盆栽蘋(píng)果一般2-3年即可結果，4-5年生的蘋(píng)果，每株結果15-25個(gè)。栽培技術(shù)如下：

　　一、選盆與配置營(yíng)養土

　　選擇口徑40cm，底徑35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制營(yíng)養土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊糞1份、漚爛的樹(shù)葉及馬掌發(fā)酵肥1份，按比例混合均勻、過(guò)篩。

　　二、上盆

　　選擇植株健壯、芽眼飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)為害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植時(shí)用5度石硫合劑浸根消毒，并剪去壞死根，先把少量營(yíng)養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土踏實(shí)，及時(shí)澆水，即可保證成活。

　　三、肥水管理

　　萌芽前后施0．2％速效性氮肥1次，從5月份開(kāi)始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0．2％的無(wú)機液肥為輔。果實(shí)膨大期進(jìn)行葉面噴肥，可噴施0．3％-0．5％尿素、3％-5％草木灰浸出液。秋梢旺長(cháng)，果實(shí)接近成熟期每半月追施1次200倍有機液肥。新梢停長(cháng)、果實(shí)成熟期、根據植株生長(cháng)情況，每10天左右追肥1次，以200倍有機液肥為主，配合使用0．2％的無(wú)機氮肥。

　　盆栽蘋(píng)果的土壤要干透澆透，萌芽期、花期、果實(shí)膨大期要及時(shí)補充水分，6月份為促進(jìn)花芽分化，要適當控水，7-8月雨季要少澆水。

　　四、整形修剪

　　盆栽果樹(shù)，可根據個(gè)人的愛(ài)好，修剪成盆景樹(shù)形，注意角度開(kāi)張，使之通風(fēng)透光，利于形成花芽，獲得高產(chǎn)。

　　盆栽蘋(píng)果控制樹(shù)冠要從1年生苗起，要以干高相當于盆體高度或高出盆體一倍為宜，采用盤(pán)繞式拉枝方式，抑制長(cháng)勢，促使發(fā)枝，也可對1年生苗木所需高度進(jìn)行摘心，促壯主干，再發(fā)新枝。對新發(fā)技拉技培養樹(shù)形，對徒長(cháng)枝、競爭枝在枝條的5-7片葉間進(jìn)行扭梢，可有效控制樹(shù)體高度，防止徒長(cháng)，促成花芽。對生長(cháng)旺的徒長(cháng)枝和競爭校要充分利用，結合拉枝進(jìn)行扭梢、摘心、刻傷、環(huán)剝，可培養大量結果枝，并促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。當盆栽蘋(píng)果進(jìn)入結果期時(shí)，樹(shù)形已基本確立，要根據品種合理選留枝條，以整個(gè)樹(shù)冠空間占滿(mǎn)，得到合理利用為宜，有空間的長(cháng)枝可留培養新骨架，中、短枝培養為結果枝組，，使樹(shù)冠保持穩定，做到長(cháng)短校相間，葉果比適宜。

　　五、花果管理

　　1、人工授粉：為保證盆栽蘋(píng)果坐果率，在蘋(píng)果開(kāi)花前2-3天，從物候期相近的果園采取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋(píng)果盛花初期，花朵開(kāi)花的當天上午進(jìn)行人工授粉。

　　2、花期噴硼：在開(kāi)花期用0.25％的硼砂噴灑，提高坐果率。

　　3、套袋：在生理落果后，為提高果實(shí)品質(zhì)，防止病蟲(chóng)危害果實(shí)，進(jìn)行果實(shí)套袋，在果實(shí)成熟前15-30天取下果袋，使果實(shí)著(zhù)色。

　　4、著(zhù)色與貼字：盆栽蘋(píng)果具有管理方便的特點(diǎn)，在果實(shí)生長(cháng)后期轉動(dòng)盆子，使果實(shí)全面著(zhù)色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果實(shí)向陽(yáng)面貼上“�！薄�“壽”“喜”’“祿”“發(fā)”“吉祥”等字樣或花紋、圖案，當果實(shí)著(zhù)色成熟后揭去貼紙，蘋(píng)果果實(shí)上就會(huì )顯露出字樣和各種美麗的花紋，使盆栽蘋(píng)果更加美觀(guān)。

　　六、病蟲(chóng)害防治

　　盆栽蘋(píng)果由于管理精細，通風(fēng)透光好，生長(cháng)健壯，病蟲(chóng)害較少，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，要及時(shí)摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕捉害蟲(chóng)。發(fā)生病蟲(chóng)害嚴重時(shí)，在落花噴灑多菌靈、托布津、百菌清等殺菌劑1-2次，防治果實(shí)和葉片病害。4-5月份噴灑2次以菊酯類(lèi)為主的殺蟲(chóng)劑，防治蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)等害蟲(chóng)，6-7月噴滅掃利、天王星等殺蟲(chóng)、殺螨劑1-2次防治紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)，7-8月份噴灑多菌靈、托布津、波爾多液等殺菌劑防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。

　　七、護理果實(shí)延長(cháng)觀(guān)賞期

　　在果實(shí)成熟前的25-40天，每10天噴灑和對果柄涂抹30×10-6（-6為上標）—50×10-6（-6為上標）萘乙酸2次，在果實(shí)成熟前繼續噴灑和涂抹30×10-6（-6為上標）—50××10-6（-6為上標）萘乙酸，護理果實(shí)，延長(cháng)觀(guān)賞期。

　　八、倒盆換土

　　盆栽蘋(píng)果為了給施肥和根系修剪，改善營(yíng)養條件，使樹(shù)長(cháng)得強壯，在每年冬季休眠前或春季發(fā)芽前進(jìn)行換盆，把原來(lái)的土換上新配置的栽培土（含有施入的有機肥和滅除地下害蟲(chóng)的藥劑）。倒盆換土時(shí)，先用竹片沿益內壁轉一圈，再將盆倒置，用手托住蘋(píng)果植株和土團，在重力作用下，使之傾出。然后用利刀削去土團外圍3-4cm厚的舊土和根系，再放入裝有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土壓實(shí)，并澆足水。