在法國，可持續發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)重要的社會(huì )趨勢，雖然整體推進(jìn)速度比較緩慢，但不論是種植農戶(hù)、大型連鎖超市，還是政府，都積極采取措施，在各自的領(lǐng)域發(fā)揮作用，推動(dòng)這一理念向更廣泛的層面、更深入的層次滲透。

　　連鎖超市推行環(huán)保銷(xiāo)售策略

　　botanic是法國一家連鎖超市，該超市在法國設有62個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，在意大利也有兩家分店。從1995年創(chuàng )立至今，超市始終將推行環(huán)保理念作為主要方針，即使在銷(xiāo)售中也盡量使用純天然材料。在2005年，超市正式將“可持續”確定為發(fā)展戰略，并推出“生態(tài)園丁”的理念，在銷(xiāo)售中向消費者推薦更加環(huán)保的產(chǎn)品和應用技術(shù)，與此同時(shí)，超市也停止向郵筒投遞刊物，避免消耗紙張，逐步停止化學(xué)植物藥劑和肥料的出售，以環(huán)保產(chǎn)品取而代之。

　　2007年，botanic宣布將開(kāi)設網(wǎng)上商城，銷(xiāo)售所有店鋪內的商品，即適用于花園、家居、個(gè)人和寵物的純天然、環(huán)保、有機產(chǎn)品。與此同時(shí)也提出：可持續發(fā)展是一個(gè)長(cháng)期目標，每一名普通市民、企業(yè)經(jīng)營(yíng)者都應該以此來(lái)規范自己的行為。為了強化這一理念的影響力，超市還以此提出一個(gè)口號：“向一種全新的生活邁進(jìn)”�！敖裉斓姆▏�人已經(jīng)做好準備去改變他們的生活習慣，嘗試更有責任感的消費模式。只要我們采取一些切實(shí)可行的舉措，實(shí)現這一切并不難。botanic希望在生產(chǎn)和消費發(fā)生的巨大變化中能夠發(fā)揮重要作用�！背�市負責人盧克說(shuō)，超市已制定了一個(gè)三年計劃，該計劃由4個(gè)目標和25項具體措施組成，涉及商業(yè)供應、產(chǎn)品政策、銷(xiāo)售點(diǎn)、后勤和交通。

　　2008年在“零目標”活動(dòng)中，所有的化學(xué)藥劑產(chǎn)品全部撤下貨架，以天然植物藥劑替換。這是一個(gè)很冒險的決策，因為絕大多數從事園藝活動(dòng)的人缺乏作物保護知識，但值得慶幸的是，這一舉措很順利地被顧客接受�！拔覀円苍诜e極尋找更符合環(huán)保要求的商品，逐步替換現有產(chǎn)品�！背�市銷(xiāo)售經(jīng)理馬克解釋道，超市已逐步替換所有一次性商品、pvc產(chǎn)品和傳統照明燈泡，讓更多的環(huán)保產(chǎn)品走進(jìn)人們的生活。

　　超市目前正在實(shí)施的“目標百分百”活動(dòng)中，要求出售的所有食品，包括藥草和花園植物，必須為有機產(chǎn)品。各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)也增加了新型有機食品銷(xiāo)售比例。所有的產(chǎn)品都要被驗證是在絕對環(huán)保的條件下進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)通過(guò)專(zhuān)業(yè)機構認證。所有觀(guān)賞植物供應商均參與花卉栽培環(huán)保項目檢測計劃。對于進(jìn)口花卉商品，botanic也是積極引進(jìn)獲得優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品標章的產(chǎn)品�！碍h(huán)保原則也在規范我們挑選供貨商的工作，超市會(huì )事先與生產(chǎn)商溝通，表明我們的觀(guān)點(diǎn)，如果能繼續合作是最好的結果，如果不能達成一致，我們也會(huì )挑選新的合作伙伴。這樣能從生產(chǎn)源頭提升環(huán)保理念的影響力�！�

　　在botanic的帶動(dòng)下，法國其他知名的連鎖超市也參與到環(huán)�；顒�(dòng)中，如truffaut就提出“讓地球更聰明”的口號，銷(xiāo)售mps認可或具有可持續認證的產(chǎn)品。

　　生產(chǎn)企業(yè)嚴把生產(chǎn)技術(shù)關(guān)

　　早在2000年，mps就已在法國推行環(huán)保管理理念，當時(shí)并沒(méi)有明確的市場(chǎng)需求，但法國的種植者協(xié)會(huì )fn鄄php參與mps的勢頭已經(jīng)表露無(wú)疑。2001年一個(gè)實(shí)驗性質(zhì)的團體建立，成為記錄法國園藝生產(chǎn)向“環(huán)�！鞭D變的標志。

　　最初有少數種植農戶(hù)參與其中，他們當中大多數人從事苗木經(jīng)營(yíng)。今天，mps已經(jīng)有80個(gè)法國成員，他們同時(shí)也是法國最多使用環(huán)保標簽的企業(yè)。其中的4或5家企業(yè)也參與國家良好農業(yè)規范計劃或iso14001認證。

　　很多企業(yè)向有機生產(chǎn)轉型，尤其是從事花園植物和藥草植物生產(chǎn)的企業(yè)更是如此。有兩家企業(yè)還在法國翁熱園藝展上提出了自己的環(huán)保生產(chǎn)理念。hortitouraine公司榮獲"bronzeinnovert"獎。該公司具有生產(chǎn)600萬(wàn)株花壇植物和花園植物的能力，公司位于法國中部，生產(chǎn)面積達7公頃�！皬氖轮参镉袡C生產(chǎn)在我們公司已有多年歷史，最近公司正在籌備收購附近一個(gè)農場(chǎng)以擴大有機生產(chǎn)規模，同時(shí)也將為公司生產(chǎn)的有機作物產(chǎn)品獲得法國有機認證創(chuàng )造條件�！痹摴�司負責人雅克說(shuō)，從生產(chǎn)、包裝、附近環(huán)境和季節條件，所涉及的各個(gè)方面都要堅持環(huán)保原則，就連種子、種植基質(zhì)也同樣要是有機產(chǎn)品。植物種植在穴盤(pán)內，表面覆蓋的材料由當地可持續森林中收集的天然木材加工而成。

　　根據季節、天氣情況指導銷(xiāo)售也是一條重要策略。雅克表示，根據所有經(jīng)銷(xiāo)商，尤其是花園中心的反饋顯示，此項措施大大提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，第一年就售出50萬(wàn)株植物產(chǎn)品。而這也在一定程度上促使該公司繼續推行環(huán)保政策，建立種植農戶(hù)網(wǎng)絡(luò )，生產(chǎn)嚴格符合公司標準的植物產(chǎn)品。當然，這一網(wǎng)絡(luò )也在不知不覺(jué)中擴大了“可持續”理念的影響力，讓更多的產(chǎn)品實(shí)現“本地種植”。

　　政府機構積極制定相關(guān)法規

　　政府在可持續農業(yè)法制法規建設方面開(kāi)展了大量工作，發(fā)揮了積極作用。為保障法國的可持續發(fā)展，2007年，法國政府組織實(shí)施“環(huán)境問(wèn)題多方協(xié)商會(huì )議”（grenelledeienvironnement），涵蓋經(jīng)濟領(lǐng)域各個(gè)層面，其中有兩項內容直接作用于園藝產(chǎn)業(yè)。首先，在2012年所有對環(huán)境有威脅的殺蟲(chóng)劑的生產(chǎn)銷(xiāo)售許可都要撤回。首批30個(gè)配方已經(jīng)公布，另有20個(gè)配方將在日后宣布。這些名單是否符合歐洲標準也在進(jìn)一步討論之中。此外，在同一時(shí)期，50%的生產(chǎn)基地將參與高環(huán)保價(jià)值（hve)的環(huán)保認證。該環(huán)保認證設定為三個(gè)等級，認證內容包含生物多樣性、消毒劑的使用、肥料和水資源管理及能源消耗等。

　　“環(huán)境問(wèn)題多方協(xié)商會(huì )議”上明確的法規同樣為增加植物的實(shí)用價(jià)值帶來(lái)機遇。該國景觀(guān)設計師協(xié)會(huì )

　　unep用樹(shù)木和花草將議會(huì )休息室室外空間環(huán)境重新美化，從側面強調了該法規在改進(jìn)城市生態(tài)環(huán)境、提升水質(zhì)和空氣質(zhì)量、促進(jìn)身心健康和社會(huì )和諧發(fā)揮的重要作用。此外，法國也是綠色城市運動(dòng)的參與城市和相關(guān)政策的制定城市。

　　當然，所有人的努力都是要讓園藝產(chǎn)業(yè)更加符合“可持續發(fā)展”的要求，盡管它對于種植者而言是一次新的挑戰，進(jìn)口業(yè)也會(huì )受到一定影響，但不可否認，這也是法國觀(guān)賞園藝產(chǎn)業(yè)一個(gè)全新的機會(huì )。