9.ZUMA餐廳

　　所在地：香港

　　類(lèi)型：日式餐吧

　　特色：藏酒豐富、位置絕佳、環(huán)境突出設計感

　　坐落于香港中環(huán)黃金地段Landmark置地廣場(chǎng)上的ZUMA，是一間充滿(mǎn)對比與和諧的餐廳。在這里你可以看到最新最現代化的流行設計風(fēng)格。有人說(shuō)：“ZUMA是來(lái)自倫敦的花崗石壽司吧！”

　　看似平庸的花崗石，在設計師手上，完全推陳出新。ZUMA的全開(kāi)放式設計，仿照日式庭園的用餐區；以15噸花崗石打造而成的壽司吧、爐端燒吧與主廚房，身處室內卻讓人感受到大自然的戶(hù)外氣息。該餐廳的酒吧區，是中環(huán)人歡樂(lè )時(shí)光的消閑熱點(diǎn)。數排靠墻的酒柜一直延伸到

　　天花房頂，陳列著(zhù)日本酒、香檳、紅酒與白酒，活脫一個(gè)現代酒窖。參照了日式房子設計，裝上了天然原木材料、鋼鐵及玻璃的酒吧區，把東西酒文化微妙地交織在一起。貫通樓層的螺旋形樓梯，喝多了的酒客就不會(huì )隨便走下來(lái)，于是在熱鬧的酒吧餐廳，你盡可以安靜悠閑地吃一頓飯。

　　地址：香港中環(huán)置地廣場(chǎng)5-6樓