wù)”戰略上，要把握好全程服務(wù)、跟蹤服務(wù)、承諾服務(wù)。

　�。�3）積極尋求出口。中國是盆景起源最早的國家，被譽(yù)為“盆景之父”；中國“地大物多”，盆景資源異常豐富。這是中國盆景的兩大優(yōu)勢。隨著(zhù)全球貿易一體化進(jìn)程的不斷加快，我們的對外交流和貿易也日趨頻繁，中國盆景在全球的影響必將越來(lái)越大。盆景企業(yè)應當抓住機遇，積極主動(dòng)尋求出口。

　　7、聯(lián)合互動(dòng)互補，經(jīng)營(yíng)方式靈活

　　聯(lián)合可以整合企業(yè)優(yōu)勢，優(yōu)化資源配置，提高競爭能力。我國目前的盆景企業(yè)數量很多，但存在著(zhù)經(jīng)營(yíng)規模小、盆景資源分散、產(chǎn)品檔次不高、競爭能力不強等問(wèn)題。盆景企業(yè)要做大做強，聯(lián)合是一條捷徑。盆景企業(yè)的聯(lián)合方式主要有橫向的合作和縱向的兼并。

　　橫向合作是盆景企業(yè)之間通過(guò)協(xié)議方式達成的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟而不改變企業(yè)產(chǎn)權的一種聯(lián)合方式。它的優(yōu)點(diǎn)是聯(lián)合成本低，便于資源交流、產(chǎn)品互通和信息共享，銷(xiāo)售市場(chǎng)和企業(yè)優(yōu)勢可以互補，競爭能力大大增強。缺點(diǎn)是合作信用不易把握，容易引起糾紛。

　　縱向兼并是盆景企業(yè)之間通過(guò)協(xié)議方式達成的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理權和企業(yè)產(chǎn)權變更的一種聯(lián)合方式。它的優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理更加有效，優(yōu)勢和資源可以得到最佳配置。缺點(diǎn)是聯(lián)合成本較高。

　　盆景企業(yè)可以有計劃地探討部分合作部分兼并、先合作后兼并的發(fā)展之路。

　　除了聯(lián)合模式外，靈活的經(jīng)營(yíng)方式也是降低風(fēng)險的有效手段。

　　盆景的生產(chǎn)周期長(cháng)，見(jiàn)效慢。盆景企業(yè)要有“以園養園”、“以短養長(cháng)”、“以副業(yè)養主業(yè)”發(fā)展思路，尋求滾動(dòng)發(fā)展。

　　盆景生產(chǎn)與種植和收藏密不可分。因此在企業(yè)先期階段，根據企業(yè)自身資源狀況可以與經(jīng)營(yíng)花卉、苗木、樹(shù)木、果木、特色農產(chǎn)品、山石、盆藝、古玩收藏品和綠化工程等項目結合起來(lái)，進(jìn)行引導發(fā)展、互動(dòng)發(fā)展。在盆景、花卉、苗木的經(jīng)營(yíng)上，出售與出租可以結合進(jìn)行，既擴大了市場(chǎng)空間，又宣傳了企業(yè)和產(chǎn)品，二者相得益彰。

　　總之，發(fā)展才是降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的最有效辦法，發(fā)展才是硬道理。只有在經(jīng)營(yíng)中不斷得到發(fā)展，企業(yè)才有能力抵御各種風(fēng)險。