將切下的胡蘿卜頭部芽向上，放在盛有清水的小盤(pán)子里，擺成各種形狀，每日加水，便可長(cháng)出綠茸茸的葉子，再在盤(pán)內加幾個(gè)蒜辯和麥粒，會(huì )長(cháng)出層次分明、春意盎然的一片新綠，成為紅綠相間的盆景。